10/10/2025
🍕“Pizza proteica”? Spoiler: è solo marketing. ⤵️
Negli ultimi anni spopolano pizze “fit”, “light” o “proteiche”… ma sapevi che spesso sono solo un’illusione?
Le farine integrali, ad esempio, hanno lo stesso apporto calorico di quelle normali e non possono sostituirle del tutto, altrimenti l’impasto non reggerebbe.
E quei “semi magici” sopra? In realtà aggiungono soprattutto grassi — quindi più calorie, non meno. Di base sono ottimi alimenti ma spesso perdono pure i loro benefici se soggetti ad alte temperature
Insomma, più che una pizza “proteica”, è una pizza più calorica.
La vera scelta smart? Godertela serenamente, una volta a settimana, senza sensi di colpa.
