25/09/2018
C’è chi non sa...
Che per perdere peso non basta mangiare di tutto un po’ ma meno,
Che per aumentare di peso e magari uscire da un DCA come l’anoressia basta mangiare più dolci alla settimana,
Che per mettere massa non basta aumentare proteine ed integratori.
C’è chi non sa che la dieta mediterranea non è l’unica dieta;
C’è chi non sa cosa sia il rispetto dei tempi, quelli del nostro corpo, della nostra mente,del nostro metabolismo;
C’è chi non sa che esistono protocolli nutrizionali specifici per determinate patologie, studiati, scritti e validati da equipe di esperti;
C’è chi non sa che nutrizione è prevenzione.
È prevenzione tanto primaria quanto secondaria.
C’è chi non sa che nutrizione corretta può voler dire, a volte, anche guarigione.
C’è chi non sa che occorre tempo, per dimagrire e per aumentare di peso, per migliorare lo stato nutrizionale e di salute.
C’è chi non sa che quando le luci dello studio si spengono, il lavoro non finisce lì.
Spesso continua a casa o è proprio a casa che inizia lo studio e l’aggiornamento.
Già perché C’è chi non sa che dietro quella dieta che diamo,si, proprio quella che diamo noi biologi nutrizionisti, non c’è un semplice pc, ma ci siamo noi, i nostri studi, il nostro impegno, il nostro tempo, le competenze acquisite negli anni, la nostra dedizione, la cura verso la persona, l’amore e il rispetto verso coloro che si rivolgono a noi.
Dedicato a tutti coloro che non sanno ma parlano perché hanno letto online o hanno sentito dal vicino o dall’amico dell’amico o sono semplicemente superficiali.
Copio le parole della collega Dott.ssa Valentina Galiazzo che ha riassunto così bene quello che spesso non si sa del nostro lavoro.
