14/10/2021
Come fai, da vegana, quando ti invitano a cena? 🌿
È una domanda che mi viene fatta spessissimo. Ovviamente tutto può dipendere dalla situazione: una cena al ristorante, un evento, una cena a casa di amici.
Ma posso dirvi con certezza che in TUTTE queste situazioni c’è speranza ✨😍
Al ristorante magari non mangerete sempre piatti indimenticabili, ma si riesce a trovare qualcosa praticamente ovunque. Per come rispondere alle eventuali battute di simpatici camerieri (non tutti, alcuni) farò un post a parte 😅
Agli eventi, io avviso prima. Tenete presente che c’è sempre, ad oggi, chi ha esigenze alimentari di ogni tipo. E non c’è niente di male nell’avvisare chi organizza! Proprio l’altro giorno ero a un matrimonio e, su una tavolata di 10, in 5 avevamo un menù diverso da quello standard. Non siete soli, nel 2021 chi organizza eventi lo sa bene.
A casa di amici: avvisateli e offritevi sempre di portare qualcosa o di aiutarli in cucina. Condividete con loro le vostre motivazioni, se la vostra è una scelta recente e vi dovessero fare domande. Sono certa che piano piano capiranno, e col tempo magari proveranno a lanciarsi in ricette nuove, vegetali e per tutti.
A me è successo ieri sera: sono stata a cena, con Simone e mio papà, a casa di storici amici di famiglia. Mentre prima c’era sempre qualcosa di vegano per me, ma molto altro per tutti, ieri c’è stata, a casa loro, la prima cena interamente vegetale.
Io ero commossa. Laura, colei che ha cucinato, è bravissima in molte cose, ma non è notoriamente una maga in cucina 🤪 Però ha deciso di provarci. E ha comprato un po’ di cose già pronte, ma assicurandosi che tutto fosse vegano.
Ha fatto/comprato:
✨2 hummus per l’antipasto
✨pomodori ripieni di paté di olive
✨ravioli vegani, al sugo fatto da lei (quelli in foto!)
✨polpette veg
✨peperonata
✨macedonia
Tutti hanno spazzolato tutto, dicendo “che buono” “ricompriamolo” “non sembra vegano!” eccetera eccetera.
Tutto questo per dirvi che non serve avere amici chef, non è così terribile mangiare fuori e potrebbero arrivare enormi soddisfazioni ✨
A voi è mai successo qualcosa di bello così? Cosa direste a chi l’angoscia di mangiare fuori? 💖 Raccontate pure qui ✨
