Dott.ssa Irene Miotto - Healthy Vice

24/05/2021

24-5-2021
Ci tenevo a fare un grande in bocca al lupo a tutti gli operatori di palestre, centri sportivi, piscine: che oggi sia il giorno di una NUOVA RINASCITA e RIPARTENZA che NON DEVE PIÙ conoscere chiusure

👉🏻L’assurda decisione di chiudere le palestre non è mai stata una misura da me condivisa: non erano di certo le palestre un luogo di assembramento. Ma soprattutto questa misura avrà nei prossimi anni a ve**re un impatto negativo sulla salute delle persone

👩🏻‍⚕️Le palestre rappresentano un cardine fondamentale per poter potenziare la salute delle persone!
È scientificamente dimostrato che l’attività fisica moderata e strutturata è in grado di potenziare il sistema immunitario , mentre la sedentarietà è associata ad un maggior rischio di malattie
👉🏻👉🏻N.B. L’attività fisica non è solo la CORSA , l’attività fisica è anche un allenamento con i PESI.
La muscolatura infatti è un organo fondamentale nel nostro organismo che produce anche miochine con effetto anti-infiammatorio che sono in grado di contrastare l’eccesso di citochine infiammatore che sono prodotte in caso di infezione

👉🏻👉🏻La medicina dello sport è nata come medicina per gli sportivi ma al giorno d’oggi è diventata medicina preventiva per le persone proprio in quanto, un’attività fisica strutturata e somministrata nella maniera corretta, può preve**re le malattie croniche di tipo degenerativo che ormai affliggono la nostra società : obesità, il diabete, le malattie cardiovascolari, le malattie a livello osteo-muscolare e i tumori stessi

❌❌É tempo che si finisca di pensare alla palestra e alla sala pesi come ad un luogo per narcisisti, palestrati e maniaci del corpo.
Ci tengo a ricordare che la stessa OMS nelle linee guida di attività fisica , raccomanda la presenza settimanale:
🟢 sia di un’attività fisica aerobica ( es corsa, camminata) 🏃🏻‍♀️
🟢che anaerobica ( pesi)🏋🏻‍♀️
nessuna classe di etá esclusa.
Le palestre sono un luogo anche per GLI ANZIANI , nei cui confronti spesso ci si limita al consiglio di qualche sporadica passeggiata: vengono infatti raccomandati anche esercizi per il rafforzamento muscolare ( pesi ) almeno due giorni a settimana: fondamentale nel preve**re sarcopenia e osteoporosi.

LA MIA ESPERIENZA:
🟢Son entrata in palestra all’età di 14 anni: da quel giorno è diventata la mia seconda casa, uno di quegli amori che son destinati a vivere per sempre.
È stata il mio porto sicuro nelle fasi dell’adolescenza quando cercavo senza trovare la mia identità nel mondo.
Un paio di cuffiette e via...quell’ora tra i pesi era la miglior medicina
🟢Son cresciuta con lei: chi mi segue da anni lo sa bene, avendo condivido la mia stagione agonistica nella categoria bikini. Porterò quegli anni per sempre nel mio cuore: anni che mi hanno insegnato tanto, in primis lo spirito di sacrificio, la passione, la dedizione, l’impegno, il dare corpo e anima per raggiungere un obiettivo. Anni che mi hanno fatto conoscere persone meravigliose che mi hanno insegnato tanto e a cui sarò sempre grata.
🟢 Ad oggi la palestra rimane e rappresenta quel porto sicuro, quella seconda casa, quel luogo dove ancora, come quando ero una ragazzina insicura, mi rifugio e mi isolo con le cuffiette dal mondo esterno per scaricarmi, ricaricarmi e rigenerare mente e corpo.

24-5-2021
Buona ripartenza a tutti ❤️
Con amore, dott.ssa Irene

05/05/2021

“ Solo quando l’ultimo albero sarà abbattuto e l’ultimo fiume avvelenato e l’ultimo pesce pescato ci renderemo conto che non possiamo mangiare il denaro”
( proverbio indiano)
🌱La nostra salute è strettamente collegata a ciò che ci circonda: siamo tutti incredibilmente interconnessi: uomini, piante, animali..siamo tutti circondati costantemente da infinita bellezza, è che molto spesso ce ne dimentichiamo.
Proprio le nostre scelte possono salvaguardare o compromettere questo delicato equilibrio
Ricordiamocelo ogni giorno.
Perché non c’è salute se non si coltiva anche il Bene Comune.

Con amore, Irene.

30/04/2021

FOREST BATHING: La pratica di benessere, importata dal Giappone, che aiuta a combattere lo stress e a rafforzare il sistema immunitario grazie agli olii essenziali rilasciati dalle piante

Si chiama Shinrin-yoku, in inglese forest bathing, e si traduce letteralmente con “fare un bagno di foresta”.
Non è esercizio, escursionismo o jogging. È semplicemente essere nella natura,connettersi con essa attraverso i nostri cinque sensi.
In Giappone è una pratica così diffusa da essere entrata tra i pilastri della medicina preventiva: i medici orientali hanno, infatti, cominciato a consigliare ai propri pazienti di abbandonare per qualche ora i ritmi frenetici delle giornate lavorative e prendersi del tempo per «trarre giovamento dell’atmosfera della foresta».
E non solo perché una passeggiata rilassante aiuta a eliminare lo stress, ma anche perché vari studi scientifici hanno dimostrato che ogni albero rilascia oli essenziali che rinforzano il sistema immunitario.
In particolare quando si trascorre qualche ora in un ambiente più naturale si registra un sensibile miglioramento di alcuni parametri fisiologici: il cortisolo salivario, ovvero l’ormone dello stress, si abbassa così come la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna, il livello di zucchero nel sangue e si hanno anche riscontri benefici contro la depressione.
Non siamo mai stati così separati dalla natura come in questo periodo storico: si prevede che entro il 2050 il 66% della popolazione mondiale vivrà nelle città.
La Buona notizia però è che anche un breve periodo di tempo nella natura può avere un impatto sulla nostra salute: due ore alla settimana sono sufficienti
Allora come si fa a fare il bagno nella foresta?🌱
La chiave per sbloccare il potere della foresta è nei cinque sensi. Puoi farlo ovunque nel mondo, ovunque ci siano alberi; nella stagione calda o nel freddo; sotto la pioggia, il sole o la neve. Non hai nemmeno bisogno di una foresta: basta un parco vicino o il tuo giardino. Cerca un posto dove ci siano alberi e buona balneazione forestale.🌱

CURIOSITÀ 🇮🇹🌱

In Italia, benché non venga ancora prescritta dai medici, questa pratica di benessere si sta diffondendo sempre di più e non mancano le strutture ricettive che indicano il forest bathing tra le attività che è possibile sperimentare durante il soggiorno. C’è, però, un luogo, in particolare, che ha già “suffragato” scientificamente le sue caratteristiche: il parco naturale dell’Oasi Zegna, in Alta Valsessera in Piemonte, area incontaminata nonché sito di interesse comunitario.

Qui, uno studio effettuato nel 2012 dall’ecodesigner Marco Nieri e dall’agronomo Marco Mencagli sulla vegetazione ha dimostrato scientificamente che la faggeta dell’Oasi Zegna ha una elevata capacità di rilascio di sostanze volatili dal fogliame, i monoterpeni, capaci di apportare benefici all’organismo e stimolare positivamente le difese immunitarie.

Per questo sono nati tre sentieri per effettuare il forest bathing, percorribili liberamente da giugno a settembre (periodo di massima foliazione dei faggi), con tanto di segnaletica che indica le piante che producono una maggiore influenza bioenergetica.

28/04/2021

Viviamo in un’epoca di enormi cambiamenti. Viviamo in una stagione della storia dove tutto sembra così precario e vacillante.
Ebbene oggi voglio condividere la chiave che ha rappresentato la svolta nella mia vita:
➡️Per rimanere concentrato/a, positivo/a, produttivo/a e in salute devi ricominciare da te stesso/a.
Devi trovare abitudini migliori.

Il tuo modo di nutrirti, di muoverti e di riposare, la qualità dei tuoi pensieri ed emozioni sono tutte abitudini che dipendono solo ed unicamente da te e che possono fare una differenza incredibile sulla qualità della tua vita e che sono in grado di portarti ad un successo sbalorditivo in ogni settore.
Sei nato/a per crescere ed evolvere e non per rimanere fermo/a e statico/a: prendi la decisione di adottare nuove abitudini potenzianti : ti aiuteranno ad esprimere il tuo genio interiore.
Perché abbiamo molto più potere di modellare e plasmare noi stessi e la nostra vita di quanto immaginiamo.

E quando inizierai ed esercitare questa forza maestosa che vive dentro di te , non solo risolleverai la tua vita ma diventerai fonte di inspirazione per tutti coloro che sono accanto a te.

💌Spero che tutto questo ti aiuti così come ha aiutato me.
Con amore
Dott.ssa Irene

27/04/2021

Pensa ancora a tutta la BELLEZZA intorno a Te, e sii FELICE 🌱

27/04/2021

VUOI VIVERE MEGLIO?
Bastano DUE ORE nelle Natura.
🌱Per vivere meglio bastano un paio d’ore alla settimana in mezzo alla natura.
Adesso arriva anche la SCIENZA a confermarlo.
In particolare uno studio pubblicato sulla rivista Nature è riuscito per la prima volta a quantificare il tempo minimo per produrre effetti salutari:
se si trascorrono settimanalmente almeno due ore in un bosco o, comunque, in un contesto naturale, anche un parco urbano, si hanno maggiori probabilità di contare su una condizione di salute e un benessere psicologico superiore rispetto a quelli che non praticano mai questa salutare abitudine.

1) non importa se il tempo totale dedicato, ovvero i 120 minuti, sono stati accumulati in un’unica scampagnata oppure in più momenti. Il tempo dedicato vale per tutti: donne, uomini, giovani e anziani.

2) La maggior parte delle visite in natura rilevate dallo studio si è svolta a un paio di chilometri da casa. Quindi, è più che sufficiente stare in un parco urbano, e farlo anche per una mezz’oretta, più volte la settimana per centrare gli obiettivi salutari. Anzi, proprio riguardo al contesto cittadino, è ormai assodato che vivere in aree urbane più verdi comporti minori probabilità di insorgenza di malattie cardiovascolari, obesità, diabete, attacchi di asma, disagi psicologici tra gli adulti e minori rischi di obesità e di miopia nei bambini.

❓PERCHÉ LA NATURA FA BENE ALLA SALUTE❓
le ragioni sono diverse: stare all’aria aperta, in un contesto naturale, permette di avere una migliore prospettiva sulla vita, riduce lo stress e permette di elevare la quality of life, magari approfittandone per stare in compagnia di parenti o amici.
🇯🇵I giapponesi, d’altro canto, lo sanno da tempo: nel paese del Sol Levante il Shinrin-yoku, detto forest bathing all’inglese o “bagno di foresta” in Italiano, è tra i pilastri della medicina preventiva.

26/04/2021

La Natura è sempre stata speciale nella mia vita. Ho mosso i primi passi con lei, son cresciuta a suon di passeggiate tra boschi e campi fioriti e oggi è diventata una delle mie migliori compagne di vita : Madre Natura, così mi piace chiamarla.
Lei, un’amica speciale, un rifugio quando tutto fuori sembra vacillare, una fedele consigliera, una ricarica di energia e benessere, un luogo incantato dove fare chiarezza dentro se stessi e riconnettersi con ciò che è davvero importante per noi
Man mano che avanzo lungo il mio viaggio di vita, ció che conta realmente lo percepisco con un focus sempre più acuto:
ottima salute, buone persone intorno a me, un lavoro che mi gratifica ed è di aiuto agli altri elevando i miei valori e le mie predisposizioni, libri, musica, cibo semplice e vero , e naturale bellezza.
Ci sono momenti in cui mi fermo a pensare a quanto sia così semplice complicarci la vita : l’ho fatto anch’io per molto tempo: mi complicavo la vita inseguendo banalità che con il tempo poi hanno dimostrato la loro superficialità.

Ti voglio incoraggiare oggi a riconnetterti quotidianamente con la natura.
Questo è stato ed è il mio più grande segreto per ritrovare me stessa anche in un anno così difficile dove ogni certezza vacillava.
Lascia che la natura faccia chiarezza tra i tuoi pensieri, lascia che la natura purifichi qualsiasi macchia sul tuo cuore, lascia che la natura rinforzi il tuo fisico ed elevi la tua anima.

07/04/2021

Ci vediamo domani sera alle 20.30 🌱

Domani sera dalle 20.30 incontreremo la Dott.ssa Irene Miotto - Healthy Vice per parlare di Healty aging ed in particolare di prevenzione.
Vi aspetto qui Davide Meneghini

03/04/2021

L’ENERGIA DELLA NATURA SCORRE IN TE.

Giappone?
No, semplicemente Italia ♥️

E quale modo migliore per farvi i miei migliori auguri di Pasqua se non raccontandovi la storia HANAMI?
un momento magico che avviene proprio in questi giorni e che mi ha affascinato fin da bambina.
Non occorre esser in Giappone: ognuno di noi può vivere il proprio HANAMI: basta semplicemente immergersi e farsi travolgere dalla bellezza e maestosità di Madre Natura.

>> vi condivido il mio articolo: spero di riuscire a farvi affascinare di Hanami almeno quanto ne son affasciata io 🌱

Buona Pasqua a tutti voi 🌱
Un abbraccio

E quale modo migliore per farvi i miei migliori auguri di Pasqua se non raccontandovi la storia HANAMI? Un momento magico che avviene proprio in questi giorni e che mi ha affascinato fin da bambina. Non occorre esser in Giappone: ognuno di noi può vivere il proprio HANAMI: basta semplicemente immer...

15/03/2021

15 marzo 2021 : X Giornata Nazionale dei Disturbi del Comportamento Alimentare ( DCA )
In Italia, sono quasi 3 milioni le persone che soffrono di disturbi alimentari : 95,9% composto da donne; il restante 4,1% da uomini.
Un tema di cui si parla ancora troppo poco e su cui mai come quest’anno è fondamentale sensibilizzare: questo periodo pandemico infatti così difficile, di grande isolamento, di solitudine, pieno angosce e paure, è divenuto anche terreno fertile di disturbi del comportemte alimentare che hanno subito un aumento del 30%, diffondendosi come una vera e propria silenziosa epidemia

COSA SONO i DCA?
Son una malattia di cui si sa poco e in modo superficiale e che invece deve esser conosciuta nella sua profondità.
Bulimia, anoressia solo per citare le più conosciute, sono patologie che intaccano apparentemente il corpo ma hanno una radice profondamente emotiva e psicologica: accadono situazione che rompono l’ equilibrio interiore della persona e la risposta a questa rottura è il disturbo alimentare.
È il momento in cui l’Anima improvvisamente si rompe.

Apparentemente il problema è :
🪞“mi vedo più grossa/o, voglio esser più Magra/o “
ma in realtà il problema è:
🙅🏻‍♀️“Sono inadeguata/o, non vado bene, occupo troppo spazio”
Ci tengo a sottolineare un concetto:
I DCA NON sono prettamente malattie che hanno a che fare con l'immagine estetica che si ha di se stessi ( la pancia troppo gonfia, la gamba troppo larga ecc) ma sono malattie profonde dell'anima, della propria identità soffocate da una società capitalista e di omologazione :
ed è il motivo per cui non è possibile curarle in un solo giorno: richiedono attenzione, richiedono amore, richiedono gentilezza, richiedono tempo.
L’immagine del corpo di ciascuno di noi nasconde molto di più :
è la percezione di come ci sentiamo su questa terra: c’è chi si sente troppo fragile e sensibile per le avventure che la vita pone davanti, chi è intimorito, chi si sente solo, chi ha momentaneamente perso il sentiero, chi vorrebbe nascondersi, chi vorrebbe ma…
NON SO PUÒ PENSARE DI GUARIRE UN CORPO SENZA CURARE L’ANIMA
NON siamo semplicemente “pezzi di carne” ma meravigliosi esseri umani, dentro cui vive un’anima che ha il diritto di essere Felice.
☀️Ma come si torna alla vita?
☀️Quando inizia il percorso di guarigione?
Quando si cura l’ANIMA
Quando si torna a desiderare, quando si torna ad amarsi davvero
I DCA non sono malattie semplicemente dell’alimentazione.
Non ci si nutre di solo pane, ma anche di emozioni. Non si mangia solo con la bocca, ma anche con il cervello, il cuore, l’anima.
Ecco allora che non si può pesante esclusivamente ad una educazione alimentare : certo, essa svolge un ruolo improntate ma non sufficiente .
Non è sufficiente e non bisogna illudersi che sia sufficiente spiegare che mangiare la banana fa bene e mangiare la merendina fa male : è una illusione razionalista. E questo da esperta di nutrizione ci tengo a sottolinearlo:
I disturbi alimentari non sono paradossalmente disturbi alimentari ma della relazione.
Come dire:
“La persona non è che sta male perché non mangia o perché mangia male”
Ma
“La persona Non mangia o mangia male perché sta male”
* Il SAPERE non cura:
sapere che cos’è una anoressia, una bulimia, sapere che cos è il senso di sazietà, sapere come funziona il processo digestivo, avere una cognizione del proprio corpo non è sufficiente alla guarigione
* Ne si torna alla luce grazie al richiamo alla FORZA DI VOLONTÁ (di cui tra l’altro l’anoressica da prova straordinariamente drammatica :non c’è un soggetto più straripante di forza di volontà di un anoressico : iperattivismo, sfinimento , dimagrimento, il digiuno )

🌞La vera chiave di rinascita è riattivare il desiderio
È qualcosa che la persona ha sepolto sotto il disturbo alimentante : una sua vocazione, una sua inclinazione, una sua attitudine, la sua anima profonda, la sua identità che grida di esser ascoltata, ripristinata, recuperata. riattivata in una società che così spesso cerca di soffocarla
Solo se si alimenta il desiderio, solo se si da voce alla propria unica identità, solo se si cura l’anima sanguinante , allora l’ anoressia , la bulimia, i DCA diventeranno “inutili” di sussistere

Non ci si salva da soli e non si vince da soli in questa patologia
Se tanti ragazzi, se tante donne, se tanti uomini vinceranno la loro battaglia, dipenderà anche da noi.
Ricordiamocelo.

21/02/2021

La RAGIONE. Quel desiderio ardente di avere ragione che ci infiamma ed accende come se fossimo in un campo di combattimento in un duello all’ultimo sangue
Eppure con la Ragione non si risolverà mai nulla: essa diventa solo la base di infiniti conflitti.
Conflitti che nascono proprio sulla base di convinzioni antitetiche che non si “sopportano”.
Bisognerebbe rispettare le convinzioni altrui partendo semplicemente dall’idea di quanta preziosa ENERGIA VITALE le persone perdono a contraddirsi e a voler prevaricare.
Questo non significa dare ragione a tutti: puoi avere le tue idee ma non per questo devi sentirti in diritto a radere al suolo ogni convinzione altrui : tutto questo porterá sempre e solo ad una cosa: la morte del dialogo

il mondo mai come oggi ha bisogno di PONTI, di EMPATIA, di APERTURA, di LUCE e non di inutili muri

08/01/2021

Ti sei mai chiesto perché alcune persone, nonostante grandi avversità, riescano a vivere una VITA PIENA E GIOIOSA e purtroppo tante altre, pur avendo “tanto” dalla vita, soffrano anche per problematiche oggettivamente meno pesanti soccombendo?
Oppure: ti sei mai chiesto qual’é la differenza tra “quelli a cui va sempre bene” e “quelli nati sotto una cattiva stella?”
Può esser solo fortuna? Può esser genetica?
E come si spiega poi che alcune persone superino delle difficoltà incredibili e trasformino poi le loro vite in capolavori e altre no?

La risposta esatta ed universale non esiste. Ma la bella notizia che posso dirti é che (lavorando molto in questi ultimi anni su me stessa e poi sul campo con tante e tante persone) l’interpretazione che diamo a ciò che ci accade, il nostro dialogo interno e ciò che facciamo ogni giorno nella pratica, determinano la qualità della nostra vita.
Può arrivare un momento in cui per tante ragioni possiamo sentirci sopraffare dalla vita, come se fossimo stati imprigionati e non vedessimo più luce, come se fossimo così sfortunati da poterci solo rassegnare ad accettare la nostra condizione. Ci lamentiamo, ci rattristiamo e speriamo che prima o poi arrivi qualcuno a salvarci e a liberarci, dimenticandoci che le chiavi di quella prigione che ci siamo costruiti sono proprio qui, dentro di noi.
Ci basta afferrarle per vivere finalmente la vita straordinaria che meritiamo.

La fortuna non appartiene al caso, ma a chi trasforma il caso nella propria REALTÀ.
Scegli ogni mattina i pensieri da indossare, nello stesso modo con cui scegli i tuoi vestiti. Ecco questo è un potere che PUOI COLTIVARE.
Se vuoi avere finalmente controllo della tua vita e trasformarla nel tuo più grande capolavoro, lavora sulla tua mente.

Un abbraccio,
Dott.ssa Irene

07/01/2021

: polpette di lenticchie e barbabietola rossa

👩🏻‍⚕️“mangia legumi?”
“Certamente, le lenticchie ad esempio”
👩🏻‍⚕️”oh benissimo, e quando le mangia?”
“A capodanno dottoressa”
Dicono portino fortuna...
beh certamente apportano tantissimi nutrienti importanti per il nostro benessere.
👩🏻‍⚕️Le caratteristiche nutrizionali dei legumi meritano di esser conosciute e sfruttare tutto l’anno, soprattutto in un paese come l’Italia , dove fagioli, piselli, fave, lenticchie, soia, lupini ecc sono coltivati con facilità.
Il mio consiglio è quello di inserire i legumi almeno 3 volte a settimana;
e se non siete ancora familiari con questi nutrienti, le lenticchie rappresentano certamente la prima scelta seguite poi da ceci, fagioli e tutto il vastissimo mondo di legumi: questo per permettere al nostro intestino di familiarizzarci, evitando eventuali meteorismi.
🍽Se cercate un’idea per portare a tavola le lenticchie in modo differente, graditissima anche dai più piccini, provate queste polpette di lenticchie e barbabietola: un concentrato di super nutrienti oltre che deliziose per il palato
Adatte anche a celiaci ed intolleranti al lattosio
Per circa 12 polpette vi serviranno⬇️:

• 250g barbabietola rossa
• 200g lenticchie
• 1 spicchio d’aglio ( facoltativo)
• qualche foglia di salvia fresca
• 1 carota
• 100g di farina di canapa o di grano saraceno
• semi di sesamo

Procedimento:
• Far cuocere le lenticchie ( con il doppio del loro volume di acqua) con salvia e il trito di carote.
• Intanto cuocere le barbabietole a vapore
• Una volta cotte, frullate le lenticchie e le barbabietole
• aggiungere la farina di canapa
• impastare con le mani leggermente umide e firmare delle polpette( non preoccupatevi se l’impasto risulterà molle: una volta uscite del forno saranno croccanti fuori e morbide all’interno)
• per chi desiderasse avere anche una nota di croccantezza, panare le polpette con i semi di sesamo
• cuocere in forno a 140 gradi per 15-20 minuti; farle rosolare in padella antiaderente prima di mangiarle

Le ho servite su una vellutata: un comfort food immancabile in questi mesi invernali
Per la vellutata di barbabietola:
• 200g di barbabietola rossa
• 1 scalogno
• 1 spicchio di aglio
• topinabur
• una manciata di pepe
Far cuocere con due dita di acqua per 15 min
Frullare e servire

Provatele...magari portano fortuna ♥️

Un abbraccio, Dott.ssa Irene

31/12/2020

Christmas Bell: fai “suonare” i tuoi desideri 🔔♥️

Ci sarebbero così tante e troppe cose da dire e da augurarvi per questo nuovo anno alle porte che le parole forse non basterebbero...
Così ho pensato di farvi i miei migliori auguri di Buon Anno con questo fiore australiano:
Christmas Bell (simbolo della gioia e della capacità di donare) , conosciuto come il rimedio dell’ottimismo e dell’abbondanza.
🌺A dicembre, nell’Australia meridionale, inizia la fioritura della Blandfordia nobilis, una piccola pianta erbacea dai deliziosi grappoli di fiori tubolari rosso-arancio, con punte a stella sfumate di giallo. Il loro soprannome “Christmas Bell” (campanelle di Natale) ne sottolinea il significato simbolico associato alle feste, all’allegria, all’ottimismo, alla gioia del dare e del ricevere.

🌺UTILIZZO
L’essenza floreale preparata con queste corolle è utile a tutti coloro che stanno vivendo un senso di “privazione”, perdita e mancanza, sia a livello materiale (denaro, oggetti, beni, cose concrete), sia a livello emozionale (amore, affetti, amicizie). Incapaci di esprimere i propri bisogni e desideri, succede che si diventa inconsciamente convinti di non poter ricevere niente di bello dalla vita, si viene a mancare di fiducia e positività e ci si chiude in una visione limitante del mondo e del futuro.

E proprio qui trova il suo impiego L’essenza floreale di Christmas Bell:
♥️aiuta a diventare consapevoli dei propri bisogni;
♥️a riconoscerli e manifestarli con spontaneità, senza imbarazzo, reticenza o paura;
♥️a rendere gioioso e “liberatorio” l’atto del donare, che si tratti di doni materiali o di un sincero scambio affettivo.
♥️permette di uscire dall’abitudine alla limitazione e alla concentrazione negativa su quello che manca, sviluppando invece speranza, leggerezza e capacità di “chiedere” con fiducia quello che si desidera: è un rimedio che aiuta a dare voce ai propri desideri, a focalizzarsi sugli obiettivi e su ciò che vogliamo ottenere nella vita

Christmas Bell sblocca una grande energia di positività, ottimismo e allegria, sostiene la convinzione di essere degni di meritare e ricevere doni concreti, opportunità e gratificazioni, e aiuta ad apprezzare quello che la vita ci ha dato.
E infatti il termine Christmas Bell singifica: “campane di Natale”, il cui suono richiama la festa. Perché avviene una festa ogni volta che ci si mette in gioco nello scambio, che si diventa consapevoli della propria ricchezza interiore e di quella altrui.

🏯In un racconto orientale si dice che se due persone, con una moneta ciascuno, si incontrano e si scambiano la moneta, avranno sempre ognuno una moneta, ma se si scambiano un’idea, ciascuno avrà due idee dopo lo scambio: e questo sottolinea l’importanza di mettere in comune il proprio sentire, la ricchezza sprirituale ed emotiva sopra quella materiale, che caratterizza anche il sistema floreale australiano.

🌺MODALITÁ D’USO
7 gocce sotto la lingua mattina e sera, per un periodo di due settimane
Utilizzabile anche per applicazioni locali , aggiungendo a lozioni o pomate oppure nella vasca da bagno ( questo metodo è molto efficace)

I miei migliori auguri di Buon Anno
Che i vostri desideri si realizzino ❤️

Un abbraccio
Dott.ssa Irene

29/12/2020

IL RIPOSO INTESTINALE 🛌🎄

In questi giorni di festa è un dovere sacrosanto esaltare le nostre tradizioni gastronomiche : ogni terra ha i suoi dolci ed i suoi piatti tipici ( da me in Veneto immancabili sono i bolliti, il pandoro, la mostarda, il mandorlato solo per citarne alcuni)
Ma improvvisamente ecco che arrivano loro : quei maledetti sensi di colpa per aver mangiato come un maialino. E adesso cosa si fa?😱
Niente paura! Non saranno di certo due mangiate a compromettere tutto quello che avete fatto durante l'anno.

➡️il mio consiglio è quello di mangiare leggero per uno-due giorni, non di certo per rimediare alle "calorie" ingerite, quanto per dare un attimo una tregua al nostro intestino che in questi giorni ha fatto gli straordinari

➡️ nessun digiuno, nessuna carestia ma per 2-3 giorni mettiamo a riposo il nostro intestino mangiando totalmente vegetale : un po' più cibo liquido e meno cibo solido (perché la parte liquida rimane meno nello stomaco quindi si combatte anche il reflusso grastroesofageo e perché l'intestino vuole proprio cibo liquido e cibo caldo)
Questo lo devo all’Ayurveda che mi ha davvero aperto un mondo a riguardo.
Mangiare alimenti caldi e cotti infatti può essere davvero la svolta quando vogliamo mettere a riposo il nostro intestino
Gli alimenti cotti e caldi vengono digeriti più velocemente per due motivi:
1) la cottura “predigerisce” in un certo senso gli alimenti
2) e il fatto di mangiarli caldi fa sì che ciò che mangiamo non debba essere portato alla temperatura corporea di 37 gradi per innescare il processo di digestione.

➡️ in questi due-tre giorni mangiate solo quando sentite di avere fame e prediligete pasti vegetali: ( quella che io chiamo la giornata verde):
a colazione ottima la crema Budwig; negli spuntini frutta fresca o centrifugati di frutta e verdura; a pranzo e a cena una calda vellutata vi aiuteranno a ritrovare il pieno benessere

🧄🧅Ricetta per il riposto intestinale
Vellutata di fi*****io, scalogno, zenzero, aglio, noci e melograna.

Ingredienti (per 2 persone)
• 2 finocchi
• 2 scalogni
• 1 spicchio d'aglio
• zenzero grattugiato
• 4/5 noci
• una manciata di chicchi di melograna

Procedimento:
• Taglia a pezzettini i finocchi, scalogni, grattugia un pezzetto di zenzero e poni il tutto in una casseruola Assieme allo spicchio d'aglio.
•Aggiungi due dita d'acqua e copri. Regola di pepe ( il sale consiglio sempre di regolarlo alla fine della preparazione) e cuoci per 20 min.
• Frulla le verdure con il frullatore ad immersione ( o in un frullatore)
• regola adesso il sale
• completa con un giro di olio evo, le noci, i chicci di melograna e con la barba dei finocchi

16/12/2020

A proposito di cioccolato e dei suoi benefici 🍫

Quando la scienza incontra la passione, il talento, la competenza e preparazione in cucina...diventa magia.
Come mi piace sempre promulgare, questo è proprio il caso di dire “ in salute con gusto”.
E l’incontro con Anisca Fregnan non poteva che esser amore a prima vista.

Nuovo anno alle porte e Nuovi progetti in arrivo 👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳 Anis Lievitati Per Passione

😀𝙊𝙩𝙩𝙞𝙢𝙚 𝙣𝙤𝙩𝙞𝙯𝙞𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙜𝙡𝙞 𝙖𝙢𝙖𝙣𝙩𝙞 𝙙𝙚𝙡 𝘾𝙄𝙊𝘾𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏𝙊!,
si ma del cioccolato fondente ( da 70% di cacao in su)
dalla scienza arrivano meravigliose conferme a favore del suo consumo.

In particolare il cioccolato :

𝟭) 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲
𝟮) 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗲𝗿𝘃𝗲𝗹𝗹𝗼
𝟯) 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶
𝟰) 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗽𝗮𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗲 𝘂𝗺𝗼𝗿𝗲
𝟱) 𝗮𝗹𝗹𝘂𝗻𝗴𝗮 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮
𝟲) 𝗮𝗶𝘂𝘁𝗮 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿 𝗽𝗲𝘀𝗼 👇👇

La dimostrazione arriva 𝐝𝐚𝐥𝐥’𝐈𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 e salute di Main in un lavoro pubblicato sulla rivista International archives of medicine. Gli esperti tedeschi hanno coinvolto tre gruppi di persone. Al primo hanno assegnato una dieta povera di carboidrati, al secondo la stessa dieta abbinata a 42 grammi di cioccolato fondente al giorno, il terzo gruppo, invece, non ha seguito diete (gruppo di controllo). E’ emerso chiaramente che, rispetto al campione di controllo che non ha seguito alcuna dieta, gli altri due hanno entrambi perso peso.
Ma la cosa sorprendente è che il gruppo che ha mangiato il cioccolato ogni giorno è riuscito a dimagrire il 10% in più di peso rispetto agli altri volontari a dieta ma senza cioccolato. Inoltre presentava meno colesterolo nel sangue e riferiva un sonno di migliore qualità. Il cioccolato fondente aiuta anche enormemente a mantenere il peso raggiunto nelle settimane successive all’interruzione della dieta.
❤️𝐕𝐈𝐕𝐀 𝐈𝐋 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐎❤️

👉👉👉ci sono in programma tantissime novità e nuovi corsi nel 2021 parlando di:

💜𝐒𝐀𝐋𝐔𝐓𝐄💜𝐆𝐔𝐒𝐓𝐎
𝑰𝑵 𝑭𝑶𝑹𝑴𝑨 𝑪𝑶𝑵 𝑮𝑼𝑺𝑻𝑶

😀 Cioccolato con gusto, biscotti e tanto altro qui con passione!!!!

Un ringraziamento alla Dott.ssa
che mi aiuta in questo ambizioso progetto 👏


Pasticceria Ballico