Herba Sanatrix Erboristeria Laboratorio Dott.ssa Piera De Benedictis

04/04/2026

AUGURI di BUONA PASQUA di PACE e AMORE!

01/04/2026

TÈ OOLONG: il giusto compromesso,buono e terapeutico
Esistono diversi tipi di tè:
Bianco, Nero, Verde, OOLONG,i principali , differiscono tra loro per il procedimento di lavorazione,la pianta è sempre la CAMELLIA SINENSIS della famiglia delle TEACEAE.
Tè oolong è un tè PARZIALMENTE OSSIDATO, si può dire che si trova nel mezzo tra il tè nero (completamente ossidato,a beneficio dell’aroma) e il tè verde (che non subisce alcuna ossidazione,a beneficio dei polifenoli).
Il tè oolong contiene ,quindi, una buona quantità di Polifenoli ,potenti ANTIOSSIDANTI , che contrastando l’azione dei radicali liberi riducono i danni cellulari, in particolare è emerso da studi ,che l’assunzione di questo tè aiuta a contrastare la degenerazione cerebrale.
I sali minerali come CALCIO, MAGNESIO e POTASSIO,in esso contenuti,contribuiscono a mantenete la pelle più tonica e a rafforzare ossa e denti.
Il tè oolong inoltre, aiuta nella diminuzione del peso corporeo, è un POTENTE ANTINFIAMMATORIO ,l’accumulo di grasso corporeo,,soprattutto addominale ,favorisce una condizione infiammatoria di basso grado persistente,cronica .
Il TE’ OOLONG esercita un effetto PREBIOTICO sul microbiota intestinale ,aumentando l'abbondanza di batteri benefici e diminuendo i batteri dannosi ,inoltre,aumentando i batteri benefici ,in particolare i Bifidi,aumenta la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA),benefici per la salute della mucosa intestinale ,da cui dipende la selezione di sostante che si immettono in circolo.
CONTROINDICAZIONI
Il tè oolong, contiene caffeina,30-50 mg per tazza,consumato in grandi quantità può causare ansia, insonnia.; per la presenza di tannini,se consumato ai pasti ,interferisce con l’assorbimento del Ferro.
PREPARAZIONE
Un cucchiaino per 150 ml di acqua riscaldata, circa 80 °C,infusione tre-cinque minuti,filtrare.

12/03/2026

VENERDÌ 27 MARZO
16.30-19.15
VALUTAZIONE TRICOLOGICA
Su prenotazione
La valutazione comprende :
1) un colloquio iniziale
2) esame obiettivo
3) esami strumentali non invasivi
Eseguita con l'ausilio di microcamere professionali che permettono l'ingrandimento di particolari non facilmente rilevabili
Negli umani ,il ricambio dei capelli avviene a “mosaico”, ogni follicolo produce il suo capello, indipendentemente da quelli vicini;quindi,non si alternano , periodi in cui si hanno i capelli a periodi in cui questi non ci sono ,muta,come per gli animali.

Il Ciclo vitale del capello
1)Anagen ,fase di crescita del capello dura in media 2-4 anni nell’uomo e 3-7 anni nella donna; un capello in questa fase,può essere asportato solo esercitando una forte trazione;
2)Catagen ,arresto dell’attività replicativa, in seguito la matrice degenera, le guaine scompaiono;
3)Telogen, fase di riposo,il capello può essere ancora presente nel follicolo oppure essere già stato espulso,in questa fase il capello può essere facilmente asportato .

03/02/2026

19/01/2026

STEVIA foglie- Fam. Compositae
Stevia rebaudiana
Pianta erbaceo-arbustiva perenne ,originaria del Sud America, in particolare Paraguay e Brasile.

La Stevia è 15 volte più dolce dello zucchero comune ,saccarosio, sia di canna che di barbabietola,ma, contrariamente allo zucchero, non ha alcun potere nutrizionale,zero calorie,quindi senza impatto sulla glicemia,indicata per
DIABETE,SOVRAPPESO,anche in GRAVIDANZA e BAMBINI.

COSA CONTIENE LA STEVIA

Glicosidi steviolici , diterpeni glicosidici caratterizzati da un intenso potere dolcificante.Dal 5 al 10% del peso secco delle foglie di Stevia è costituito da stevioside ,dal 2 al 5% da rebaudioside A ,rebaudioside C (1%), dulcoside A (0,5%), rebaudiosidi D, E e F (0,2%), steviolbioside (0,1%) e altri in quantità ancora più piccole.
La Stevia si può usare anche per preparazioni alimentari che richiedano COTTURA, come le preparazioni da forno,( lo stevioside è termicamente stabile alle alte temperature ,non partecipa ai processi di imbrunimento dovuti alla reazione di Maillard), anche in bevande calde quali tè, caffè, tisane.

COME SI USA ?

Mezzo cucchiaino di foglie essiccate,aggiunte a tè ,tisane,latte per renderli più gradevoli,corrispondono a un cucchiaino di zucchero
Le foglie essiccate ,possono anche essere frullate, ottenendo una polvere dolcificante verde, da utilizzare per dolcificare bevande fredde o calde, per la preparazione di dolci ,con e senza cottura, 40 g di stevia in polvere ogni 100 g di zucchero.

L’EFSA ,l’agenzia europea per la sicurezza alimentare, dopo aver esaminato studi e ricerche relativi alla stevia, ha valutato come sicuro il consumo di stevia e di glicosidi steviolici ,autorizzandone l’uso alimentare.

10/01/2026

MALVA fiori e foglie , per Tosse e Faringite
Malva sylvestris Fam. Malvaceae
Utilizzata dagli antichi romani nelle zuppe o come insalata,soprattutto in presenza di irritazioni allo stomaco e stipsi.
Come medicamento presenta una vasta area di applicazioni ,dai disturbi GASTROINTESTINALI ( dolori addominali),RESPIRATORI (tosse ,bronchiti)a livello del CAVO ORALE (ascessi,gengiviti) ,stati INFIAMMATORI DELLA PELLE ,con impacchi.
Anche se è una pianta usata da millenni ,sono pochi gli studi clinici in campo umano .
La Commissione E tedesca , una equipe di esperti sulle proprietà terapeutiche delle piante medicinali,ne approva l’uso per trattare TOSSE ,BRONCHITE grazie alle proprietà antiflogistiche, lenitive ed emollienti conferite dalle mucillagini presenti nei fiori e nelle foglie della pianta.
Le Mucillagini sono formate da polisaccaridi eterogenei, che a contatto con l'acqua, si dilatano, formando soluzioni in grado di ridurre le infiammazioni delle vie respiratorie, pertanto potrebbero essere utilmente impiegate come espettoranti e per ridurre la tosse.
COME VA USATA ?
INFUSO
Acqua bollente 200 ml
Malva fiori e foglie essiccati 2 cucchiai da minestra
Versare e lasciare in infusione per 15’,filtrare e bere ,anche con un po' di miele al timo,due tazze al giorno.

CONTROINDICAZIONI
allergia alla malva, l'uso concomitante con farmaci /integratori,(si consiglia di distanziare l’assunzione di almeno due ore, le mucillagini ne riducono l'assorbimento),evitare in gravidanza/allattamento per mancanza di studi.

24/12/2025

Buon Natale 🎄 e
Buon Anno
di Salute Amore Gioia
a Tutti!

01/12/2025

SALICE , l’ASPIRINA NATURALE
Famiglia Salicaceae
Di questo albero in terapia si utilizza la CORTECCIA
Contiene TANNINI, FLAVONOIDI ,GLUCOSIDI SALICILICI, OVVERO I PRECURSORI DELL’ACIDO SALICILICO,per intenderci ,quello contenuto nell’aspirina .
Quali le sue PROPRIETA’
Azione antinfiammatoria, basata sull’inibizione della ciclossigenasi 2,enzima coinvolto nella produzione di mediatori dell’infiammazione, agisce sia come ANTIDOLORIFICO che ANTIPIRETICO, alleviando i sintomi di
RAFFREDDORE , INFLUENZA,DOLORI MUSCOLARI,MAL DI TESTA,FEBBRE.
CONTROINDICAZIONI
Ipersensibilità ai salicilati,(allergia all’Aspirina), ulcera gastrica, asma , deficit dell’enzima glucosio-6-fosfato deidrogenasi,(favismo) .
EVITARE
in gravidanza e allattamento,con antiaggreganti/anticoagulanti di sintesi.
MODALITA’ di ASSUNZIONE
CORTECCIA
Aggiungere 1 cucchiaio raso di corteccia di salice, in 500 ml di acqua fredda ,bollire per circa 5 minuti,filtrare e bere 2-3 tazze al giorno.
TINTURA MADRE,soluzione idroalcolica
20-40 gocce in acqua,3-4 volte al giorno
Volendo ridurre il grado alcolico, si può diluire il prodotto in acqua calda, attendere 5-10 minuti prima di assumerlo.

24/11/2025

CUTICOLE di PSILLIO , VALIDO AIUTO PER l'INTESTINO
Plantago psillio - Famiglia Plantaginaceae
Le bucce di psillio contengono MUCILLAGINI,sostanze gommose presenti in diverse specie vegetali,se immerse in acqua , si trasformano in una massa gelatinosa ( un grammo di bucce di psillio può assorbire circa 50 ml di liquido) che ammorbidisce la massa fecale,la quale , idratata e aumentata di volume va a stimolare il transito intestinale ,consigliato ,quindi, per trattare la STIPSI,senza provocare irritazioni ,inoltre,svolgono un’azione di DEPURAZIONE DEL TRATTO DIGERENTE,su patogeni ,allergeni ,sostanze tossiche,eccesso di colesterolo e zuccheri.
La cuticola di psillio ,si comporta da PREBIOTICO,non essendo digerita nel piccolo intestino ,il tenue,arriva nel colon ,integra ,in questa sede ,viene utilizzata dagli abitanti del posto ,i batteri benefici ,PROBIOTICI , che si riproducono ,colonizzano l’ambiente,e quando sono in salute ,producono ,ACIDI GRASSI A CORTA CATENA,SCFA,estremamente benefici per la salute della mucosa intestinale,(e non solo)che va a modulare gli scambi tra l’intestino e il flusso ematico .
SENZA GLUTINE
Le bucce di psillio, formando una sostanza gelatinosa, imitano l'azione svolta dalla maglia glutinica, trattenendo l'anidride carbonica,consigliatissime ,in tutte le preparazioni senza glutine,(che presentano molta difficoltà nella lievitazione ),nella dose dall'1,5% al 3% del peso totale della farina,all’incirca.
AVVERTENZE
Lo psillio può ridurre l'assorbimento di alcuni farmaci,va asuunto due ore prima o dopo l’assunzione di un farmaco o integratore .
CONTROINDICAZIONI
Difficoltà di deglutizione, ostruzione intestinale,idiosincrasia alla pianta.
MODALITA’ di ASSUNZIONE
Iniziare con un basso dosaggio ,1-2 cucchiaini ,eventualmente aumentare ,personalizzando ,in 1 bicchiere di acqua, la sera ,prima di andare a letto ,per regolarizzare l’intestino ,oppure ,mezz’ora prima dei pasti ,per limitare l’assorbimento di zuccheri e grassi.
COME USARE LO PSILLIO IN SOSTITUZIONE DELL'UOVO
1 cucchiaio di farina di cuticole di psillio
3 cucchiai di acqua
Riposare 15 minuti ,utilizzare come se fosse un uovo,in grado di fare da “legante”con vari ingredienti.

10/11/2025

Enzo

04/11/2025

VENERDÌ 7 Novembre
16.30-19.15
VALUTAZIONE TRICOLOGICA
Su prenotazione

La valutazione comprende :
1) un colloquio iniziale
2) esame obiettivo
3) esami strumentali non invasivi
Eseguita con l'ausilio di microcamere professionali che permettono l'ingrandimento di particolari non facilmente rilevabili
Negli umani ,il ricambio dei capelli avviene a “mosaico”, ogni follicolo produce il suo capello, indipendentemente da quelli vicini;quindi,non si alternano , periodi in cui si hanno i capelli a periodi in cui questi non ci sono ,muta,come per gli animali.

Il Ciclo vitale del capello
1)Anagen ,fase di crescita del capello dura in media 2-4 anni nell’uomo e 3-7 anni nella donna; un capello in questa fase,può essere asportato solo esercitando una forte trazione;
2)Catagen ,arresto dell’attività replicativa, in seguito la matrice degenera, le guaine scompaiono;
3)Telogen, fase di riposo,il capello può essere ancora presente nel follicolo oppure essere già stato espulso,in questa fase il capello può essere facilmente asportato .

20/10/2025

OLIVA NOLCA - UNA VARIETA’ TIPICA PUGLIESE
Conosciuta come “Oliva dolce” , è una specie di oliva da mensa ,presenta una forma quasi sferica ,un colore nero ,la polpa è chiara , con sfumature rossastre,il sapore è dolciastro/ amarognolo.
Circa 115 calorie per 100 g, ricca di
Grassi monoinsaturi come L'ACIDO OLEICO, FIBRE, antiossidanti FLAVONOIDI,BETA-CAROTENE,LUTEINA/ZEAXANTINA, vitamine A,E, C, K , GRUPPO B ,minerali CALCIO, POTASSIO, MAGNESIO, FERRO.
PROPRIETA’
ANTIOSSIDANTE , ANTINFIAMMATORIO ,per l’azione dei flavonoidi che ,riducendo lo stress ossidativo, contrastano l’azione dei radicali liberi;
BENESSERE INTESTINALE per la presenza di fibre ;
RIDUCE IL COLESTEROLO CATTIVO ,per la presenza di acido oleico;
BENESSERE della PELLE,per la presenza di antiossidanti e grassi sani

La RICETTA TIPICA PUGLIESE ,contempla la preparazione delle olive dolci ,in padella,olio e aglio,ma ,si potrebbe anche prepararle SENZA FRIGGERE L'OLIO,in una buona padella ,senza teflon,sistemare le olive con 1-2 spicchi di aglio, rigirarle con un cucchiaio in legno,quando si sfaldano ,spegnere , aggiungere,se si desidera, un filino di olio , un pizzico di sale marino integrale e un pizzico di peperoncino ,se tollerati.