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Wellme, Via Maddalena 24, Messina (2026)

21/01/2026

Molto spesso mi sento dire :
“Mangio salumi SANI, solo bresaola e fesa di tacchino “.
Ma saranno davvero le scelte GIUSTE ⁉️

L’IARC ha classificato i salumi come CARCINOGENI DI TIPO 1 ma facciamo chiarezza ..

Quello che rende un salume meno sano rispetto ad un altro è la presenza di e .

👉I NITRITI nel nostro stomaco , con un PH acido , si trasformano in ( carcinogene).
👉I NITRATI , anche se più stabili , nel tempo con la stagionatura e batteri si trasformano in nitriti ( e quindi in nitrosammine).

Un buon metodo per distinguere un da un altro è LEGGERE LE ETICHETTE 🏷 .
Non tanto per valutare il potere calorico dell’ alimento, ma per capire COSA CONTIENE‼️.

Occhio 👁 alla presenza di :
✔️conservanti come Nitriti , Nitrati ( E250-E252)
✔️zuccheri ( Destrosio , Maltodestrine, sciroppo di mais 🌽, amidi vari modificati e non )
✔️ Esaltatori di sapidità ( Glutammato)
✔️Addensanti vari

Ovviamente esistono che sono , che proprio per la loro assenza necessitano di cura per la conservazione sia fuori che dentro il frigo.

👉Sono comunque alimenti ad alto contenuto di , quindi il consiglio è di alternarne la frequenza sia giornaliera che settimanale .

Nel reel le differenze tra gli ingredienti di comuni , e salume quest’ultimo che , per disciplinare , viene prodotto con SOLO 2 INGREDIENTI: coscia di suino e sale 🧂.

E tu leggi le etichette del cibo che compri 🏷 ⁉️

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08/01/2026

LA NUOVA PIRAMIDE 🔽

La più evidente novita è la forma della nuova piramide alimentare, che, rispetto a quella tradizionale - con il vertice in su - appare ora rovesciata.
Una scelta simbolica per chiarire la volontà di rottura.
Sul piano sostanziale, invece, il più importante cambiamento è il ruolo delle .

Si pone fine alla guerra alle proteine: ogni pasto deve dare priorità a proteine di alta qualità e ricche di nutrienti, provenienti sia da fonti animali sia vegetali.

Stop anche alla demonizzazione dei :sono una componente naturale di alimenti come carne, pesce, latticini, frutta secca, olive e avocado.
Questi grassi favoriscono la salute del 🧠 cervello ,la funzione ormonale e l’assorbimento dei nutrienti se consumati nella loro forma naturale.

Per frutta e verdura si confermano le 5 porzioni quotidiane (2 per la frutta e 3 per le verdure).

Scendono in basso, invece, i carboidrati che rientrano tra i cibi da limitare. I cereali integrali sono consigliati. I carboidrati raffinati NO 👎

Bando, invece, agli alimenti con zuccheri aggiunti: non fanno parte del consumo di cibi sani e non sono raccomandati.
Anzi, la nuova Piramide incoraggia a evitare completamente gli zuccheri aggiunti.
Idem per gli alimenti ultra-processati.

Linee nutrizionali che riprendono nettamente gli andamenti delle diete e .

Finalmente chiarezza nelle è stata fatta .

❤️Perché l’alimentazione che cura passa da qui ❤️

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02/01/2026

✨Happy New Life ✨

Tra i tantissimi messaggi di auguri ricevuti per questo mi ha emozionato .
E’ di un paziente che ha ripreso la sua vita grazie al percorso fatto insieme .
La GRANDE OBESITÀ ’ è spesso una condizione invalidante , non solo per la generale , ma anche per la possibilità di poter vivere “normalmente “.

Ogni cosa ,anche la più banale nel quotidiano pesa come un macigno e diventa un limite
Il divano ,il letto ed il cibo (nemico -amico) diventano ,sempre di più , un rifugio …

-“Lei è la mia ultima speranza “- mi disse qualche mese fa .

Abbiamo creduto insieme nella possibilità di e mese dopo mese , controllo dopo controllo , cambiava il corpo , migliorava la salute ,e quindi cambiava la mente .

Senza pasti sostitutivi , senza interventi chirurgici e senza utilizzare le famose punture 💉 tanto in voga che , per ca**tà , non demonizzo ma ritengo debbano essere usate con COERENZA ED ADERENZA AI CASI PREVISTI , mantenendo la consapevolezza del fatto che una adeguata alimentazione, assolutamente personalizzata , comunque non può essere esclusa ma deve far parte integrante della terapia .
Perché se vogliono convincervi col miracolo del “mangia quello che vuoi tanto ti fai o ti prendi questo” è solo una presa in giro , come
innumerevoli studi clinici pubblicati da tempo ormai dimostrano.

Tutto va bilanciato al caso specifico:
- alimentazione, attività fisica e tipo di farmaco qualora necessario.
Ed ecco qui :una cintura di sicurezza senza più prolunga , e un bagaglio fatto di tanta consapevolezza , grazie a quello che si è “imparato durante il cammino “…
Conoscere se stessi , le proprie problematiche metaboliche/ ormonali e capire come gestirle al meglio , sempre , comunque e dovunque ..è ciò che rende liberi .

Una cosa è certa :non esiste integratore più potente della 🔥.

Nel carosello le parole di chi ha vinto la sfida più grande : non perdere la 🔥

Tornare a volare SI PUÒ ‼️
Are you ready to fly again ?✈️❤️

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29/12/2025

Tartufini 💯keto 🎄

Facilissimi da preparare e buonissimi 😋

Basta utilizzare il chetogenico ,fare delle palline di 15 grammi ciascuna e ricoprirle a piacere con :

☑️cacao in polvere non zuccherato
☑️ cioccolato fondente 🍫 fuso a bagnomaria con ghee o b***o chiarificato ( usate con cacao superiore al 90% e dolcificato a piacere con Eritritolo o Stevia/ Truvia ).

Metterle su una gratella e dopo averle fatte riposare in frigo gustarle 😍

Per una pausa dolcetto da poter condividere , anche con chi non è in , in queste Feste 💫🎄.

La Ricetta del marzapane la trovate nei commenti del reel della 😋👇

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01/12/2025

TORTA KETO ALLA ✨MACADAMIA✨

Le noci sono il frutto della e la è un valido alleato contro la .

La sindrome metabolica è un insieme di fattori di rischio , tra cui alti livelli di glucosio e di colesterolo nel sangue, condizioni che aumentano probabilità di infarti, problemi cardiaci e diabete.

Diversi studi hanno dimostrato che la Macadamia ha un effetto protettivo sia contro la sindrome metabolica che contro il diabete di tipo 2.

Le diete ricche di acidi grassi monoinsaturi (che costituiscono per l’80% la composizione in grassi delle noci di macadamia) aiutano a migliorare la sindrome metabolica, soprattutto in persone con il ,perché riducono i valori di .

La macadamia è una straordinaria fonte di tocoferoli e flavonoidi che placano l’ .

E’ ricca di tocotrienolo (una forma di vitamina E con proprietà antiossidante) che aiuta a ridurre il colesterolo e le sue fibre solubili funzionano da prebiotico, cioè nutrono la flora batterica intestinale :migliora quindi la produzione di acidi grassi a catena corta (come l’acetato, il butirrato e il proprionato) che riducono l’infiammazione e proteggono contro la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), morbo di Chron e colite ulcerosa.

Tanti quindi i motivi per introdurre questo tipo di noce nella nostra alimentazione, in e non solo .

Sono un frutto sicuramente calorico, ma dai numerosi effetti benefici e contengono molti minerali e vitamine.

Una porzione di circa 30g contiene:

Grassi: 23 g
Proteine: 2 g
Carboidrati: 4 g
Fibre: 3 g
Manganese: 58% dell’RDA
Tiamina: 22% dell’RDA
Rame: 11% dell’RDA
Magnesio: 9% dell’RDA
Ferro: 6% dell’RDA
Vitamina B6: 5% dell’RDA
🍏 204 Calorie.

Come inserirle nell’alimentazione quotidiana ?
Acquistate quelle tostate e non salate , dal tipico sapore b***oso e aggiungetele a pezzetti nello yogurt a colazione, nelle insalate , in generale al posto della frutta secca più comune .. vi sorprenderà .

Io ne ho fatto una ,ricetta nei commenti 👇
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23/11/2025

UNPOSTED LAST WEEK

✨SINSEB ✨
– J MEDICAL INTERNATIONAL CONGRESS –
Science of well-being: nutrition, exercise and supplements for healthy longevity.

Il perseguimento di una longevità sana – estendendo non solo la durata della vita, ma anche quella della salute – è una sfida fondamentale della medicina moderna.
Il Congresso Internazionale di Medicina SINSeB ha riunito ricercatori e clinici di spicco per presentare un’esplorazione integrata e basata sull’evidenza della natura multifattoriale del benessere lungo tutto l’arco della vita umana.

Tre pilastri sinergici: nutrizione, attività fisica e integrazione mirata, tutti volti a migliorare la resilienza, prevenire le malattie croniche e ottimizzare le prestazioni umane dall’infanzia alla senescenza.

Un’occasione in più per migliorarsi professionalmente e sentir parlare di

14/15/15 Novembre 2025

06/11/2025

QUICHE KETO 🥑

Idea 💡 perfetta per un pranzo 🥙 da asporto , una cena che non sia a base di carne o pesce , e perché no anche per una colazione salata 😃.

Ricetta senza :

❌glutine
❌latticini
❌caseine
❌lievito

Ideale in una alimentazione che vada a migliorare , e patologie croniche varie .

Ingredienti per una da 6 porzioni

Per la base :
👉pastabrisè 💯keto

Per il ripieno :

👉3 uova 🥚 bio
👉50 ml latte di cocco denso (io uso che ha solo 1 grammo di carboidrati su 100 ml )
👉15 grammi di formaggio grattugiato 🧀 veg ( 🤩)
👉40 grammi di bresaola tagliata a julienne

Sale , pepe e spezie a piacere.

Potete preparare sia la pasta brise’ che l’intera quiche in anticipo e usarla o gustarla all’occorrenza.

Entrambe si conservano per massimo un mese in congelatore avvolte nella pellicola per alimenti( SENZA PVC).

Per il ripieno , oltre al composto di uova 🥚 bio e latte di cocco 🥥 denso potete aggiungere altri ingredienti concessi in una Chetogenica o low carb che siamo antinfiammatorie , senza esagerare con grassi o proteine 😃.

👉Chi dice che questi protocolli siano IPERPROTEICI si sbaglia , e di grosso ‼️.

Vi lascio la ricetta della pasta brise’ ed il procedimento nei commenti 👇.

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26/10/2025

ORA SOLARE O ORA LEGALE 🕥⁉️

Due volte l’anno – a ottobre e marzo -dobbiamo spostare le lancette degli orologi: l’ ☀️ a ottobre prevede di tornare indietro di un’ora, quella legale, a marzo ,in avanti.

👉Sai che non sono solo gli orologi a dover essere riposizionati⁉️

Anche gli andamenti del nostro organismo devono adattarsi e spostarsi, in base al cambio dell’ora.

👉Il funzionamento del corpo, infatti, è caratterizzato dai : questi sistemi seguono un andamento di 24 ore, perché si basano sulla rotazione della Terra 🌍attorno al Sole🌞

👉Ogni cellula del nostro corpo ha un proprio orologio, sincronizzato con il mondo esterno, da cui riceve precisi imput, come quelli luminosi.

A segnalare al nostro corpo che inizia una nuova giornata, infatti, è la luce, che viene recepita dall’ipotalamo , e questo permette alle nostre cellule di sincronizzarsi con il mondo esterno.

👉I ritmi circadiani regolano tantissimi processi – da quelli fisiologici ai metabolici -e consentono all’organismo di funzionare in modo ottimale. Il problema si ha quando non c’è più sincronia con il mondo esterno, e si crea un disallineamento tra l’andamento che segue l’organismo e ciò che accade al di fuori di esso. Ciò si verificherebbe in particolar modo con il passaggio all’ che secondo alcuni avrebbe effetti dannosi sulla salute.

👉Con l’ possiamo godere di 60 minuti di riposo in più 😴
👉Ma L’effetto più immediato del cambio d’ora è sul delicato equilibrio tra melatonina e cortisolo.
👉Si disregola anche l’orologio della fame: grelina e leptina non sono più sincronizzate.
👉Aumenta la voglia di carboidrati e di comfort food pieni di zuccheri e grassi .

Cosa fare ⁉️
Riprendersi da questo “jet-leg sociale “ e riallinearsi

Se vuoi scoprire alimenti e strategie utili scrivi “ORA SOLARE “ nei commenti o prenota una consulenza 💪🏻🔥.

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21/10/2025

Avere un non significa solo avere presenza di cisti ovariche .

👉A questa condizione è infatti collegata una alterazione endocrino- metabolica complessa che può comportare :

•irregolarità mestruale
•infertilità
•iperandrogenismo
•aumento di peso con obesita’ viscerale
•insulino resistenza marcata

Cosa possiamo fare ⁉️

👉STRUTTURARE ,a seconda dei casi ,una VLCKD , LCKD , o KD MEDITERRANEA (altamente antinfiammatoria) che non solo migliora il peso corporeo (se necessario) ma anche i livelli di insulina a digiuno e riequilibra il rapporto LH / FSH.

👉AGIRE DALL’INTERNO con la IV Therapy apportando nutrienti mirati :
•Vit .del gruppo B a supporto del metabolismo 🔥
• ✨per migliorare la sensibilità dell’ insulina
• per ridurre l’infiammazione .

Questa sinergia migliorerà il tuo andamento ormonale , i marcatori metabolici ad esso correlati ( Trigliceridi e colesterolo HDL e LDL ) e la relativa infiammazione sistemica .

A MIlano vieni a scoprire il percorso IV più adatto alle tue esigenze da
Via della Posta , 8 .

Per info e prenotazioni visite

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27/09/2025

Quando sei in aereoporto ✈️, ti arrivano le foto dei pazienti con i piatti che consigli nelle tue diete e ti viene fame 😂.

‼️

Insalata 🥗 keto di e , con olio extravergine di oliva 🫒 e .
Il giusto connubio tra fibre , proteine e grassi sani.

Bravissima .ciruzza_63 💖

Non chiamatela DIETA, ma stile di vita ‼️

🥑

Info e prenotazioni visite 📲347 678 3864

📍

25/09/2025

Another point of view 👌

#

Wellme

21/01/2026

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02/01/2026

29/12/2025

01/12/2025

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06/11/2025

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27/09/2025

25/09/2025

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