Gabriele Piuri

06/05/2026

I BENEFICI DELL'INTEGRAZIONE DI SELENIO

Quando è utile integrare il Selenio nella dieta? Questo minerale può essere d'aiuto in caso di tiroidite di Hashimoto e in tutte quelle situazioni in cui è utile ridurre i livelli di stress ossidativo come, ad esempio, per favorire la funzione del sistema immunitario e per migliorare la spermatogenesi.

Quando è utile integrare il Selenio nella dieta? Questo minerale può essere d’aiuto in caso di tiroidite di Hashimoto e in tutte quelle situazioni in cui è utile ridurre i livelli di stress o…

06/05/2026

POMODORO (Fan qie)

Secondo la dietetica tradizionale cinese, i pomodori hanno una natura fresca e un sapore acido e dolce con un tropismo per Stomaco e Fegato.

La stagionalità di un ortaggio è importante per comprenderne il ruolo energetico e quella del pomodoro è tipicamente estiva. Considerando il suo sapore e la sua natura è facile comprendere come il pomodoro sostenga lo Yin e i liquidi. Questa caratteristica, tanto utile in estate, può diventare controproducente in inverno tanto da ledere lo Yang dello Stomaco e compromettere la digestione, soprattutto se i pomodori vengono consumati crudi. Per il suo tropismo questo ortaggio ha la capacitò di aprire lo Stomaco e favorire l'appetito, caratteristica che ha reso il pomodoro onnipresente sulle tavole italiane e di tutto il mondo.

Per valutare la qualità relativa e assoluta di un alimento, la tradizione prende in considerazione due differenti caratteristiche. La prima è indicata con il termine Zong: con questo termine, in dietetica si fa riferimento all'ancestralità, alla storia di un luogo, di un popolo e di una famiglia. Oltre a rimandare al rispetto della tradizione, questa regola fondamentale della dietetica cinese si traduce nel concetto, oggi sempre più importante, di un'alimentazione a chilometro zero: consumare cibi prodotti nella zona geografica in cui ci troviamo riduce enormemente l'impatto ambientale dell'importazione forzata di alimenti dall'altra parte del mondo.

La seconda caratteristica è indicata con il termine Jing - essenza. Il Jing è più abbondante negli alimenti freschi, nei vegetali di stagione appena colti, nel pesce appena pescato, nei germogli e nelle uova appena deposte, perché si consuma velocemente con qualunque mezzo di conservazione. Per godere al massimo del Jing è preferibile consumare cibi locali ricchi di Zong: molta frutta esotica che arriva dall'altra parte del mondo dopo aver passato settimane nella stiva refrigerata di una nave, per poi raggiungere le nostre tavole a distanza di mesi, avrà probabilmente livelli di Jing e di Zong assai inferiori a quelli di un pomodoro raccolto in Italia.

TABELLA NUTRIZIONALE PER 100 GRAMMI
Valore energetico 20 kcal
Carboidrato 3.5 grammi
Proteine 1 grammi
Grassi 0.2 grammi
Fibre 2 grammi
Potassio 300 mg
Fosforo 25 mg
Vitamina A 610 µg
Vitamina C 25 mg
Magnesio 10 mg

📕 Tratto dal libro "La dieta cinese dei sapori - Guida alla Dietetica Tradizionale Cinese", Edizioni LSWR

05/05/2026

COME LEGGERE GLI ESAMI DELLA TIROIDE?

FT3, FT4 e TSH sono esami che valutano la funzione tiroidea: i primi due sono gli ormoni prodotti dalla tiroide mentre il TSH è un ormone che “spiega” alla tiroide quando deve funzionare e viene prodotto da una ghiandola chiamata ipofisi.

FT3, FT4 e TSH sono esami che valutano la funzione tiroidea: i primi due sono gli ormoni prodotti dalla tiroide mentre il TSH è un ormone che “spiega” alla tiroide quando deve funzionare e viene pr…

05/05/2026

Consigli di lettura
AGOPUNTURA CLINICA TRADIZIONALE E MODERNA
Emilio Minelli con Ettore De Giacomo e Camillo Schiantarelli
Edizioni Red

Un libro per un pubblico esperto che interpreta l’agopuntura sul piano della tradizione e della modernità. La Medicina Tradizionale Cinese è in continua evoluzione per il lavoro di tanti medici e ricercatori in tutto il mondo e questo libro parte dai classici per arrivare agli approcci più d’avanguardia.

In particolare, il capitolo dedicato alle combinazioni antiche di punto da utilizzare per le diverse patologie è prezioso per ragionare e approfondire come il pensiero medico cinese antico interpretasse le diverse manifestazioni patologiche.

Un libro sempre utile per cercare spunti di approfondimento interessanti.

04/05/2026

UNA DIETA EQUILIBRATA PER LA SALUTE DEI RENI

Una dieta equilibrata e personalizzata è essenziale per gestire le malattie renali croniche, con particolare attenzione al bilancio proteico, all'idratazione e alla riduzione del sale. Scopri come adottare uno stile di vita che supporti la salute dei reni.

Una dieta equilibrata e personalizzata è essenziale per gestire le malattie renali croniche, con particolare attenzione al bilancio proteico, all’idratazione e alla riduzione del sale. Scopri come …

04/05/2026

AGOPUNTURA E COLICHE RENALI

Uno studio pubblicato nel 2015 sull'American Journal of Emergency Medicine ha confrontato l'effetto dell'agopuntura con quello di due farmaci antinfiammatori di largo utilizzo, come il Paracetamolo e il Diclofenac, nel trattamento delle coliche renali acute, concludendo che l'effetto terapeutico dell'agopuntura è assolutamente sovrapponibile a quello dei due farmaci.

I punti scelti erano tutti sul meridiano di Vescica (BL21, BL22, BL23, BL24, BL45, BL46, BL47 e BL48) e sono stati applicati solo sul lato della colica.

Kaynar M, Koyuncu F, Buldu İ et al. Comparison of the efficacy of diclofenac, acupuncture, and acetaminophen in the treatment of renal colic. Am J Emerg Med 2015;33(6):749–53.

In renal colic patients with a possible nonsteroidal anti-inflammatory drug and acetaminophen side effect risk, acupuncture emerges as an alternative treatment modality.

03/05/2026

Cura con gli aghi e guarisci con il cibo

03/05/2026

KI27 - Shufu (Punto del palazzo)

È l'ultimo punto del tragitto esterno del meridiano di Rene ed è localizzato in una depressione situazione subito sotto il bordo inferiore della clavicola 3 dita (2 cun) lateralmente alla linea mediana.

Secondo la tradizione, KI27 trova indicazioni nel trattamento della tosse grassa e dell'asma grazie alla sua capacità di trasformare gli accumuli (Tan) e di tonificare la capacità del Reni di raccogliere il Qi inviato in basso dal Polmone. Sebbene possa dare grandi soddisfazioni in questo ambito, comunemente viene utilizzato per sottomettere il Qi Ni di Stomaco e in particolare nel trattamento del singhiozzo.

In questi casi, Shufu deve essere massaggiato bilateralmente in maniera decisa ma mai dolorosa per il tempo sufficiente a calmare il singhiozzo. Spessissimo, per potenziarne l'effetto, questo punto è abbinato a ST13 (Qihu, posto sempre al di sotto del bordo inferiore della clavicola 4 cun dalla linea mediana) da stimolare con le medesime modalità. L'effetto in molti casi è veramente sorprendente.

02/05/2026

📕 MANUALE PRATICO DI AGOPUNTURA - ESTRATTO GRATUITO

Un manuale rivolto a chiunque desideri avvicinarsi alla tradizione millenaria della Medicina Tradizionale Cinese e alle possibilità di prevenzione e cura da essa offerta.

La prima parte del volume descrive i fondamenti (filosofici e pratici) della Medicina Tradizionale Cinese, mentre la seconda parte si concentra sulla descrizione dei diversi punti di agopuntura, sulla loro funzione e la loro applicazione clinica (sono trattati i 100 punti di agopuntura più utilizzati nella pratica clinica).

L’ultima parte del libro affronta, sempre in maniera pratica e accessibile a tutti, le numerose malattie in cui l’agopuntura può svolgere un ruolo terapeutico secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità.

Per il trattamento di ogni patologia alla stimolazione dei punti di agopuntura si affiancano i suggerimenti dietetici, le prescrizioni di fitoterapia cinese e i consigli del saggio medico cinese di duemila anni fa.

Scritto con un linguaggio semplice e privo di inutili tecnicismi, ma mai impreciso né sul piano medico né su quello tradizionale, questo manuale può essere letto dall’inizio alla fine o più agevolmente consultato come un manuale ricercando i suggerimenti pratici che offre la Medicina Tradizionale Cinese a seconda della necessità del momento.

👉 Scarica ora l’estratto gratuito!

Scarica l’estratto gratuito de “Il Manuale Pratico di Agopuntura” Questo manuale pratico è rivolto a chiunque desideri avvicinarsi alla tradizione millenaria della Medicina Tradizionale Cines…

02/05/2026

SE MANCA L'EQUILIBRIO TRA YIN E YANG

Quando lo Yin prevale, si ha una malattia dello Yang,
quando lo Yang prevale, si ha una malattia dello Yin;
quando lo Yang prevale si ha calore,
quando lo Yin prevale, si ha freddo;
quando il freddo raddoppia, si ha calore,
quando il caldo raddoppia, si ha freddo.

Huang Di Nei Jing Su Wen - Capitolo V

01/05/2026

ANATOMIA ENERGETICA DEI MERIDIANI

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese il corpo umano è racchiuso in una trama concentrica di canali energetici, che mano a mano si approfondiscono e assumono importanza.

Questa trama è costituita dal sistema dei Jing Luo, che vengono tradotti in modo unanime con il concetto di “meridiani”. Il termine Jing ha molti significati e, se da un lato indica l'idea di essenza, di canone, di libro sacro, dall'altro raffigura il concetto di trama longitudinale visibile sul telaio, sulla quale viene intessuto l'ordito. Il termine Luo assume invece il significato di “connessione”.

Il sistema Jing Luo è quindi l'insieme ordinato dei percorsi energetici che connette il corpo con il proprio interno e con l'universo che lo circonda. Così, dall'esterno verso l'interno, troviamo i meridiani Pi Bu che servono ristretti territori cutanei, i meridiani tendino-muscolari, i meridiani Luo di collegamento, i meridiani distinti, i meridiani principali e per finire i meridiani straordinari.

I canali a cui si fa riferimento comunemente sono i meridiani principali, Da Jing Mai, tra i quali troviamo quello di Cuore, di Rene, di Grosso Intestino e così via. Più in profondità rispetto a questi si collocano gli otto meridiani straordinari, Qi Jing� Mai, i primi a svilupparsi nella vita embrionale, che costituiscono la struttura energetica di fondo dell'organismo.

📕 TRATTO DAL LIBRO "La dieta cinese dei sapori - Guida alla Dietetica Tradizionale Cinese", Edizioni LSWR
👉 Scarica l'estratto gratuito --> https://dietadeisapori.it/estratto-gratuito-la-dieta-cinese-dei-sapori/

01/05/2026

IL MERIDIANO DI PICCOLO INTESTINO

Il meridiano principale del Piccolo Intestino (SI – Small Intestine) è composto da diciannove punti. Il percorso esterno inizia all'angolo ungueale interno del quinto dito della mano, risale lungo il bordo mediale del dito e della mano, e prosegue lungo il lato postero-mediale dell'avambraccio. A livello del gomito, attraversa la doccia del nervo ulnare, continuando poi lungo la regione postero-mediale del braccio fino a raggiungere la plica ascellare posteriore. Da qui, risale fino alla faccia posteriore dell'articolazione scapolo-omerale, scendendo successivamente per raggiungere il centro della fossa sottospinosa della scapola.

Il meridiano prosegue salendo al di sopra della spina della scapola e si medializza verso la radice della stessa. Da qui, si verticalizza fino alla base del collo e si dirige anteriormente per poi ridiscendere nella fossa sopraclavicolare. Successivamente, risale lungo la superficie laterale del collo fino all'altezza del lobo dell'orecchio e, passando posteriormente alla branca montante della mandibola, si dirige anteriormente allo zigomo. A questo punto, il meridiano si divide in due rami: il primo raggiunge l'angolo interno dell'occhio all'agopunto Jingming (BL1), mentre il secondo procede posteriormente fino a raggiungere il trago, per poi penetrare all'interno dell'orecchio.

Il percorso interno del meridiano inizia nella fossa sopraclavicolare, penetra nel torace, attraversa il Cuore, poi il diaframma, raggiunge lo Stomaco e termina nell'intestino tenue. Da questo punto, un ramo secondario discende lungo la coscia e la gamba per emergere all'agopunto Xiajuxu (ST39).

📕 Tratto dal libro “Manuale pratico di agopuntura. La medicina tradizionale cinese per tutti”, Edizioni LSWR
👉 Scarica l'estratto gratuito –> https://dietadeisapori.it/estratto-gratuito-manuale-pratico-di-agopuntura/