Vinvino

06/11/2025

Giovedì 13 novembre
Nuova Degustazione con il Club Cin Cin
Andiamo nelle LANGHE
Azienda Agricola Pelissero
Freisa e Barbaresco
https://www.instagram.com/p/DQsI81bglO6/?igsh=MWw0bTkwYXM2aG5hMA==

04/11/2025

Sul blog del Sommelier, di Scuola Italiana Sommelier
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https://sommelier.blog/2025/11/04/mast-cot-aceto-balsamico-tradizione-di-modena/

Un'Esperienza Indimenticabile al Must Còt di Spilamberto: La Magia dell'Aceto Balsamico Tradizionale Un Weekend di Formazione e Convivialità Il fine settimana del Must Còt a Spilamberto, tenutosi il 4 e 5 ottobre 2025, ha rappresentato molto più di una semplice manifestazione: è stata la conclu...

22/10/2025

Nuovo articolo sul nostro blog
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20/10/2025

"Vibrazioni da degustare" - 19 ottobre - Spazio Karibu
Un altro incontro in cui abbiamo trascorso un paio di ore in compagnia, fatto nuove conoscenze, scambiato idee e d esperienze.
Al centro, come sempre, c'è stata la degustazione di buon vino in abbinamento all'ascolto di selezionati brani musicali.
Tra i temi trattati - psicoacustica , sinestesia, viticoltura in Friuli Venezia Giulia.
Vini degustati - Azienda agricola Roberto Scubla di Ipplis di Premariacco (UD)
Friulano 2024 (C.F.O. DOC), Sauvignon 2024 (F.C.O. DOC), Refosco 2023 (F.C.O. DOC).
Grazie a tutti i partecipanti,
a Giulia per la disponibilità e per averci messo a disposizione la location
e a Roberto ed Alex per gli ottimi vini.

13/10/2025

Andare ad una fiera dell'hi-fi
Perchè l'ascolto della musica passa anche da impianti sempre più tecnologici,
Visitare la sala di uno storico marchio italiano di diffusori
e avere il piacere di ascoltare le parole di chi, da oltre 50 anni, si dedica alla progettazione non limitandosi all'aspetto ingegneristico, elettrico ed elettronico, ma partendo da personali ricerche e studi di psicoacustica.
Grazie M. M. M. per averci donato ancora una volta un pizzico del tuo sapere.
Giancarlo.

03/10/2025

20/09/2025

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18/09/2025

Cosa? Degustazione multisensoriale "vino & musica".

Quando? Domenica 19 ottobre ore 18,00
Dove? Presso spazio Karibu, Milano, Via Postumia 3.
Chi? Sommelier del vino Giancarlo

In questa occasione protagonisti saranno 3 vini D. O. C. Colli del Friuli Orientale di una grande piccola azienda, Scubla.

Info e prenotazioni
info@vinvino.it

17/09/2025

Back to ABTM tasting

12/09/2025

Pronta per accompagnare un buon filetto di manzo con salsa al tartufo bianco.
Ruché di Castagnole Monferrato Riserva 2017. Ciliegia, pepe, vaniglia. Freschezza e struttura sostenute dal delicato tannino. Buona persistenza
&vino

19/07/2025

Il Franciacorta è un caso quasi unico al mondo perché con un solo termine si indica insieme il territorio, il metodo di produzione e la denominazione del vino spumante che ad esso si lega....
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https://www.vinvino.it/franciacorta-un-solo-nome/

30/06/2025

Anche in estate possiamo gustare un buon vino rosso, questo profumato Valpolicella Ripasso Superiore ha ben accompagnato un gustoso piatto di tagliatelle al ragù.
Il cuginetto dell'Amarone, con struttura e gradazione alcolica più moderate, può essere una buona scelta anche nella stagione calda.