Studio di Alimentazione e Nutrizione Umana

Studio di Alimentazione e Nutrizione Umana Biologa, Nutrizionista e Specialista in Patologia Clinica e Biochimica Clinica La salute vien mangiando

Benefici del melograno - Azione antiossidante:  ricco di vitamina C che combatte i radicali liberi, proteggendo le cellu...
29/09/2025

Benefici del melograno

- Azione antiossidante: 
ricco di vitamina C che combatte i radicali liberi, proteggendo le cellule dal danno ossidativo e rallentando l'invecchiamento cellulare. 

Effetto antinfiammatorio: 
I polifenoli aiutano a ridurre le infiammazioni croniche nell'organismo. 

Salute cardiovascolare: 
Il consumo di melograno, può abbassare la pressione arteriosa, ridurre il colesterolo "cattivo" (LDL) e migliorare la circolazione.

Supporto al sistema immunitario: 
Grazie all'alto contenuto di vitamina il melograno rafforza le difese immunitarie.

Migliora la digestione: 
La presenza di fibre aiuta la salute del microbiota intestinale e può regolare la motilità intestinale.

Salute delle ossa: 
Il melograno contiene calcio e potassio, che sono fondamentali per il buon funzionamento e il mantenimento delle ossa. 

Effetti anti-tumorali e protezione cerebrale: 
Alcuni polifenoli del melograno possono inibire la crescita delle cellule tumorali , l acido ellagico contribuisce a rallentare la progressione di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer.

27/09/2025
To be continued
24/06/2025

To be continued

Benefici dello Zafferano: Antiossidante: I carotenoidi sono eccellenti antiossidanti con proprietà anti-radicali liberi,...
24/05/2025

Benefici dello Zafferano:

Antiossidante: I carotenoidi sono eccellenti antiossidanti con proprietà anti-radicali liberi, utili in particolare per proteggere la pelle dallo stress ossidativo.

Benefico per la memoria: lo Zafferano limita il danno ossidativo e protegge il cervello (migliorando le funzioni cognitive, la memoria, ecc.)

Supporto del sistema cardiovascolare: le proprietà antiossidanti sono utili anche per mantenere sane le arterie e i vasi sanguigni.

Antistress:  È noto per migliorare i sintomi della depressione lieve o moderata e per ridurre l'ansia e lo stress. I principi attivi dello Zafferano sembrano modulare i livelli di serotonina, l'ormone della felicità, nel cervello. Lo Zafferano può anche migliorare i sintomi emotivi della sindrome premestruale (SPM).

11kg in 1 solo mese. Percorso a Distanza.
23/03/2025

11kg in 1 solo mese. Percorso a Distanza.

I messaggi che ti gratificano a fine giornata ❤️
12/03/2025

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Pancakes - 60 g di fiocchi di avena (macinate) - 2 uova- 1 cucchiaino di lievito - 1 bicchiere di latte vaccino o vegeta...
11/03/2025

Pancakes

- 60 g di fiocchi di avena (macinate)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 bicchiere di latte vaccino o vegetale

I tumori non crescono nell isolamento, si sviluppano sempre in un determinato ambiente che noi contribuiamo a creare con...
11/01/2025

I tumori non crescono nell isolamento, si sviluppano sempre in un determinato ambiente che noi contribuiamo a creare con ciò che mangiamo giorno dopo Giorno, con i nostri livelli di stress, l attività fisica più o meno praticata, i rapporti interpersonali, la qualità del sonno e l esposizione alle tossine ambientali.

Crackers di semini  (piacciono anche ai bambini) - lasciate in ammollo per 15 minuti circa semi di lino, semi di girasol...
04/01/2025

Crackers di semini (piacciono anche ai bambini)

- lasciate in ammollo per 15 minuti circa semi di lino, semi di girasole, di zucca e tritate un po' di anacardi

- aggiungete un po' di sale, pepe nero e olio

- stendete su una teglia e infornate

I semi di girasole regalano al nostro organismo un effetto antiage sono infatti ricchi di Vitamina E e Selenio, che aiutano a contrastare i radicali liberi e lo stress ossidativo. Sono una fonte ricca di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, come l'acido linoleico, che sono benefici per la salute del cuore. Contengono, inoltre vitamine del gruppo B, Magnesio e Calcio.
I semi di lino sono una delle migliori fonti vegetali di acidi grassi omega-3, importanti per la salute del cuore e del cervello e inoltre apportano buone quantità di Potassio, utile per la regolazione dei fluidi corporei, della pressione e della frequenza cardiaca.

Indirizzo

Via G Di Vittorio
Mesoraca
88838

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
Martedì 09:00 - 12:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
Giovedì 09:00 - 12:00
Venerdì 09:00 - 12:00

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Curriculum Vitae

ISTRUZIONE E FORMAZIONE:

Dal 15/09/2010 al 20/12/2013


  • Laurea Triennale in Scienze Biologiche – classe 13 relatore prof.ssa Concetta Calabrò, tesi di laurea dal titolo “Gli Amebozoa”. “Università degli Studi di Messina” – Dipartimento di SCIENZE BIOLOGICHE ED AMBIENTALI. Diploma di Laurea – I livello;
  • Dal 26/12/2013 al 16/12/2015