Dott.ssa Paola Ciglietti - Dietista Nutrizionista

11/11/2025

Castagne e dieta?
Sì, si possono mangiare 🌰✨

La dieta non è privazione, è stile di vita: imparare a scegliere e inserire gli alimenti in modo equilibrato.
Non serve rinunciare ai sapori della stagione.

Le castagne sono una fonte di carboidrati ricca di fibra, vitamine del gruppo B e minerali come potassio e magnesio.
Sono energizzanti, sazianti e perfette in autunno.

👉 Equivalenze pratiche:

150 g di castagne crude (circa 13–15 castagne)
sostituiscono circa 80 g di riso crudo.

60 g di castagne crude oppure 30 g di castagne secche
corrispondono a 1 pacchetto di crackers (5–6 crackers)
oppure a 3 gallette di riso.

👉 Come cucinarle:
Lessate, al forno o in padella… l’importante è incidere la buccia così si cuociono bene e si sbucciano facilmente 🌰

Mangiare sano non vuol dire rinunciare, ma sapere come inserire.
La stagione si può gustare, anche a dieta 💚🌰

Se vuoi un’alimentazione equilibrata che rispetti stagionalità, gusto e benessere, scrivimi in DM 📩






✨

30/10/2025

📣Nella giornata di ieri è stata approvata al'unanimità la mozione alla Camera dei deputati che riconosce la nutrizione come pilastro nella lotta contro il cancro.

🗣“Un passaggio storico per i cittadini che affrontano un percorso oncologico” - dichiara Marco Tonelli, Presidente della Commissione di albo nazionale dei Dietisti - “La mozione riconosce finalmente che la nutrizione è parte integrante del trattamento e che il dietista deve essere stabilmente presente nei team oncologici, dall’ospedale al territorio” come previsto dai PDTA.

👏Una decisione bipartisan, che vede prima firmataria del testo la deputata Vanessa Cattoi, e che mira ad implementare un modello interdisciplinare per garantire interventi nutrizionali adeguati per tutti i pazienti oncologici, che includano, oltre ai dietisti, figure qualificate come medici nutrizionisti, psicologi, medici di medicina generale e pediatri di libera scelta.

👉Leggi il testo completo: https://www.camera.it/leg19/995?sezione=documenti&tipoDoc=assemblea_allegato_odg&idlegislatura=19&anno=2025&mese=10&giorno=29

17/10/2025

Appuntamento con la salute da non perdere 👩‍⚕️

📣📣📣 APPUNTAMENTO IMPORTANTISSIMO PER LA SALUTE DEI CITTADINI‼️

🟢 PREVENZIONE GRATUITA PER TUTTI I CITTADINI GRAZIE ALLA COLLABORAZIONE TRA ASP E COMUNE‼️

🟡 FACCIAMO PREVENZIONE, NON MANCATE‼️

Grazie all’ASP e alla Dssa Teresa Minghetti per questo grande sforzo a vantaggio della comunità non solo cittadina (l’open day e’ aperto a tutti).

07/10/2025

Oggi vi lascio un menù settimanale completo in versione autunnale, per rendere i vostri pranzi e le vostre cene bilanciati, completi e in linea con la stagione 🍂

Assumere un pasto completo non significa solo “mangiare bene”, ma anche:
💪 preservare la massa muscolare
⚡ fornire l’energia necessaria per affrontare la giornata
🍎 garantire il giusto apporto di vitamine, minerali e nutrienti essenziali, favorire la sazietà a beneficio di corpo e mente ed evitare gli sbalzi glicemici

Mangiare in modo equilibrato è un gesto di cura quotidiana verso se stessi — e l’autunno ci offre tantissimi ingredienti perfetti per farlo! 🍠🥦🍂

📌 Stampalo e appendilo sul frigo, condividilo con chi vuoi e scrivimi nei commenti se vuoi scoprire qualcosa in più sui cibi autunnali! 🍁

01/10/2025

💭 Quando giudicate una persona per il suo peso, ricordate che state giudicando una patologia.
L’obesità è riconosciuta in ambito medico da anni come malattia cronica, progressiva e recidivante.

📅 Oggi, 1° ottobre 2025, l’Italia diventa il primo Paese al mondo ad avere una legge specifica sull’obesità.
Un passo storico che apre la strada a nuove opportunità nei LEA (Livelli Essenziali di Assistenza), per garantire cure e percorsi adeguati a chi convive con questa condizione.

👉 Un riconoscimento che va oltre la scienza: è una conquista sociale, culturale e sanitaria contro lo stigma e per la tutela dei pazienti.

01/10/2025

🌅 Dopo un’estate di aperitivi al tramonto, gelati e cene fuori… eccomi qui, torno a scrivere dopo un po’ di pausa 🌸
E quale momento migliore per parlare di come rimettersi in equilibrio dopo le vacanze?

Nel carosello trovi 5 passi semplici e concreti per ritrovare energia e benessere senza diete drastiche:
💧 idratati
🥗 rispetta la routine dei pasti
🥖 non eliminare i carboidrati
🚶‍♀️ muoviti ogni giorno
💤 recupera il sonno

⭐ Consiglio bonus: ritrovare l’energia per riprendere la routine può essere difficile.
👉 Contattami: insieme troviamo la strada giusta per raggiungere il tuo benessere.

09/08/2025

Buone vacanze, con equilibrio e serenità.
La parola chiave? Serenità 🌿
Concedersi un pasto diverso non significa perdere la strada,
ma collezionare momenti speciali 💙
Ci ritroviamo il 26 agosto, pronti a ripartire!

📞 Prenotazioni e informazioni: 3283763317 (anche WhatsApp)

01/08/2025

✨ Ho pensato a 10 abitudini quotidiane che, se protratte nel tempo fino a diventare routine, possono davvero cambiarci la vita.
🌿 Piccoli gesti, ogni giorno, per stare meglio nel corpo e nella mente.

Prova a integrarle nella tua giornata 💫

1️⃣ 1 ora di esercizio
Muovi il corpo: camminata, sport o ballo. L’importante è farlo con costanza.

2️⃣ 2 litri di acqua
Idratarsi bene migliora energia, digestione e concentrazione.

3️⃣ 3 frutti di stagione
Colorati, freschi e ricchi di vitamine. Ogni giorno, varietà e semplicità.

4️⃣ 4 gesti di gentilezza
Verso gli altri e verso te stessa. Un sorriso, una parola, una presenza.

5️⃣ 5 pasti equilibrati
Colazione, spuntini, pranzo e cena: regolarità e varietà fanno la differenza.

6️⃣ 6 canzoni che ti ispirano
Crea la tua colonna sonora quotidiana. La musica cambia l’umore.

7️⃣ 7 sorrisi da regalare
Anche ai passanti, anche allo specchio. Il sorriso è contagioso.

8️⃣ 8 ore di sonno
Riposo profondo per rigenerarti davvero.

9️⃣ 9 pagine di un buon libro
Pochi minuti al giorno per nutrire la mente e rallentare i pensieri.

🔟 10 minuti di riflessione
Stacca, respira, osserva. Il tempo con te stesso/a è il più prezioso.

✨ Non servono rivoluzioni. Bastano piccole abitudini ripetute ogni giorno.

💬 E tu, quali di queste abitudini metti già in pratica? Ne aggiungeresti altre? Scrivilo nei commenti!

—paolaciglietti

22/07/2025

🌡 In questi giorni il caldo si fa sentire, vero?
La stanchezza aumenta, la pressione scende, ci si sente più affaticati…
💧 E spesso tutto questo ha un’unica causa: bevi troppo poco.

Bere acqua non è solo un consiglio da bar.
👉 Ci sono quantità ben precise raccomandate per ogni fascia d’età, e motivazioni scientifiche che spiegano quanto sia importante farlo con costanza.

In questo post ti aiuto a capire:
✅ Quanta acqua serve davvero (non solo “due litri al giorno”)
👶 Le differenze tra bambini, adolescenti e adulti
🤰 Cosa cambia in gravidanza e allattamento
💡 Alcuni consigli pratici per riuscirci davvero, ogni giorno
⚠️ E quando non serve bere bevande “per sportivi”

📌 Salva il post per consultare le tabelle ogni volta che vuoi
❤️ Condividilo con chi si dimentica sempre di bere
📩 Hai dubbi o esigenze particolari? Scrivimi: ne parliamo insieme

👉 Hai finito di leggere? Vai a bere un bicchiere d’acqua. Ora. 😉

11/07/2025

Hai sempre fame poco dopo aver mangiato?
Ti senti spesso stanco/a o con cali di energia a metà giornata?
Hai la pancia gonfia anche se segui un’alimentazione sana?
Il tuo peso è fermo o cambia troppo velocemente?
Capelli che cadono, unghie fragili o pelle secca?

Questi possono essere segnali che la tua alimentazione non è bilanciata come dovrebbe.

Un pasto completo, equilibrato nei macronutrienti e ricco di nutrienti essenziali, è fondamentale per il benessere del corpo e della mente.

Se ti ritrovi in questi segnali, forse è il momento di fare il punto e costruire insieme un percorso alimentare su misura per te.

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