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Attilio Speciani

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Italia
Milan
Attilio Speciani

Crudo, Vivo e Colorato!
(242)

05/11/2025

Alcune sostanze presenti nella frutta e nella verdura dal colore violaceo si sono rivelate un eccellente sostegno al controllo di iperglicemia e diabete. Indossare una “corazza viola” rende meno sensibili agli sbalzi degli zuccheri e aiuta a prevenirne i possibili danni.

Alcune sostanze presenti nella frutta e nella verdura dal colore violaceo si sono rivelate utili nel controllo di iperglicemia e diabete.

04/11/2025

Sempre più certa la relazione tra quello che si mangia, condizioni psichiche, ambiente e declino cognitivo. Si scopre che avere più amici, cambiare gli occhiali e mangiare meno zuccheri ci consentirà di non soffrire di ansia, depressione, declino cognitivo e Alzheimer.

Sempre più certa la relazione tra quello che si mangia, condizioni psichiche, ambiente e declino cognitivo.

03/11/2025

Alcuni farmaci che agiscono sul metabolismo degli zuccheri riducono fortemente il declino cognitivo e il rischio Alzheimer. Se i farmaci restano un’opzione, le scelte personalizzate sulla glicazione consentono in autonomia gli stessi effetti senza mai rinunciare del tutto al gusto dolce...

Alcuni farmaci che agiscono sul metabolismo degli zuccheri riducono fortemente il declino cognitivo e il rischio Alzheimer.

01/11/2025

Una deliziosa ricetta di Marina Necchi Speciani che ci accompagna in questa stagione scandita da giornate che divengono via via più corte. Il colore vivace della zucca e l'aiuto di una nota dolce non possono che renderci un po' più felici.

La stagione è quella giusta, sia per gli ingredienti che andremo ad usare sia perché affrontare le giornate che si accorciano con l'aiuto di una nota dolce ci renderà solo felici.

31/10/2025

Diversi studi dimostrano come stili di vita alimentari sbilanciati possano portare ad alterazioni strutturali dei capelli. L'alimentazione, ancora una volta, sembra quindi giocare un ruolo essenziale per la salute del cuoio capelluto.

Diversi studi dimostrano come stili di vita alimentari sbilanciati possano portare ad alterazioni strutturali dei capelli.

30/10/2025

Una quantità giusta di proteine è indispensabile per mantenere attivo il metabolismo, controllare diabete e obesità e migliorare la forza fisica. Mediamente gli italiani ne mangiano meno di quanto serva e con l'età ne riducono ancora l'apporto. È importante iniziare a fare bene i conti.

Il giusto apporto di proteine è indispensabile per mantenere attivo il metabolismo, controllare diabete e obesità e rinforzare l'organismo.

29/10/2025

Oltre ad essere perfetta per decorazioni e dolcetti a tema, la zucca è un vero concentrato di salute. Scopriamo perché questo ortaggio è molto più di un semplice ornamento e perché dovrebbe trovare spazio nella nostra alimentazione.

La zucca è un vero alleato per la salute, da valorizzare e riscoprire ogni giorno in cucina, per tutto l'autunno e l'inverno.

28/10/2025

Un lavoro pubblicato su JAMA Network spiega che nelle persone con malattia renale cronica un livello di proteine quotidiano ben più elevato di quelli oggi considerato sano e applicato in clinica garantisce miglioramento della funzione renale e sopravvivenza prolungata.

Nelle persone con malattia renale cronica un maggior consumo di proteine garantisce il miglioramento della funzione renale.

27/10/2025

Lo stile alimentare vegetariano può contribuire alla salute, se rispettoso di alcune scelte, o creare danno e malattia se queste scelte non sono ragionate e personalizzate. Un paio di ricerche ci guidano a fare le scelte giuste.

Lo stile alimentare vegetariano può contribuire alla salute o creare danno e malattia quando le scelte non sono ragionate e personalizzate.

25/10/2025

Chi ha un albero di cachi sa bene che quando i frutti maturano si fa fatica a consumarli tutti e si rischia di vederli andare a male... Ecco una bella idea di Marina Necchi Speciani per utilizzare i cachi in modo alternativo preparando un ottimo dolce casalingo per la colazione o la merenda.

Chi ha un albero di cachi sa bene che quando i frutti maturano si fa fatica a consumarli tutti e si rischia di vederli andare a male... Che abbiate o meno tanti cachi in casa, ecco una bella idea per utilizzarli in modo alternativo preparando un ottimo dolce casalingo per la colazione o la merenda.

24/10/2025

Il rapporto tra nutrizione e benessere psicologico è molto bene documentato anche nel bambino, per il quale frutta e verdura, grassi insaturi e corretta gestione dei pasti (piuttosto che degli spuntini) possono fare una differenza considerevole in termini di autostima, benessere psicologico e relazione sociale coi coetanei (e anche coi genitori).

Il rapporto tra nutrizione e benessere psicologico è molto bene documentato nell'adulto e ora è documentato anche nel bambino per il quale frutta e verdura, grassi insaturi e corretto uso dei pasti (piuttosto che degli spuntini) possono fare una differenza considerevole in termini di autostima, be...

23/10/2025

Sebbene le cause esatte della malattia di Alzheimer non siano del tutto comprese, l'alimentazione sembra avere un ruolo rilevante, e sempre più studi scientifici evidenziano che ciò che mangiamo influisce sulla capacità del cervello che invecchia di pensare e ricordare.

Svariati studi hanno esplorato il legame tra un elevato consumo di zuccheri e il declino cognitivo tipico dell'Alzheimer.

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