Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 15:30 - 19:30 Martedì 09:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 13:00 Giovedì 09:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Venerdì 09:00 - 13:30 15:30 - 19:30 Sabato 09:00 - 13:00

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NaturHouse Milano Affori

Casa
Italia
Milan
NaturHouse Milano Affori

Esperti in educazione alimentare! Raggiungi e mantieni il tuo Peso Benessere.

22/12/2025

Buongiorno!

NaturHouse Milano Affori
piazza Santa Giustina, 4 - 02/84074852

19/12/2025

TAGLIATELLE CON RADICCHIO E PERE

INGREDIENTI (x 4 persone):
- 320 g di tagliatelle di grano saraceno
- 1 radicchio rosso
- 2 pere mature
- 1 cipolla piccola
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio EVO
- sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:
- taglia il radicchio a striscioline e le pere a fettine sottili, tritura finemente la cipolla
- in una padella antiaderente, scalda l'olio e fai rosolare la cipolla a fuoco medio per 2-3 minuti, finché non diventa trasparente
- unisci il radicchio e cuoci per 3-4 minuti
- aggiungi le pere e cuoci per altri 2-3 minuti, finché non si ammorbidiscono
- in una pentola con abbondante acqua salata, cuoci le tagliatelle di grano saraceno al dente, conservando un po' di acqua di cottura
- scola le tagliatelle e aggiungile nella padella con il condimento
- mescola bene, aggiungendo acqua di cottura se necessario per rendere il piatto più cremoso
- regola di sale e pepe, quindi servi con parmigiano grattugiato e un filo di aceto balsamico a piacere

17/12/2025

Festività e pasti liberi: niente paura! Pianifichiamoli insieme!

NaturHouse Milano Affori
piazza Santa Giustina, 4 - 02/84074852

16/12/2025

Pasto pronto o sostituto del pasto? Quando si mangia spesso fuori casa è utile portare con sé una soluzione veloce e bilanciata.
C'è chi sceglie il pasto pronto, un piatto light da aprire e scaldare, c'è chi preferisce avere in borsa una barretta comoda da mangiare in qualsiasi momento, di cui godersi il potere saziante e nutriente.

15/12/2025

Buona settimana!

12/12/2025

TARTARE DI MANZO ORIGINALE E RAFFINATA

INGREDIENTI (x 4 persone):
- 500 g di controfiletto di manzo
- 1 sedano
- 1 carota
- 2 cucchiai di chicchi di melagrana
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di senape
- 2 cucchiai di olio EVO
- sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:
- taglia la carota a striscioline con un pelapatate e immergila in acqua fredda
- sgrana la melagrana per ricavare i chicchi necessari taglia il sedano a listarelle
- prepara il controfiletto di manzo tagliandolo prima a fettine, poi a dadini e infine battendolo con la punta di un coltello fino a ottenere la grana desiderata
- trasferisci la carne in una ciotola e unisci sedano, chicchi di melagrana, curcuma e pepe, mescolando bene
- aggiungi sale e olio EVO e amalgama nuovamente il tutto
- per impiattare, utilizza dei coppapasta per dare forma alla tartare
- decora con le striscioline di carota asciugate e condite con senape a piacere

09/12/2025

Natale in casa NaturHouse! 🌟

08/12/2025

Buongiorno così!

05/12/2025

CESTELLO DI VERDURE CON PESCI AL VAPORE

INGREDIENTI (x 4 persone):
- 400 g polpa di zucca
- 200 g filetto di pesce San Pietro
- 100 g foglie di bietola rossa
- 120 g filetto di branzino
- 70 g filetto di gallinella
- 1 pz broccolo romano piccolo
- 1 pz limone
- timo
- salvia
- sale
- olio EVO

PROCEDIMENTO:
- fate marinare il pesce con 20 g di olio e un trito di salvia e timo per 30 minuti
- separate i ciuffetti di broccolo romano ed eliminate la parte più fibrosa delle foglie di bietola
- tagliate la zucca a fettine spesse 5 mm e sistematele nel cestello per la cottura al vapore con i ciuffetti di broccolo romano
- ponetelo in una casseruola di acqua bollente dello stesso diametro del cestello e cuocete per 10‐12 minuti
- disponetevi sopra i filetti di pesce e le bietole, poi cuocete per altri 5‐8 minuti
- distribuite pesce e verdure in un piatto di portata
- prima di servire, irrorate con un'emulsione preparata con succo di limone, olio e sale

FONTE: https://www.lacucinaitaliana.it/

02/12/2025

CHITOSANO, alleato per eccellenza in caso di "sgarri" e pasti abbondanti ... non farti trovare impreparato/a alle feste!

Disponibile a 13,70€ (formato da 30 capsule).

28/11/2025

CAVOLO ROSSO CON LE MELE

INGREDIENTI (x 4 persone):
- 1 cavolo rosso
- 2-3 mele Royal Gala
- 3 cucchiai di olio EVO
- 1 cipolla
- 1 dl e mezzo di aceto
- sale e pepe

PROCEDIMENTO:
- pulite l'ortaggio staccando le foglie più dure del cavolo, poi tagliate il cespo in due
- eliminate il torsolo e tagliate a listarelle le foglie
- raccoglietele in un uno scolapasta, lavatele e asciugatele con cura
- trasferitele in una terrina e salatele, pepatele, spruzzatele con l'aceto e lasciate riposare 15 minuti
- in un'ampia padella versate l'olio, insaporitevi la cipolla tritata e mescolate
- aggiungete il cavolo, riducete la fiamma a calore medio/basso, coprite e cuocete per circa 1 ora e 15 minuti
- a 30 minuti dalla fine della cottura del cavolo sbucciate le mele e tagliatele a fettine
- aggiungetele nella padella con il cavolo e finite la cottura, ci vorranno circa 15 minuti
- il vostro cavolo rosso con le mele è pronto per essere servito

FONTE: https://www.cucchiaio.it

14/11/2025

MERLUZZO CON CREMA DI ZUCCA

INGREDIENTI (x 4 persone):
- 4 filetti di merluzzo
- 500 g di zucca
- 300 ml di brodo vegetale
- 1 cipolla
- 4 cucchiai di olio EVO
- sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:
- trita finemente la cipolla
- falla rosolare in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio EVO, fino a quando diventa dorata e profumata
- taglia la zucca a cubetti regolari e uniscila alla cipolla
- insaporisci con un pizzico di sale e pepe
- versa il brodo vegetale caldo nella padella e lascia cuocere zucca e cipolla per circa 10 minuti, finché la zucca risulta morbida
- una volta cotta, trasferisci le verdure in un mixer e frulla fino a ottenere una crema liscia e vellutata, tienila da parte al caldo
- in un'altra padella scalda 2 cucchiai di olio e cuoci i filetti di merluzzo girandoli su entrambi i lati, fino a doratura
- a cottura ultimata, distribuisci la crema di zucca intiepidita sul fondo del piatto e adagia sopra i filetti di merluzzo
- completa con un filo d'olio EVO e servi subito

Indirizzo

Piazza Santa Giustina 4
Milan
20161

Orario di apertura

Lunedì	15:30 - 19:30
Martedì	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 13:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Venerdì	09:00 - 13:30
	15:30 - 19:30
Sabato	09:00 - 13:00

Telefono

+390284074852

Sito Web

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