Marta Civettini - Dietista

Casa
Italia
Montello
Marta Civettini - Dietista

Marta Civettini, dietista, nutrizionista e libera professionista.

20/05/2026

Per anni i prodotti senza glutine sono stati associati all’idea di essere “meno buoni”: consistenze strane, sapori diversi, prodotti che si riconoscevano subito.

Per fortuna oggi il mondo gluten free sta cambiando, e sempre più prodotti riescono ad essere non solo sicuri… ma anche davvero buoni 💛

Queste madeleine di .italia ne sono un esempio, tanto che ho voluto fare un blind test con mia mamma per vedere se riuscisse a capire quale fosse quella senza glutine 👀

Se volete provarle vi lascio il mio codice sconto CIVETTINI20 ✨

E ora ditemi la verità: anche voi avete ancora il pregiudizio che “senza glutine = meno buono”?👇

15/05/2026

Non conta solo cosa mangi.
Conta anche come lo cucini.

Temperature troppo elevate possono alterare un alimento, ridurre alcune vitamine sensibili al calore e modificare la qualità finale di quello che porti nel piatto.

Per questo il controllo della temperatura in cucina può fare davvero la differenza — ed è proprio qui che sistemi di cottura come diventano interessanti, perché permettono di cucinare in modo più controllato e delicato 👀

💬 Tu ci avevi mai pensato?

14/05/2026

In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, anche oggi sensibilizziamo su questa patologia: com’è davvero essere celiaci?

Perché spesso la celiachia viene ridotta a un semplice “mangiare senza glutine”.
Ma nella realtà significa molto di più.

Significa leggere etichette continuamente.
Preoccuparsi della contaminazione.
Spiegarsi ogni volta al ristorante o agli amici.
Organizzare uscite, viaggi e perfino gli snack da portarsi dietro.
E a volte anche convivere con la paura che un sintomo possa essere dovuto a una contaminazione.

Non a caso oggi la celiachia è considerata dal Ministero della Salute una vera e propria malattia sociale, proprio per l’impatto che ha sulla qualità della vita quotidiana.

La dieta senza glutine è la terapia.
Ma dietro quella terapia c’è anche un carico mentale di cui si parla ancora troppo poco.

Ecco perché fare informazione corretta sulla celiachia è importante 💙

Qual è la cosa che pesa di più nella vostra quotidianità da celiaci? 👇

13/05/2026

Ma io sono celiaco lieve.”“Ho solo un grado basso.”

Probabilmente hai già sentito queste frasi.Ma la celiachia non ha “gradi”.

Quella che viene chiamata così è in realtà la classificazione di Marsh, cioè una classificazione del danno intestinale presente al momento della diagnosi.

Non significa essere più o meno celiaci.E infatti sintomi e danno intestinale non sempre vanno di pari passo.

La buona notizia? ✨Seguendo bene la dieta senza glutine, l’intestino può tornare normale.

E tu che danno avevi al momento della diagnosi?

11/05/2026

Crudo è sempre meglio del cotto? In realtà no.
Quando parliamo di alimentazione sana, non conta solo cosa scegli di mangiare, ma anche come lo cucini.
Alcuni alimenti danno il meglio da crudi, altri diventano più disponibili dal punto di vista nutrizionale dopo la cottura.
👉 Non è una questione di giusto o sbagliato
👉 ma di sapere quando usare uno e quando l’altro
Perché sì, la scelta dell’alimento è importante… ma anche la cottura fa la differenza. Nel prossimo video vediamo proprio questo e come strumenti come fanno davvero la differenza in questo
Tu ci avevi mai pensato?

10/05/2026

Ci sono sogni che fai per tutta la vita, che immagini così tante volte da pensare di sapere già come sarà.

E poi arrivi tu.
E capisco che no, non si può spiegare davvero. Non si può spiegare cosa significhi sentirti respirare sul mio petto,
guardarti mentre dormi, o sentire che da quando esisti il mio cuore batte fuori dal mio corpo.

Da sempre desideravo diventare mamma, ma essere la tua mamma… è qualcosa di ancora più grande, più profondo, più travolgente di qualsiasi immaginazione. ❤️

Da quando sei arrivato sono arrivate parole, giudizi, polemiche.
Ma sai una cosa? Da quando ci sei tu, tutto il resto fa meno rumore, perché alla fine ciò che conta davvero è questo amore immenso che provo per te. Un amore che non ha bisogno di spiegazioni, difese o permessi.

Grazie per avermi scelta come la tua mamma.
È il regalo più grande della mia vita. ❤️

Indirizzo

Montello

Sito Web

http://www.dietistamartacivettini.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Marta Civettini - Dietista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.