16/10/2023
📆Oggi, 16 ottobre, si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione, il cui tema quest’anno si concentra sull’importanza dell’acqua e della sua salvaguardia💦
L’acqua è infatti indispensabile per la vita sulla Terra: il nostro organismo ne è composto per oltre il 50% e ricopre circa il 70% della superficie terrestre. L’acqua è la forza motrice di tutti gli essere viventi, dell’economia, della natura ed è l’elemento alla base della piramide alimentare🍎
La rapida crescita demografica, l’urbanizzazione, lo sviluppo economico e il cambiamento climatico mettono sempre più in crisi le risorse idriche del pianeta. Negli ultimi decenni, le risorse di acqua potabile pro capite sono diminuite del 20% e la qualità dell’acqua è peggiorata rapidamente a causa di pratiche improprie e dell’inquinamento❌
È giunto il momento di gestire le risorse idriche con oculatezza applicando piccole attenzioni quotidiane, come:
🥦seguire una dieta rispettosa delle risorse idriche
🍓mangiare più prodotti freschi
🚮 ridurre gli sprechi alimentari
🐟comprare pesce sostenibile
☠️non sprecare e non inquinare l’acqua
Fonte👉🏼https://www.fao.org/world-food-day/it
