06/08/2025
Mi presento, sono la Dott.ssa Francesca Marcon, biologa nutrizionista, e opero in questo campo da più di 10 anni.
Mi sono avvicinata a questo campo ai tempi dell’università, quando durante i miei studi in Biologia Sanitaria, un membro della mia famiglia ha avuto una malattia autoimmune (ossia, una malattia in cui il sistema immunitario attacca il corpo al posto di proteggerlo). In quel momento ho capito quanto la nutrizione potesse essere importante per il decorso della patologia. L’anno successivo ho avuto modo di avvicinarmi alla metabolomica, una scienza all’avanguardia che si occupa di metabolismo, e di affiancare il Dr. Dimitris Tsoukalas nella sua clinica.
Nel 2018 ho fondato Nutrizione Metabolica , dove assieme ai miei collaboratori applico i principi della metabolomica per aiutare i pazienti migliorare la loro salute.
Il mio obiettivo è far sì che le persone siano consapevoli di cosa fare per migliorare e mantenere la propria salute ❤️
