Anima Verace

Anima Verace La tradizione in evoluzione L'iniziativa e' rivolta sia ai professionisti che agli amatori.

La passione per l'arte bianca è una cosa di famiglia che si protrae da generazioni,ma che io ho voluto trasformare in qualcosa di piu',studiando e poi adottando nuove tecniche per tirare fuori il meglio da ogni prodotto,che sia pizza pane o grande lievitati. Se volete anche voi ottenere una pizza tipo napoletana ,teglia ad alta idratazione,pizza alla pala,con metodi indiretti tipo biga,lievito mad

re e diretti di alta qualita' non esitate a contattarmi,troveremo insieme la soluzione che vi soddisfa valutando diverse tipologie e tecniche d'impasto.

Indirizzo

Milan

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