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Dottor Davide Aruanno

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Italia
Monopoli
Dottor Davide Aruanno

🧬Alimentazione Nutraceutica
🏋️‍♀️ Programmi di allenamento
🎓Biologo e nutrizionista

09/04/2026

A pranzo o a cena, l’importante è che ci sia la pizza

30/03/2026

Normale conversazione tra me e in cut

26/03/2026

L’aspartame è stato classificato dallo IARC come “possibilmente cancerogeno” (Gruppo 2B), ma questo non vuol dire automaticamente che il suo consumo normale provochi cancro. Lo IARC valuta il pericolo, mentre altri organismi come JECFA ed EFSA valutano il rischio reale legato all’esposizione e alle quantità assunte. Ad oggi, la dose giornaliera accettabile resta 40 mg/kg di peso corporeo, e per superarla servirebbero quantità molto elevate di prodotti contenenti aspartame.

23/03/2026

“Sei sicuro di essere intollerante… o te l’hanno fatto credere?” 🤯

Negli ultimi anni si parla tantissimo di intolleranze alimentari, ma c’è un problema: molte delle diagnosi che circolano non hanno basi solide.

Test che misurano le IgG vengono spesso venduti come soluzioni definitive…
ma in realtà indicano solo che hai già mangiato quell’alimento, non che ti faccia male.

Le vere allergie seguono un’altra strada, vengono diagnosticate da specialisti e coinvolgono meccanismi completamente diversi.

E le intolleranze?
Sono legate a carenze enzimatiche specifiche.
Come nel caso del lattosio.

Ma banana, caffè o cioccolato?
Non esiste un “enzima della banana”.

Il nostro corpo lavora su macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi.
Tutto il resto è un’altra storia.

Poi certo, quando entrano in gioco problematiche gastrointestinali… il discorso cambia completamente.
Ma lì serve approfondire davvero, non affidarsi a scorciatoie.

Informarsi bene oggi è il primo passo per non cadere nel marketing travestito da salute.

Tu hai mai fatto test per le intolleranze? Che esperienza hai avuto? 👇

20/03/2026

Fuori dal letto? 🛏️
Nessuno è perfetto💯

18/03/2026

“Bevi spesso queste cose senza pensarci davvero?” 👀

Il problema non è solo cosa mangi… ma anche cosa bevi.

Ci sono bevande che non ti saziano minimamente, ma nel frattempo aggiungono una quantità importante di calorie “invisibili”. E nel lungo periodo fanno tutta la differenza.

Alcol, bibite zuccherate, drink sportivi: spesso vengono percepiti come innocui o “normali”, ma in realtà sono tra le scelte che rallentano di più i risultati.

Questo non significa vivere a rinunce estreme, ma iniziare a scegliere con più consapevolezza:
meno automatismi, più controllo.

A volte basta davvero poco per cambiare direzione.

Tu ci hai mai fatto caso a quante calorie bevi durante la giornata? 💭

16/03/2026

Alimenti ultra processati, perché sembrano “immortali”?

14/03/2026

Forse il concetto di full body é stato un po travisato

11/03/2026

La qualità si paga oh..

09/03/2026

Ti gonfi dopo aver mangiato? Non sempre è un problema. 👇

Il gonfiore è un segnale.
Ma il punto è capire cosa ti sta davvero comunicando il tuo corpo.

Quando introduci nuovi alimenti, l’intestino può avere bisogno di tempo per adattarsi. In questi casi un leggero gonfiore può essere una risposta normale: significa semplicemente che il microbiota sta lavorando per trovare un nuovo equilibrio.

Diverso è il discorso quando parliamo di distensione addominale.
Qui il segnale può indicare qualcosa di più profondo, soprattutto se sono presenti altri sintomi intestinali o se il fastidio è frequente e persistente.

Non tutti i gonfiori sono uguali.
E interpretarli nel modo corretto fa tutta la differenza.

Per questo una guida nutrizionale competente può aiutarti a capire quando si tratta di un normale adattamento… e quando invece è un campanello d’allarme da non ignorare.

Ti capita spesso di avere gonfiore dopo i pasti? Scrivilo nei commenti. 👇

06/03/2026

🥲🥲🥲

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