Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 19:00 Martedì 09:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 19:00 Giovedì 09:00 - 19:00 Venerdì 09:00 - 19:00

Dott.ssa Maria Makarovic

Casa
Italia
Milan
Dott.ssa Maria Makarovic

Medico Chirurgo
Specialista in Scienza dell'Alimentazione Test intolleranza alimentare, Mesoterapia, terapie adiposità localizzata e cellulite.

COME RAGGIUNGERE LO STUDIO
Con i mezzi: fermata MM1 P.ta Venezia (5 min. a piedi), tram 33, passante ferroviario
A piedi dalla fermata MM1 P.ta Venezia: usciti dalla Metro percorrere 10 metri in C.so Buenos Aires, girare a destra in V.le Regina Giovanna, percorrere altri 20 metri ed imboccare la seconda strada a sinistra
In auto: arrivare in P.le Lavater (si può parcheggiare a pagamento nel garage angolo via Jan - 1 ora, 5 euro). Lo studio è distante 20 metri

30/12/2019

Auguri di Buon Anno

25/12/2019

Auguri di Buone Feste e per non sentirsi in colpa la dieta del giorno dopo

20/11/2019

Di che metabolismo sei?
Conoscere il proprio metabolismo aiuta anche a dimagrire. Di seguito potrete leggere i miei consigli nell' articolo diviso in tre parti. Parte C

19/11/2019

Di che metabolismo sei?
Conoscere il proprio metabolismo aiuta anche a dimagrire. Di seguito potrete leggere i miei consigli nell' articolo diviso in tre parti. Parte B

18/11/2019

Di che metabolismo sei?
Conoscere il proprio metabolismo aiuta anche a dimagrire. Di seguito potrete leggere i miei consigli nell' articolo diviso in tre parti. Parte A

29/10/2019

PIZZA LIGHT AGLI SHIRATAKI ANTIFAME
Ingredienti impasto pizza (diametro 20 cm):
Farina integrale 100 g 319 calorie
Lievito di birra fresco 2/3 g 2 calorie circa
1 pizzico di zucchero circa 4 calorie
Olio extra vergine d’oliva 5 gr 45 calorie
Acqua 50 g circa
Ingredienti condimento pizza:
Pomodoro ciliegino 100 gr 20 calorie
oppure 100 g salsa pomodoro 65 calorie
Sottilette 20 g 65 calorie
Shirataki 1 porzione
Peperoncino a piacere
Procedimento:
Per prima cosa sciogliere il lievito di birra in poca acqua insieme allo zucchero.
Nel frattempo setacciare la farina in una terrina e unirvi il sale, mescolando accuratamente affinché i due ingredienti si miscelino il meglio possibile. E' importante fare in modo che non si formino agglomerati di sale, perché sarebbero in grado di far lievitare male la pizza.
Aggiungere alla farina l'acqua con il lievito e l'olio.
Impastare fino ad amalgamare gli ingredienti, quindi portare il composto sulla spianatoia e lavorarlo fino a formare un impasto morbido ed elastico.
Formare una palla, inciderla a croce, coprirla con uno strofinaccio umido e farla lievitare per almeno 3 ore in un luogo ben riparato. Si può far lievitare direttamente sulla spianatoia, oppure in una ciotola.
Trascorso il tempo riprendere l’impasto, dare una forma rotonda e adagiarla n una teglia. Infornarla a 200° per circa 6 minuti. Nel frattempo prendere gli shirataki, sciacquarli e scolarli per bene sotto l’acqua corrente. Aggiungerli alla salsa di pomodoro. Ti**re fuori la pizza e condirla con gli shirataki con la salsa, aggiungere il formaggio e a piacere il peperoncino. Infornarla di nuovo fino a cottura ultimata.

28/10/2019

Se mangio una pizza, come faccio a non ingrassare?
Se mangiate una ‪pizza‬‬ margherita per non ingrassare vi consiglio di mangiare 100 g di ‪‎carne‬‬, ‪‎pesce‬‬ o ‪‎hamburger‬‬ di ‪‎soia‬‬ più 150 g di‪ ‎verdure‬‬ crude condite con un cucchiaino d'oli, poco sale e aceto non balsamico per i due pasti successivi.

27/10/2019

La ‪‎pizza‬‬ fa ‪dimagrire‬‬?
No se ho pochi chili da perdere. Si se si pesa 170 chili come il pizzaiolo di New York. In TV ha raccontato la sua storia, mangiava la pizza ideata da lui con un contenuto calorico di 600 calorie al posto della pizza tradizionale (1000-1200 calorie). Verosimilmente il suo metabolismo era di circa 3000 calorie e il suo apporto calorico giornaliero compresa la pizza era di circa 2000 calorie. Per dimagrire un chilogrammo in 10 giorni dobbiamo mangiare 600 calorie in meno al giorno. Lui ha riferito di essere dimagrito 10 chili al mese. Lavorando vicino al forno metabolizzava almeno 2000 calorie giornaliere in più . L'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) consiglia di dimagrire circa 4 chili al mese.

26/10/2019

Se mangio la pizza, ingrasso?
"Se mangio la pizza, il giorno dopo peso un chilo in più". Così mi riferiscono i miei pazienti durante le visite mediche dietologiche. Se ordinate al ristorante la pizza margherita, contiene circa 900 calorie. Chiedete di non aggiungere l'olio, i pizzaioli prima di servirla aggiungono un giro d'olio sopra la pizza per cui sono circa 450 calorie come mezza pizza in più. Inoltre una pizza contiene circa 5 grammi di sale, quindi attenzione a chi soffre di ritenzione idrica.

25/10/2019

ALIMENTI E BEVANDE DA LIMITARE PER CHI HA L'ACIDO URICO ALTO

CARNE: fegato, cuore, frattaglie, cacciagione, estratti di carne
PESCE: alici, acciughe, aringhe, trote, sgombri, sardine, crostacei
BEVANDE: alcolici, soprattutto birra
DOLCIFICANTI: il fruttosio, soprattutto quando usato in elevate quantità nelle bibite

24/10/2019

I CONSIGLI ALIMENTARI PER CHI HA L'ACIDO URICO ALTO
• Limitare alcuni alimenti (vedi tabella) aiuta a ridurre l’iperuricemia, ma non è sufficiente
• Oggi le raccomandazioni dietetiche puntano soprattutto a contrastar alcune condizioni metaboliche ce spesso si associano alla gotta, come obesità, livelli elevati di colesterolo e trigliceridi, diabete, ipertensione, ecc.

23/10/2019

LE CURE PER CHI HA L'ACIDO URICO ALTO
La terapia segue due linee
• Terapia dell’attacco acuto
- Prevede l’utilizzo di farmaci antinfiammatori
• Terapia dell’iperuricemia
- Serve per abbassare i livelli di acido urico nel sangue. A questo scopo, passata la fase acuta, si usano farmaci che riducono la produzione di acido urico (allopurinolo o febuxostat)
- Visto che questi farmaci possono intensificare gli attacchi di gotta, si aggiunge la colchicina a basse dosi per prevenirli.

21/10/2019

Perché l’acido urico aumenta?
• La gotta è causata dall’iperuricemia, ma solo una minoranza di persone con alti livelli di acido urico sviluppa questa forma di artrite
• Le cause più comuni di iperuricemia sono
- Predisposizione genetica
- Insufficienza renale
- Assunzione di alcuni farmaci (diuretici, acido acetilsalicilico a basse dosi, farmaci citossici usati per i tumori, ecc)
- Alimentazione ricca di purine

26/09/2019

CONSIGLI PER IL PAZIENTE CON MALATTIA DA REFLUSSO GASTRO-ESOFAGEO (MRGE)
9. Lasciar passare almeno 2 ore prima di praticare esercizio fisico.

25/09/2019

CONSIGLI PER IL PAZIENTE CON MALATTIA DA REFLUSSO GASTRO-ESOFAGEO (MRGE)
8. Consumare i pasti almeno 3 ore prima di coricarsi e dormire con il busto sollevato.

24/09/2019

CONSIGLI PER IL PAZIENTE CON MALATTIA DA REFLUSSO GASTRO-ESOFAGEO (MRGE)
7. Mantenere una postura eretta durante e dopo il pasto.

23/09/2019

CONSIGLI PER IL PAZIENTE CON MALATTIA DA REFLUSSO GASTRO-ESOFAGEO (MRGE)
6. Evitare cinture e corsetti troppo stretti che possono accrescere la pressione endo-addominale.

22/09/2019

CONSIGLI PER IL PAZIENTE CON MALATTIA DA REFLUSSO GASTRO-ESOFAGEO (MRGE)
5. Evitare di consumare i cibi o le bevande troppo caldi o troppo freddi.

Indirizzo

Studio Medico Via Leone Pancaldo, 8
Milan
20129

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00

Sito Web

http://www.makarovic.it/

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