Dott. G. Eros Buonarota

Dott. G. Eros Buonarota Aiuto le persone a ritrovare il benessere attraverso la salute dell’intestino. La mia missione?

🧬 Biologo Nutrizionista specializzato in Medicina e Nutrizione Funzionale, con focus su salute intestinale 🧬
Mi occupo di migliorare la tua salute partendo dal cuore del benessere: il tuo Microbiota, con strategie integrate di Nutrizione Funzionale Sono il Dr. Giuseppe Eros Buonarota, Biologo Nutrizionista, iscritto all'Ordine dei Biologi del Piemonte, Liguria e Valle D'Aosta, specializzato in Med

icina e Nutrizione funzionale. Con oltre 10 anni di esperienza in Gastroenterologia, Endoscopia Digestiva e Idrocolonterapia, aiuto chi soffre di problemi intestinali a risolvere disturbi cronici come gonfiore, dolori addominali, intestino irritabile, SIBO, Leaky Gut, stanchezza e molto altro, attraverso consulenze, piani nutrizionali mirati ed integrazione Nutraceutica sartoriale. Migliorare la tua salute partendo dal cuore del benessere: il tuo Microbiota.

💨 FART WALK 💨 per dire addio al gonfiore : fare una passeggiata per liberarsi meglio dell’aria👉🏻 L’aumento della motilit...
14/04/2026

💨 FART WALK 💨 per dire addio al gonfiore : fare una passeggiata per liberarsi meglio dell’aria

👉🏻 L’aumento della motilità intestinale è stato attribuito a cambiamenti nel sistema nervoso autonomo e riflessi locali causati dalle oscillazioni biomeccaniche durante la camminata.

📚 Una revisione sistematica pubblicata nel World Journal of Gastroenterology nel 2025 ha confermato che l’esercizio moderato, inclusa la camminata, migliora la funzione gastrointestinale in condizioni come la sindrome dell’intestino irritabile, riducendo gonfiore e dolore addominale

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🧬 CANDIDA & INTESTINO IRRITABILE 🧬 il ruolo sorprendente della Lattoferrina👉🏻 Scopri come la sovracrescita di Candida, i...
08/04/2026

🧬 CANDIDA & INTESTINO IRRITABILE 🧬 il ruolo sorprendente della Lattoferrina

👉🏻 Scopri come la sovracrescita di Candida, il micobioma intestinale e l’istamina influenzano IBS, gonfiore e sintomi sistemici

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💊 BASTA DAVVERO ASSUMERE UN PROBIOTICO ? 💊
07/04/2026

💊 BASTA DAVVERO ASSUMERE UN PROBIOTICO ? 💊

🦠 ISTAMINA & BATTERI 🦠📚 Gli studi indicano che i pazienti con IBS hanno una maggiore prevalenza di batteri intestinali c...
07/04/2026

🦠 ISTAMINA & BATTERI 🦠

📚 Gli studi indicano che i pazienti con IBS hanno una maggiore prevalenza di batteri intestinali che producono istamina, il che potrebbe contribuire all’ipersensibilità viscerale

📉 Una recente revisione pubblicata su Cureus, nell’aprile 2025, ha puntato i riflettori su un meccanismo nuovo e promettente: l’istamina batterica come possibile responsabile del dolore nell’IBS. E la scoperta è così interessante da poter cambiare il modo in cui trattiamo questo disturbo

👉🏻 L’istamina è una sostanza chimica che il nostro corpo produce in risposta a vari stimoli: è coinvolta nelle reazioni allergiche, nella regolazione della secrezione gastrica, nel ritmo sonno-veglia e nella funzione immunitaria

👉🏻 L’istamina esogena è spesso associata ad intossicazioni alimentari, ma anche il microbiota intestinale produce istamina

📚 Alcuni, come Klebsiella aerogenes, Proteus mirabilis o Clostridium perfringens, posseggono enzimi che trasformano l’istidina in istamina

👉🏻 Nei pazienti con IBS è stata riscontrata una maggiore presenza di questi ceppi “super-produttori” di istamina

🥑 Uno dei dati più affascinanti emersi dalla ricerca è che una dieta a basso contenuto di carboidrati fermentabili (low FODMAP) riduce la produzione di istamina nei diversi microbiota “ad alta istamina”

💊 Sebbene i probiotici siano spesso considerati “amici dell’intestino”, non tutti i ceppi sono adatti a chi soffre di IBS con ipersensibilità all’istamina

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🦠 ISTAMINA 🦠
07/04/2026

🦠 ISTAMINA 🦠

🧬 ISTAMINA 🧬 Disbiosi, IBS, SIBO e intolleranza all’istamina: sintomi, cause nascoste, perché non basta la dieta ?👉🏻 Se ...
31/03/2026

🧬 ISTAMINA 🧬 Disbiosi, IBS, SIBO e intolleranza all’istamina: sintomi, cause nascoste, perché non basta la dieta ?

👉🏻 Se continui ad avere a che fare con mal di testa inspiegabili, arrossamento della pelle, gonfiore addominale, congestione nasale, riniti, sinusiti o palpitazioni cardiache dopo i pasti, la causa potrebbe essere colpa di una cosa spesso sottovalutata, l’istamina

📚 In letteratura, la cosiddetta histamine intolerance (HIT) viene spesso descritta come una condizione in cui i sintomi emergono perché l’istamina disponibile supera la capacità di smaltimento, con un ruolo frequentemente attribuito alla diamino ossidasi (DAO) a livello intestinale, o, meno frequentemente, all’istamina N-metiltransferasi

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🦠🏃🏻‍♂️ IBS, SIBO & ATTIVITÀ FISICA 🏃🏻‍♂️🦠 Può essere utile ? 👇🏻 Leggi in descrizione📚 L’attività fisica moderata (inferi...
30/03/2026

🦠🏃🏻‍♂️ IBS, SIBO & ATTIVITÀ FISICA 🏃🏻‍♂️🦠 Può essere utile ? 👇🏻 Leggi in descrizione

📚 L’attività fisica moderata (inferiore a 60 minuti) potrebbe teoricamente avere un effetto benefico nella SIBO migliorando la motilità intestinale, mentre l’esercizio prolungato (superiore a 90 minuti) potrebbe essere controproducente.

⚠️ Tuttavia, la letteratura scientifica attuale non fornisce evidenze dirette sull’impatto specifico dell’attività fisica sulla SIBO

👉🏻 Il razionale fisiopatologico per cui l’esercizio moderato potrebbe essere utile nella SIBO si basa sul ruolo della motilità intestinale come meccanismo protettivo naturale contro la proliferazione batterica. Il complesso motorio migrante (MMC), in particolare la fase III, rappresenta un’intensa attività contrattile che spinge il contenuto intestinale verso il colon, prevenendo la stasi e l’accumulo batterico

🏃🏻‍♂️ L’esercizio fisico di intensità moderata ha dimostrato di aumentare la motilità intestinale immediatamente dopo l’attività, con incrementi significativi dei suoni intestinali già 1-2 minuti dopo l’esercizio

🏃🏻‍♂️ Il running e l’esercizio aerobico hanno effetti benefici sulla composizione del microbiota intestinale, aumentando la diversità microbica e favorendo batteri produttori di acidi grassi a catena corta (SCFA). Tuttavia, gli effetti variano in base all’intensità, durata e livello di allenamento dell’individuo

📚 Studi più recenti hanno fornito risultati incoraggianti: un programma di 12 settimane di esercizio aerobico moderato ha ridotto significativamente :

✔️ gonfiore e dolore addominale
✔️ oltre a migliorare ansia, depressione e stress

📚 Una meta-analisi del 2025 ha confrontato diverse modalità di esercizio (corsa, esercizio aerobico moderato, Pilates, yoga, Baguazhang) dimostrando che l’esercizio aerobico moderato e il Pilates hanno effetti significativi nel migliorare i punteggi di depressione, ansia, con corsa ed esercizio aerobico che mostrano la migliore efficacia complessiva… spesso legati a IBS e SIBO

🦠💊 IBS & SIBO 💊🦠 I PROBIOTICI FUNZIONANO DAVVERO ?👉🏻 I probiotici sono spesso considerati come la “pillola magica” che r...
23/03/2026

🦠💊 IBS & SIBO 💊🦠 I PROBIOTICI FUNZIONANO DAVVERO ?

👉🏻 I probiotici sono spesso considerati come la “pillola magica” che risolve tutti i problemi digestivi

⚠️ Un aspetto fondamentale è che gli effetti dei probiotici sono ceppo-specifici: non tutti i probiotici sono ugualmente efficaci per tutte le condizioni!!!

📚 Tra i probiotici che hanno dimostrato benefici in singoli studi per i sintomi globali dell’IBS si includono :

✔️ L. plantarum 299v
✔️ Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856
✔️ E. coli DSM 17252
✔️ B. bifidum MIMBb75

📚 Per il dolore addominale :

✔️ L. plantarum 299v
✔️ L. rhamnosus ATCC 53103
✔️ Bacillus coagulans MTCC 5856
✔️ varie combinazioni che includono ceppi di Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus

👉🏻 Una meta-analisi ha identificato B. coagulans come il probiotico con la più alta probabilità di essere ottimale nel migliorare il sollievo dei sintomi, il dolore addominale, il gonfiore e la difficoltà di evacuazione nell’IBS

📚 Una meta-analisi ha mostrato che i probiotici possono ridurre la produzione di idrogeno e decontaminare la SIBO, con un tasso di decontaminazione del 62.8%, ma gli studi erano piccoli e di qualità variabile

👉🏻 Uno studio pilota del 2023 ha valutato Saccharomyces boulardii CNCM I-745 in pazienti con IBS-D e SIBO, mostrando una riduzione del 41% dell’escrezione di idrogeno e miglioramenti nei sintomi

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28/02/2026

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Il possibile ruolo del nichel nell’endometriosi tra infiammazione, sintomi intestinali e approccio dietetico mirato.

📚 IBS & Low FODMAP DIET 📚 Trained on the use of a low FODMAP diet for IBS by MONASH UNIVERSITY✔️ Nuovo obiettivo raggiun...
22/02/2026

📚 IBS & Low FODMAP DIET 📚 Trained on the use of a low FODMAP diet for IBS by MONASH UNIVERSITY

✔️ Nuovo obiettivo raggiunto con

👉🏻 Perché alcune persone con colon irritabile migliorano…e altre no (anche dopo anni di cure)??? É una cosa che mi sono sempre chiesto

👨🏻‍⚕️ Prima di essere un nutrizionista, per oltre 10 anni ho lavorato in endoscopia digestiva come infermiere… Ho visto migliaia di gastroscopie e colonscopie.
Persone con dolore, gonfiore, diarrea, stipsi, nausea, reflusso.

E spesso… esami perfetti.

👉🏻 Il problema è questo:
molti pazienti con sintomi intestinali non hanno una malattia visibile. Ma questo NON significa che sia “tutto nella testa”

👉🏻 SIBO, disbiosi, fermentazioni e ipersensibilità intestinale spesso NON si vedono, ma si sentono

📚 Ho voluto quindi integrare e migliorare l’esperienza clinica dell’endoscopia con protocolli nutrizionali specifici per IBS e SIBO, inclusa la formazione sulla Low-FODMAP della Monash University

👉🏻 Non tutti i pazienti hanno la stessa causa… e finché si cura solo il sintomo, senza capire il meccanismo,
si può migliorare… ma difficilmente guarire davvero

👨🏻‍⚕️ Se hai esami normali, ma continui a stare male
probabilmente non ti serve l’ennesima dieta

📍 Ti serve un percorso mirato

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🦠 DOLORE E GONFIORE ADDOMINALE ? 🦠 Scopri il ruolo di Blastocystis Hominis 👇🏻👉🏻 Blastocystis hominis compare spesso negl...
12/02/2026

🦠 DOLORE E GONFIORE ADDOMINALE ? 🦠 Scopri il ruolo di Blastocystis Hominis 👇🏻

👉🏻 Blastocystis hominis compare spesso negli esami delle feci: va eliminato o no?

📚 Blastocystis hominis è uno dei parassiti più comuni che si possono riscontrare nei risultati degli esami delle feci, ma spesso anche uno dei più fraintesi.

👉🏻 Per alcune persone, si manifesta con dolori intestinali, gonfiore e reazioni alimentari. Per altri, fa semplicemente parte del normale Microbiota e non causa alcun problema.

📚 La letteratura però evidenzia una prevalenza significativamente maggiore di Blastocystis nei pazienti con IBS rispetto ai controlli, con un rischio relativo aumentato di diagnosi di IBS in presenza di infezione da Blastocystis

📚 Le caratteristiche cliniche più comuni includono sintomi gastrointestinali come

✔️dolore addominale e diarrea
✔️ sono frequenti anche meteorismo, nausea, alternanza tra diarrea e stipsi, perdita di peso, presenza di sangue o muco nelle feci, prurito o dolore perianale, vomito e, raramente, febbre

✔️ Tra i sintomi cutanei più comuni si riscontrano orticaria, rash ed eritema pruriginoso. L’orticaria può essere sia acuta che cronica e, in alcuni casi, si risolve dopo il trattamento dell’infezione

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📌 L’OBIETTIVO É SEMPLICE … 📌Essere meglio di ieri… Ogni Singolo Giorno 💪🏻
07/02/2026

📌 L’OBIETTIVO É SEMPLICE … 📌

Essere meglio di ieri… Ogni Singolo Giorno 💪🏻

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