Nutrizionista Elettra Da Ros

04/01/2025

💖Torta con le r**e rosse, cioccolato fondente e mandorle💖

Ottima per bambini e sportivi poiché ricca di antiossidanti, povera di zuccheri.

👉 La Betaina, presente nelle r**e rosse, ha un'azione detossificante nei confronti dell'omocisteina diminuendo quindi il rischio cardiovascolare. Ha inoltre un'azione epatoprotettiva e lipotropica nei confronti del fegato grasso. Se consumata prima degli allenamenti aiuta a mantenere la potenzialità muscolare.

🥧Ingredienti:

- 200gr di fatina di tipo 2
- 80gr olio di semi di mais/girasole bio spremuto a freddo
- 130gr di r**e rosse
- 180ml di bevanda vegetale al riso
- 150gr di mandorle
- 60gr di zucchero integrale di canna
- cremor tartaro
- 100gr di cioccolato fondente al 72%

🥧 Procedimento:

Lessate le r**e rosse e frullatele con metà bevanda vegetale. Tritate le mandorle e unitevi la farina, lo zucchero, il cacao, il cremor tartaro e mescolate.
Aggiungete le r**e rosse frullate e l'olio.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato con la rimanente bevanda vegetale. Una volta pronto, unitelo al resto e mescolate.
Versate il composto in una tortiera foderata con carta da forno e cuocere a 180° per circa 45 minuti.

Buonissima💖

**erosse

04/01/2025

❄️Eventi di Gennaio presso lo Studio Alma di Mirano❄️

Ecco il calendario completo delle nostre proposte gratuite.

È gradita la prenotazione per organizzarci al meglio ☺️

Elettra, Alessandra e Ilaria

24/12/2024

Buone feste!🎄🕯️✨

03/12/2024

🌲Corona e Calendario d'Avvento🌟, Zuppa invernale ❄️

Ieri abbiamo iniziato gli addobbi con una novità quest'anno: la Corona d'Avvento🌲🌟
Fatta da noi, durante il bazar di Natale, con materiali naturali, rami di abete, mele e arance essiccate, ghiande, pigne e rametti di bacche rosse.

Non poteva mancare il calendario, con la storia raccontata e la prima casellina aperta: " Era un inverno molto freddo e buio. I boschi e i campi riposavano sotto uno spesso strato di bianca neve scintillante e ghiacciata. Il gelo regnava ormai da così lungo tempo sulla campagna, che anche il ruscelletto era gelato. La gente desiderava luce e calore. Una stella di vivo chiarore apparve nel buio del cielo notturno sopra la stella dove Gesù Bambino nasceva. Anche degli Angeli giunsero fra gli uomini e tutte le creature per annunciare loro la nascita..."

🍲Infine zuppa invernale preparata al volo 😄

Ingredienti:

Un po' di zucca, 1 porro, aglio, 3 carote, 4 patate, qualche rametto di broccolo, fagioli già cotti.
Frullo per 3/4
Servo con olio Evo e pane di segale

🌟Auguro a tutti di trovare in questo momento dell'anno momenti speciali di calore e luce🌟

27/11/2024

🍄🍁🍂Pizza fatta in casa con i bambini!!! 🍕🧡

A grande richiesta (🧒🧒👶) abbiamo ripreso anche questo autunno a fare tutti insieme la pizza fatta in casa!

💡Potrebbe essere una buona strategia per far assaggiare /manipolare cibi nuovi ai bambini partendo da un piatto che generalmente (non sempre) a loro piace.

📃🍕Ingredienti:

Farina tipo 2
Acqua
Olio evo
Sale
Pasta madre
Conserva di pomodoro di questa estate

Gusto 1: zucca, funghi del Cansiglio, radicchio di Treviso, mozzarella
Gusto 2: zucchine (non proprio di stagione 😁) cipolla e mozzarella
Gusto 3: Asiago, zucca, radicchio e noci
Gusto 4: zucchine, olive taggiasche e stracchino
Gusto 5: abbiamo messo insieme quello che è avanzato 😊

🧡 Invitando i bambini a manipolare con le proprie mani il cibo saranno più propensi ad assaggiare piatti con sapori, consistenze e profumi nuovi!

12/09/2024

Futuri genitori, questo post è per voi!

🫄È in partenza il corso di Alma Studio dedicato a voi, composto da 7 incontri preparto e 4 incontri postparto, tutti in presenza, per prepararvi al meglio e rispondere a tutte le vostre domande

🧑‍⚕️ Tutti gli incontri saranno tenuti da un'equipe di figure esperte, composto da Ostetrica, Psicoter**euta, Nutrizionista e Pediatra, pronte a guidarvi con professionalità e dedizione.

🔒 Posti limitati! Non perdete questa occasione per vivere un'esperienza unica e preparare al meglio l'arrivo del vostro piccolo/a e per avvere un supporto anche una volta che sarà nato/a

📞 Contattaci per info e prenotazioni

03/03/2024

Biscotti 4 ingredienti senza zucchero🍪

🍪 400 gr di farina di farro integrale
🍪 160gr di datteri
🍪 160gr di bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti (io ho utilizzato quella al riso)
🍪 80gr di olio spremuto a freddo

Frullo i datteri insieme alla bevanda vegetale e all'olio. Aggiungo la farina ed impasto.

Formo delle palline che poi andrò a schiacciare. Inforno a 180° per 15 minuti.
A piacere posso farcirli con della nocciolata, marmellata o mangiarli così.

La versione senza nocciolata o marmellata é adatta anche ai bambini in svezzamento, diabetici o chi deve controllare la glicemia.

Ottimi per le merende a scuola 😍

(grazie per la ricetta )

27/01/2024