Alimentazione e Nutrizione Dott.ssa Romagno Giancarla Biologa Nutrizionista

18/09/2025

E’ aumentato in Italia il consumo di alimenti ultra-processati (UPF), che sebbene in termini di peso rappresentino solo il 6% del totale del cibo consumato, contribuiscono al 23% dell’apporto energetico giornaliero.

Secondo i risultati di una ricerca dell'istituto Superiore di Sanità peggiora l’aderenza alle raccomandazioni, con un eccesso di consumi di alimenti di origine animale e uno scarso consumo di alimenti vegetali

18/09/2025

L’adozione di una dieta mediterranea con restrizione calorica, combinata a esercizio fisico moderato e supporto professionale, riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 del 31%.

La dieta migliora la sensibilità all’insulina e riduce l’infiammazione, mentre il controllo calorico e l’esercizio potenziano questi effetti

18/09/2025

Uno spuntino serale a base di avocado può avere effetti positivi il mattino successivo nelle persone a maggior rischio di malattie cardiache a causa del prediabete. I ricercatori hanno osservato che mangiare avocado la sera può favorire un metabolismo più sano dei trigliceridi la mattina successiva.

Il consumo di un avocado intero la sera favorisce una diminuzione dei livelli di trigliceridi sia prima che dopo colazione la mattina dopo

18/09/2025

La terapia sarà orale e prevede la combinazione di tre componenti in compresse di acido bempedoico, ezetimibe e diverse dosi di una statina (atorvastatina o rosuvastatina).

Dislipidemia, in sviluppo una tripla combinazione orale 1 Settembre 2025 Marco Landucci Daiichi Sankyo Europe ha avviato lo sviluppo di nuova terapia ipolipemizzante orale in tripla combinazione. La terapia sarà orale e prevede la combinazione di tre componenti in compresse di acido bempedoico, eze...

18/09/2025

Se non ci si allena per il gusto di farlo, dedicarsi a cinque o sei attività intense, ciascuna della durata di circa 10 secondi al giorno, può fare una grande differenza. Uno studio condotto negli Stati Uniti ha scoperto che le persone che svolgono un totale di poco più di 1 minuto di attività intensa al giorno hanno molte meno probabilità di morire per qualsiasi causa nei sei anni successivi rispetto a coloro che non ne praticano.

Un minuto di esercizio fisico intenso al giorno per allungare la vita 3 Settembre 20253 Settembre 2025 Redazione Se non ci si allena per il gusto di farlo, dedicarsi a cinque o sei attività intense, ciascuna della durata di circa 10 secondi al giorno, può fare una grande differenza. Uno studio con...

18/09/2025

“Leggi il foglio illustrativo, segui le indicazioni, usa i farmaci (da banco) in modo responsabile“. È questo il messaggio condiviso dalle autorità regolatorie europee che aderiscono alla campagna di comunicazione per sensibilizzare i cittadini europei sull’importanza di un uso corretto dei medicinali da banco (Over The Counter – OTC). La campagna si rivolge a tutti coloro che utilizzano occasionalmente farmaci da banco, come antidolorifici, spray nasali, antiacidi o sciroppi per la tosse.

“I farmaci non sono caramelle”. Al via la Campagna europea per promuovere l’uso responsabile dei medicinali 15 Settembre 2025 Marzia Caposio “Leggi il foglio illustrativo, segui le indicazioni, usa i farmaci (da banco) in modo responsabile“. È questo il messaggio condiviso dalle autorità...

18/09/2025

Settembre porta con sé quaderni nuovi, amicizie ritrovate e anche qualche preoccupazione. Per i 34mila bambini e ragazzi celiaci che frequentano la scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado, il rientro non riguarda solo compiti e lezioni: a pesare è soprattutto la gestione del pasto senza glutine in mensa, momento di condivisione che rischia di trasformarsi in fonte di ansia ed esclusione.

A vent’anni dall’approvazione della Legge 123/2005, l’Associazione Italiana Celiachia rinnova il suo impegno nelle scuole per garantire inclusione e sicurezza agli studenti celiaci

18/09/2025

Una dieta ipoproteica con chetoanaloghi può ritardare la dialisi, migliorare la qualità di vita dei pazienti con malattia renale cronica e generare risparmi fino a 420 milioni di euro in 10 anni

18/09/2025

Oltre il 40% delle malattie legate al consumo di alimenti nel mondo si verifica in ambito domestico. Un dato che, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, è fortemente sottostimato a causa della mancata segnalazione di focolai domestici. La cucina, spesso percepita come un luogo sicuro, può invece nascondere insidie legate a pratiche scorrette nella conservazione e preparazione dei cibi.

L’iniziativa fa parte del progetto SAC e punta a ridurre i rischi legati a conservazione e preparazione dei cibi, fornendo consigli pratici e informazioni aggiornate per una cucina più sicura.

18/09/2025

Una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, praticata per almeno dieci settimane, può ridurre i sintomi della depressione, aumentare il benessere percepito e migliorare alcune funzioni cognitive.

Uno studio pilota della Ohio State University suggerisce che la dieta chetogenica, oltre al trattamento standard, potrebbe ridurre i sintomi della depressione maggiore nei giovani adulti

05/08/2025

Auguro a tutti voi buone ferie 🌼🤩
Lo studio riapre a settembre.
Vi aspetto più carichi che mai 🤪🫶🏼💪🏼
Per info e prenotazioni ☎️3206396972
📧 giancarlaromagno@libero.it
Via Amleto Pesce 14, Monopoli (Ba)

26/06/2025

Si chiamano fitosteroli e sono composti chimici di origine vegetale che si trovano in molti alimenti, principalmente in oli vegetali, frutta a guscio, cereali e alcuni semi. Anche senza saperlo, chiunque, almeno una volta nella vita, ha mangiato un alimento che li contiene. Ne sono particolarmente ricchi gli oli vegetali (olio di oliva, olio di semi di girasole, olio di soia, olio di mais), la frutta a guscio (noci, mandorle, pistacchi, nocciole), i semi (semi di girasole, semi di zucca, semi di lino), i cereali integrali, la soia, i legumi (ceci, fave, soia) e la verdura (broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiori, olive). Ebbene, chi di questi alimenti si riempie il piatto ogni giorno ha un rischio minore di sviluppare malattie cardiache e diabete. Una nuova ricerca, infatti, suggerisce che una dieta ricca di fitosteroli potrebbe ridurre in particolare il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache.

Ne sono particolarmente ricchi gli oli vegetali, la frutta a guscio, i semi, i cereali integrali, la soia, i legumi e la verdura