Dott.ssa G. Daniela Cani - Biologa Nutrizionista

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa G. Daniela Cani - Biologa Nutrizionista, Nutrizionista, Via Tenente Giacomo Picciolo, 15, Milazzo.

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20/02/2026

🍝 Spaghetti aglio, olio e peperoncino: fanno ingrassare?

Da nutrizionista lo dico chiaramente:
NON si ingrassa per un piatto di pasta.

E no, il soffritto non è il problema.
Un cucchiaio di olio extravergine apporta circa 90 kcal.

⚠️A crudo o in padella, le calorie NON cambiano.⚠️

Il calore NON crea calorie.
Le calorie dipendono dalla quantità.

❌ “L’olio cotto fa ingrassare di più”
Falso.

🍝 E questo piatto?
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono:
✔ semplici
✔ sazianti
✔ parte della tradizione mediterranea
✔ equilibrabili nelle giuste porzioni

⚖️ Si ingrassa per un singolo piatto?
No.

L’aumento di peso dipende da:
👉🏽bilancio calorico della giornata
👉🏽equilibrio della settimana
👉🏽abitudini ripetute nel tempo

È la costanza, non l’eccezione, a fare la differenza.

Un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino inserito in una giornata equilibrata:
👉 non rovina nulla
👉 non “blocca il metabolismo”
👉 non compromette i risultati

🧠 Il vero problema?
La mentalità del “questo sì / questo no”.
Una sana alimentazione non è fatta di divieti rigidi,
ma di equilibrio, quantità e frequenza.

Non demonizziamo gli alimenti.
Impariamo a gestirli.💚

16/02/2026

Non importa com’è andato ieri.
Non importa se hai esagerato, mollato, se ti sei fermato/a.
Oggi non è una punizione.
È un’opportunità. ✨
Puoi scegliere di ricominciare.
Senza sensi di colpa. Con più consapevolezza.💚
È un’opportunità per scegliere meglio.
Per ascoltarti di più.🧘🏽‍♀️
Per fare anche solo un piccolo passo verso il tuo benessere.
Non servono rivoluzioni.
Serve una decisione: non smettere di credere in te.
Il cambiamento non nasce dalla perfezione.
Nasce dalla costanza.
E dalla gentilezza verso te stessa.
✨ Ricominciare non è un fallimento.
È forza. 💪🏽

15/02/2026

“Non sono il mio peso. Sono anche questo: un raviolo dolce di Carnevale mangiato senza sensi di colpa.”
👉🏽Ravioli (o fraviole) alla ricotta 👈🏽 😍😋

Buon Carnevale 🎉
🎊🤡👩🏽‍🚒👷🏽‍♀️👩🏽‍🎨👮🏽‍♀️👩🏽‍🔬🕵🏽‍♀️🤡🎊

10/02/2026

Come nutrizionista vedo ogni giorno quanto il peso venga preso troppo sul serio.
Il mio lavoro non riguarda solo i numeri:
AL CONTRARIO, mi concentro sul benessere psicologico e sull’ascolto del corpo, perché la salute è molto più di una misura.

Io sono qui🫶🏽, pronta a prenderti per mano 🤝 e guidarti verso il tuo benessere🌸💚.

29/01/2026

Anche il *comfort food* può far parte di *un’alimentazione equilibrata* 🤍

👉🏽Il mio è questo: stelline in brodo con dado fatto in casa, pomodori e parmigiano.
Un piatto semplice, caldo, che per me significa rallentare e prendermi cura di me.

🧘🏽‍♀️A volte il nostro corpo non chiede regole, ma ascolto: qualcosa che scalda, che rassicura, che ci fa sentire bene.

Qual è il piatto che vi fa sentire così? 🍽️👇

28/01/2026

Colazione lenta 🧘🏽‍♀️
E poi si inizia con l'elaborazione dei vostri piani alimentari ❤️💪🏽
Grazie sempre per scegliermi come guida 🫶🏽

✴️La colazione di oggi?
Spremuta di arancia fresca 🍊
Gallette di mais (non avevo pane in casa e mi piace anche così) 🍞
Avocado 🥑

Buona giornata ❤️

23/01/2026

👉 Avete votato (100% sì) e io mantengo la promessa!
Ecco la ricetta del ramen fatto in casa, completo, bilanciato e super soddisfacente 🍜
💡 Un piatto unico che unisce:
✔️ carboidrati
✔️ proteine
✔️ grassi buoni
✔️ vitamine e minerali
Perfetto per una cena calda e appagante, senza rinunciare all’equilibrio nutrizionale.

🍜 RAMEN VEGANO CON TOFU MARINATO

🧾 Ingredienti principali:
▫️ Tofu marinato con olio EVO, dado, paprika affumicata e salsa di soia, poi rosolato in padella
▫️ Spaghetti di riso
▫️ Brodo con dado fatto in casa
▫️ Bietole, carote e funghi di ferla
▫️ Semi oleosi
▫️ Alga nori e salsa di soia

🧾 Procedimento:
1️⃣ *Pressare il tofu* (20–30 min): passaggio fondamentale per eliminare l’acqua in eccesso e ottenere un tofu più saporito e croccante.
2️⃣ *Preparare il brodo*: portare a sobbollire acqua, dado fatto in casa e carote per circa 10–15 minuti.
3️⃣ *Funghi di ferla*: saltarli in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale per 5–7 minuti.
4️⃣ *Tofu marinato*: tagliare il tofu a cubetti e condire con paprika affumicata, un po’ di dado sciolto, olio EVO e un cucchiaino di salsa soia a ridotto contenuto di sale; rosolare in padella fino a doratura e tenere da parte.
5️⃣ *Spaghetti di riso*: cuocerli secondo le indicazioni, scolarli e metterli da parte.
6️⃣ *Bietole*: lavare e tagliarne le foglie, saltarle brevemente in padella con un filo d’olio oppure aggiungerle al brodo negli ultimi 2–3 minuti. Devono risultare morbide ma non sfatte.
7️⃣ *Semi oleosi*: tostarli in padella per 1–2 minuti, finché leggermente dorati.
8️⃣ *Alga nori*: tagliare a striscioline sottili, pronta per completare il piatto.
9️⃣ *Assemblare il ramen*
Nella ciotola:
▫️ spaghetti di riso
▫️ brodo caldo con carote e bietole
▫️ tofu croccante
▫️ funghi di ferla
▫️ semi tostati
▫️ alga nori
Completare con erba cipollina e un pizzico di paprika affumicata.

⬇️ Salva il post e dimmi nei commenti se lo proverai! 😍😋

07/01/2026

Qualche scorcio di Bruges
che invita a rallentare e guardare con calma.

Credo sia qualcosa di utile — e necessario — per tutti. Vale per il lavoro, vale per il corpo, vale per il rapporto con il cibo. Fermarsi non è perdere il controllo, è spesso il modo migliore per ritrovarlo.

Spero che abbiate passato delle feste serene e che l’inizio di questo nuovo anno vi porti salute e leggerezza.

Da domani riprendono le visite, con la stessa idea di sempre: accompagnare, non forzare, passo dopo passo e con serenità.
Come guida, sono qui per sostenervi in ogni fase ❤️

25/10/2025

🌿 È tempo di raccolta delle olive! 🌿

Un momento che profuma di tradizione, natura e salute.
Le olive non sono solo simbolo del Mediterraneo, ma anche una fonte preziosa di grassi buoni, antiossidanti e vitamina E, alleati del nostro cuore e delle nostre cellule.

Dalla raccolta all’olio extravergine: un percorso che ci ricorda quanto il cibo sano inizi sempre dalla terra 🌱

🍈 L’olio EVO, se usato con moderazione, è un vero elisir di benessere:
✔️ riduce l’infiammazione
✔️ favorisce la digestione e la salute intestinale
✔️ aumenta l'assorbimento delle vitamine liposolubili (A, D, E, K)

In questi giorni, tra un ramo e l’altro, è bello ricordare che la nutrizione consapevole parte da gesti semplici come questo 💚

18/09/2025

Ma ne vogliamo parlare di questa bontà?? 😍😍😋😋
Piatto veloce ma super buono!!
Pane tostato con mozzarella, melanzane grigliate e pesto di basilico 🤤

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Per prenotare un appuntamento:
📱 3923459086
📩 gdaniela.cani@gmail.com

28/08/2025

Idea pranzo facile da preparare e gustosa 😍
👉 Pasta alla trapanese (pomodorini, mandorle e basilico)
👉 Frittata con uova, menta, noce moscata (io ho unto la padella con la carta assorbente da cucina imbevuta con un po' di olio).

15/08/2025

Buon Ferragosto! 🌻

E mangiateli sti fichi! 🌿😍
Che non succede niente, giuro.

👉 Perché la differenza la fanno sempre le porzioni, non il singolo alimento.

🎯 Godersi un alimento in un contesto di equilibrio è parte di un'alimentazione sana, non un’eccezione da giustificare.

🎉 Oggi relax, sole, leggerezza… e un po’ di dolcezza naturale!

Indirizzo

Via Tenente Giacomo Picciolo, 15
Milazzo
98057

Telefono

+393923459086

Sito Web

http://www.facebook.com/nutrizionistagdanielacani

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