Dott.ssa Dealba Gheduzzi - Biologa Nutrizionista

18/05/2025

17 maggio 2025 ✨ Congresso NutrizioniaMO360 ✨ una meravigliosa giornata di formazione e condivisione con persone speciali 💚

01/03/2025

Giornata di formazione e aggiornamento 📝 insieme a colleghe e amiche speciali 💚

22/11/2024

CONDIVIDO PIENAMENTE

08/10/2024

La Scuola di NutrizioniaMO 360 torna a Modena per il secondo anno con nuovi temi legati all'alimentazione 🤩

Parleremo di allergie, intolleranze, preparazione/organizzazione dei pasti e di alimentazione in caso di disturbi e patologie.

Le lezioni sono aperte a tutti, nel volantino trovate le modalità di iscrizione.

Vi aspettiamo ☺️

06/08/2024

Settembre = tempo di Scuola 🏫 e quella di NutrizioniaMO 360 arriva anche a Sassuolo 🤩: 4 serate per avere tantissime informazioni teorico-pratiche sull'alimentazione 💚.

I posti sono limitati, nel volantino trovate tutte le info per iscriversi 📋.

Buone vacanze a tutti 🏖️ e ... Vi aspettiamo a scuola ☺️.

07/05/2024

21/04/2024

Convegno annuale NutrizioniaMO 3e60: quando passione per il proprio lavoro e amicizia si uniscono in un binomio perfetto 💚

01/04/2024

Metodi di cottura eccessivamente lunghi, così come temperature molto elevate, sono causa dell’impoverimento nutrizionale di molti alimenti, specialmente dei vegetali ricchi di vitamine e fitocomposti termolabili. Tuttavia, alcuni fitocomposti, come i carotenoidi, vedono la loro biodisponibilità aumentare quando sottoposti a cottura. Per questo motivo, così come è importante variare la tipologia e i colori delle verdure che introduciamo con la dieta, anche variare i metodi di cottura utilizzati in cucina lo è.
Diversifichiamo il modo in cui mangiamo le verdure alternandone il consumo crudo al consumo cotto e, in quest’ultima opzione, destreggiamoci tra cotture al vapore, in padella o una rapida sbollentatura. In questo modo, oltre ad assumere a rotazione tutte le sostanze utili al nostro organismo, porteremo sempre qualcosa di diverso in tavola, sconfiggendo la monotonia.

26/02/2024

‼ 20 aprile 2024 ‼ Vi aspettiamo a Modena 🤩

09/02/2024

Alimentazione, stile di vita e tumori: le raccomandazioni per la prevenzione oncologica

09/11/2023

Roma, 9 novembre 2023 (Agenbio) – Gli alimenti che richiedono un lungo procedimento industriale contengono al loro interno una serie di ingredienti che sarebbero in grado di sviluppare una vera e propria assuefazione in chi li assume. Parliamo di sale, zucchero, coloranti e additivi: sostanze che,...