Dott.ssa Rosalba Martines Nutrizionista Milano

23/03/2026

Per affrontare al meglio il lunedì 😅😵‍💫
Simil-cheescake, ti servirà:
-100 gr di yogurt bianco anche greco,
- 50 gr di ricotta,
- 15 gr di cioccolato fondente tritato,
- 100 gr di fragole a pezzetti,
- 4/5 biscotti secchi,
- latte o bevanda vegetale q.b,
- punta di miele o dolcificante.
Bagna i biscotti nel latte, mescola i restanti ingredienti, inizia a stratificare i biscotti con la crema, ultimare con pezzetti di fragole. Far riposare in frigo tutta la notte e buona colazione 🤩😋
A merenda o per un dolcetto dopo cena dimezzare le dosi!! Buona settimana 😎

06/03/2026

Le diete noiose, tristi e restrittive..che FASTIDIO 😅🤣
Torta Salata con ricotta, zucca, funghi e paprika dolce.. 😋🤭

04/09/2025

😍🇬🇷😋

01/09/2025

, ai nuovi obiettivi, ai nuovi inizi 🍀
Grazie a voi pazienti, per il secondo anno consecutivo mi hanno conferito questo riconoscimento ❣️
Immensamente grata 🙏
La vostra Doc Alba 😊

24/12/2023

Dimmi che sei in Sicilia senza dirmi che sei in Sicilia 😋 Buona 🥰

20/12/2023

13/12/2023

La frutta essiccata (o disidratata) altro non è che il frutto fresco privato quasi totalmente dell’acqua di cui è composto, di conseguenza si osserva una concentrazione di macro e micronutrienti, in particolare di zuccheri semplici, ma anche di fibra, vitamine e minerali.
Proprio a causa dell’elevata concentrazione di zuccheri, sarebbe meglio non superare la porzione raccomandata di 30 g di frutta essiccata al giorno, tuttavia, nelle giuste dosi, può costituire un pratico e veloce spuntino, ancor meglio se accompagnata da una manciata di frutta a guscio.
Scopri a quanto corrispondo 30 g della più comune frutta essiccata nel post! ⬇️