
10/10/2025
PROPRIETÀ DELLA ZUCCA 🎃⬇️
Ottobre è il mese per eccellenza delle zucche.. ma quali sono i benefici che possiamo trarre dal loro consumo? 😌
✅ La zucca è ipocalorica: contiene dalle 15 alle 20 kCal per 100g poiché, in base alla tipologia di zucca considerata, dal 92 al 95% è composta di acqua.
✅ Le calorie vengono fornite principalmente da carboidrati, più precisamente dal fruttosio. La zucca ha un indice glicemico superiore alla maggior parte degli ortaggi ma può comunque essere considerata un alimento idoneo anche per soggetti dietetici.
✅ E ricca di fibre e per questo dà in chi la consuma un precoce senso di sazietà ed è ideale per chi soffre di stitichezza.
✅ La zucca non è istamino liberatore e non apporta istamina libera, così come vanta concentrazioni trascurabili di amminoacido fenilalanina e acido urico.
✅ È ricca di vitamina A e C.
✅ È ricca di minerali, in particolare di magnesio, fosforo e potassio, per questo è considerata un ottimo alimento per sportivi.
E tu conoscevi tutte le sue proprietà?😊
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