Francesco Piazza - Cucina e nutrizione

09/02/2025

⚠️ Ultimi posti a disposizione per domani!⚠️

=== Lunedì 10 Febbraio - ore 19.15 ===

Mi trovate a Blocco3 a Milano (Via Renzo e Lucia 3). 🏋🏼‍♀️🤸🏼‍♀️💪🏼

Parleremo di...

Alimentazione e allenamento:

🟢 Carboidrati complessi e zuccheri semplici, perché anche loro sono utili
🟢 Proteine e "finestra" anabolica
🟢 Cosa mangiare prima e dopo
🟢 Le integrazioni (poco) utili

VI ASPETTO!
🙌🏼

16/01/2025

👋🏼 Ciao a tutti e benritrovati! 👍🏼

‼️Save the date:

=== Sabato 18 Gennaio - ore 11.00 ===

Vi aspetto alla palestra La Chimera a Milano (Viale Famagosta 10). 🏋🏼‍♀️🤸🏼‍♀️💪🏼

Faremo una bella e rilassante chiaccherata. 🛋️

Parleremo di cosa si intende per "fame nervosa", e di come contrastarla, anche con qualche esercizio! 🍩🍔🍟💪🏼

09/09/2024

🚵🏻‍♀️ Sei uno sportivo che al rientro dalle ferie vuole riprendere con grinta il proprio percorso di crescita? Vuoi migliorare le tue performance e cercare di raggiungere obiettivi sempre più alti? 🧗🏻‍♀️

👨🏼‍🏫 Puoi rivolgervi ad un professionista per poter seguire un percorso di educazione alimentare, consapevole e mirato rispetto alle tue esigenze.🎯

💪🏼 Ho aiutato molti come te, a riavvicinarsi al cibo con nuova consapevolezza ed attenzione, costruendo con attenzione le tappe del suo "viaggio" ed arrivare in tempi più brevi a traguardi prima inaspettati!🏆
🪡 Tengo a costruire con ciascuno un percorso mirato, il più possibile vicino alle abitudini della persona, per potergli permettere di mantenere nel tempo i risultati ottenuti. Possiamo inoltre anche effettuare visite completamente online. 📳

🤔 Sapevi che:..non esiste un alimento giusto o sbagliato, ma che bisogna solo imparare a conoscerli?⚖️..tutto sta nell'autorizzarsi a stare meglio, per essere presenti a se stessi.🤝
Questi i primi elementi che guidano il percorso che faremo insieme.
E naturalmente proporrò qualcosa di soddisfacente per il tuo palato! 🌮🍲😋
• Idee di pasti veloci, per chi non ha mai tempo 🌯
• Ricette e corsi di cucina, per chi ha voglia di spadellare o vuole impratichirsi 👩🏻‍🍳
• Ed anche idee per ritagliarsi dei momenti per sé stessi, con le tecniche di mindfulness.🧘🏻‍♀️
• ...e molto altro! ⬆️

👥 Contattami tramite i canali social o tramite whatsapp premendo qui sotto! Fisserremo un primo colloquio per capire meglio le tue esigenze, gratuito e senza impegno.📞

04/09/2024

🤰🏻Sei in gravidanza o hai partorito da poco, e vuoi un'aiuto sull'alimentazione? Cerchi idee per poter accompagnare al nuovo arrivo in famiglia una nuova consapevolezza con il cibo? 👶🏻🍲

👨‍👩‍👧 Ho aiutato molte donne e famiglie in questa fase della loro vita, a riavvicinarsi al cibo con nuova consapevolezza ed attenzione. 🙋🏻‍♀️
🪡 Ci tengo a costruire con ciascuno un percorso mirato, il più possibile vicino alle abitudini della persona e della famiglia, per potergli permettere di mantenere nel tempo i risultati ottenuti. Possiamo inoltre anche effettuare visite completamente online. 📳

🤔 Sapevi che:..non esiste un alimento giusto o sbagliato, ma che bisogna solo imparare a conoscerli?⚖️..tutto sta nell'autorizzarsi a stare meglio, per essere presenti a se stessi.🤝
Questi i primi elementi che guidano il percorso che faremo insieme.
E naturalmente proporrò qualcosa di soddisfacente per il tuo palato! 🌮🍲😋
• Idee di pasti veloci, per chi non ha mai tempo 🌯
• Ricette e corsi di cucina, per chi ha voglia di spadellare o vuole impratichirsi 👩🏻‍🍳
• Ed anche idee per ritagliarsi dei momenti per sé stessi, con le tecniche di mindfulness.🧘🏻‍♀️
• ...e molto altro! ⬆️

👥 Contattami tramite i canali social o tramite whatsapp premendo qui sotto! Fisserremo un primo colloquio per capire meglio le tue esigenze, gratuito e senza impegno.📞

Biologo nutrizionista e cuoco. Troviamo la giusta consapevolezza nella nostra alimentazione.

29/04/2024

🫡 Voci giovani e fresche, che non si fermano e cercano stimoli nuovi...🍲🍥🥘🥗🥙🫘🫒
😶‍🌫️Non spaventiamoci ma accogliamo questa "rivoluzione vegetale", senza snaturare le nostri radici enogastronomiche! 🇮🇹🍕🌱

10/04/2024

🔺 Un esempio di informazione poco verificata.🔺
Leggendo su una nota rivista un articolo, sui dolcificanti utili al dimagrimento pensavo "Oh guarda, i dolcificanti più utili almeno li hanno messi - anche se alla fine".🤔
Poi leggo bene e si dice dell'eritritolo: "la ricerca ha dimostrato che il consumo di più di 30 grammi in una singola porzione non è raccomandato a causa dell'alto indice glicemico".😑
Il consumo eccessivo non è chiaramente raccomandato, ma l'eritritolo ha invece indice glicemico pari a zero! 😂

Attenzione alle fonti. Devono essere sempre VERIFICATE ED AFFIDABILI! 🤦🏼‍♂️

03/04/2024

- "Iperproteico?" 🤔
- "Si io uso 'le Whey', che ho sentito dire che fanno 'massa'!"💪🏻
- "Anche io compro budini proteici, non hanno zuccheri e hanno le proteine che fanno bene, quindi non mi sento in colpa se li mangio!" 🍮
- "Io invece sto riducendo la carne e quindi devo prendere barrette, yogurt proteici o prodotti simili al super, perché se no poi mangio troppe poche proteine..." 🥛

Tra verità, falsi miti, propaganda commerciale (e utilità!)🫡

Ci troviamo Sabato 13 Aprile alle 11 presso la splendida palestra La Chimera di via Famagosta, per una chiaccherata aperta a tutti sull'argomento!👌🏻💁🏼‍♂️

19/03/2024

No al "MOM-SHAMING": non maltrattate le mamme. " Non maltrattate le mamme, in particolare subito dopo la nascita di un bebè evitate consigl...

22/02/2024

🎂 Visto che mi capita di cucinare dolci in famiglia, e che in genere piacciono, mi sono chiesto come accontentare al meglio il gusto di chi mi sta intorno, cercando però di bilanciarne gli ingredienti. ⚖️

❗Voglio insomma che piaccia ma impatti il meno possibile sulla salute di chi mi sta intorno. Non è poi un dolce ogni tanto che “distrugge il bel castello” di una sana alimentazione, ma è sempre utile ridurre gli zuccheri presenti. ❤️‍🩹

🍰 Nello specifico, evito molti alimenti alternativi allo zucchero bianco usati nei dolci ed indicati nelle immagini del post

🍌🍐🍎 Piuttosto meglio affidarsi alla frutta per addolcire un dessert. O usare sì uno degli ultimi prodotti indicati prima ma limitare molto la percentuale di zuccheri presenti. Oppure usare dolcificanti particolari e meno invasivi come l'amazake (usato in Giappone, ma qui non molto conosciuto).⛩️

🥱 Ah, dite che è una cosa noiosa o complessa? Solo se non si sa proprio da dove partire. 💨

🙌🏻 Stando sul semplice, ci sono mille modi per poter usare la frutta ed approfittare della sua dolcezza, ma anche del suo contenuto di fibra e di nutrienti. 💪🏻

Altra ricetta in arrivo! 😉

20/02/2024

Ambientalismo spiegato ai bambini