Dr R. Cannataro Nutrizionista

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Dr R. Cannataro Nutrizionista

Ho sempre nutrito una passione per la nutrizione! Mi piace pensare alla dieta come un abito sartoria

22/04/2026

Con i tre degli studenti di scienze motorie nell'ambito dello studio scientifico che li coinvolge nella valutazione dell'allenamento di forza in cluster set e la dieta chetogenica, oggi valutazione massimali e bioimpedenza.

Grazie al centro Victrix per l'ospitalità!

18/04/2026

A chiudere la seconda edizione del Master di I livello "Sports Analytics", con argomenti di tesi interessanti, più di una anche se non richiesto, sperimentale. Un percorso come sempre stimolante per conoscere e comunicare di più!
Un grazie a tutti i partecipanti: siete l'anima del corso!Al prossimo anno!

13/04/2026

Nell'ambito del programma Psicologia sport e benessere, nell'aula magna dell a sottolineare il ruolo fondamentale dell'allenamento della forza, non solo nello sport ma per un obiettivo benessere fisico ma anche cognitivo!

Che la forza sua con voi!

Grazie a a per l'invito e la piacevole moderazione

02/04/2026

Ho il piacere di invitarvi all'evento "Psicologia sport e benessere" che si terrà il prossimo 9 aprile presso l'aula magna dell'Università della Calabria, tratterò il tema dell'infiammazione e la sport, amica o nemica?

https://www.unical.it/innovazione-societa/cultura-e-territorio/sport/contents/news/view/22769-torna-allunical-psicologia-sport-e-benessere/

27/03/2026

It is a great honor but responsibility too, being part of the scientific committee of the world congress in kinanthropometry.

Thanks the and for inviting me!

21/02/2026

After our first paper 5 years ago, we just published on nutrition a report of managing lipedema with diet and exercise; but key feature is that after a period of ketogenig diet (no any food waa excluded), we succesfully applied a protocol that allowed 100g of carbohydrates daily, spread during the day,associated with fibers, but allowing bread, pasta, rice, potatoes, and joined with strenght training; all good results was kept, and we got am inprovement in muscle condition.

Thanks to my co-authors .74 and , and to the subject who a can not mention explicitely

08/02/2026

In 2021 we published the first report of ketogenic diet applied to lipedema; now on in nutrition we show how after a fruitful ketogenic period it is possible to apply a "low-carb" program, that means 100g of CHO per day with attention to glycaemic fluctuations. In that way all good results (particularly in quality of life) was kept and with a well structured strenght training there was an improvement in muscle mass and body composition.
Soon we will produce another one only on low-carb diet, that it is less effective on loosing weight, but usefull an pain and probably inflammation management.
Partially confirming our findings on microRNA and lipedema.

Thanks to my co-ahutors: .74
and to the subject that I could not mention, but your dedition and willingness were crucial.

Se full text: https://lnkd.in/dfxtqjFz

31/01/2026

Let me share our editorial published on Frontiers in Nutrition, closing our Special Issue that pointed out how it can be possible integrate ketogenic diet and exercise, expecially in chronic pathological conditions.

https://lnkd.in/diQJBWkB

Thanks to all co-editors: .74, , ,

, ,

06/12/2025

At the Congress of in Toulouse, talking about the role of nutrition in lipedema, focusing again on intolerances, AGEs modulation and inflammation.

Thanks to for inviting me.

Nice opportunity to share knowledge and think to new projects!

edema

30/11/2025

A Università della Calabria in un'aula a me particolarmente cara, 36 anni fa mi vedeva come studente di Ingegneria Chimica, ora come docente nel corso di laurea in Scienze Motirie.
In questo caso nell'evento organizzato dalla
con il prezioso supporto di Francesca Stancati e Piero Guido
Occasione di confronto e scambio di idee
Propongo una valutazione un pò diversa dalla classica bioimpedenza con i parametri di angolo di fase ed LMI, un grazie particolare a Matteo Levi Micheli

Ed a tutti i partecipanti, un particolare agli studenti intervenuti! Siate spugne di conoscenza!!

DBSS International AKERN srl

21/11/2025

Today in Milan, at talking about the role of omega3 in sports, reporting the position stand and pointing out on possible role on supportino concussion injuries in combat sports and rugby,but also on manufacturing techniques an often neglected point.

Thanks to the organizing for inviting me.

18/11/2025

Alla fiera a presentare una ricchissima linea di pizza e pinza confezionate con caratteristiche arganolettoche eccezionali, ma punto nuovissimo il nostro prodotto lowcarb, non sembra vero!
Stretto contatto con le mani magiche di .rende per avere un prodotto che quasi non fa notare la differenza!

Indirizzo

Via Del Don, 5
Milan

Sito Web

https://www.nutrics.it/

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