Mangiameglio

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Mangiameglio e' un progetto che ti aiuta a mangiare meglio. Ogni giorno mangi e ogni giorno puoi mangiare meglio: sereno, sano e sostenibile

MangiaMeglio è un progetto del dott. Marco Calderoni che vuole spronare tutti a prendersi cura della propria alimentazione e di quella dei propri cari promuovendo un aumento della consapevolezza alimentare di bambini, ragazzi, adulti e anziani. Marco Calderoni è un tecnologo alimentare dottore di ricerca in innovazione tecnologica per le scienze alimentari. Marco, collabora con molte realtà del settore alimentare e direttamente con il pubblico in ambiti differenti, visitate il nostro sito per scoprire tutte le diverse attività che siamo in grado di realizzare. Tecnologia alimentare - consulenza e studi, didattica - sistemi ed articoli, certificazione qualità , sicurezza ed ambiente, ristorazione collettiva e catering, scuole di orientamento, formazione e addestramento professionale
Servizi: Abitudini alimentari, corsi biscotti e crackers, corsi di cucina personalizzati, corsi grissini, corsi haccp, corsi prodotti biologici, diario alimentare, educazione alimentare, laboratori didattici, mangia meglio, nutrizione e dietetica, prodotti tipici, sana alimentazione, showcooking, workshop

Marchi Trattati: BIO, EAT BETTER, ISS BESSER, MANGE MIEUX, ORGANIC
Contatti:

23/06/2024

Laboratorio di Pasta Madre con il cuoco Marco Calderoni!
Vi aspettiamo il 29 Giugno alle 10:30
Come si fa il lievito madre?
Quale Farina usare per rinfrescare il Lievito Madre?
Bisogna coprire il Lievito durante la fermentazione?
In quanta acqua va conservato il Lievito Madre?
Quanto Lievito bisogna rinfrescare ogni volta?
Come posso usare il Lievito in eccesso?
Il Lievito sale subito a galla durante il bagnetto? Che significa?
Il mio Lievito è troppo acido: Come lo recupero?
Ogni quanto va rinfrescato il lievito madre?
Quanto tempo si conserva il Lievito Naturale?

Queste e molte altre domande troveranno risposta e realizzeremo insieme il lievito da portare a casa!!!

Italian Organic Grissini and Snacks - bioeko

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Telephone

+393404782979

Website

http://www.mangiameglio.com/

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