21/03/2026
Un immenso onore essere annoverata nella rubrica dei professionisti dello Studio Rupilli Avvocati sinonimo da 20 anni di assoluta eccellenza, professionalità e umanità.
Grazie per questa preziosa opportunità di informazione che mi è stata data.
La quarta professionista ad onorarci della Sua presenza nella nostra rubrica è la Dottoressa Marta Di Girolami che, dopo La laurea in biologia della nutrizione, ha conseguito la Laurea Magistrale in "Nutrition and functional food"presso l' Università di Camerino. Ha frequentato master, conseguendo i rispettivi titoli in " Nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata" ( Università di Camerino), "Psicobiologia della nutrizione" (Università Tor vergata Roma) e "Biologia della nutrizione per la riproduzione umana" (Università La sapienza Roma).
Alla Dottoressa, in primo luogo chiediamo: "CHI É IL NUTRIZIONISTA, DI COSA SI OCCUPA? QUALI SONO LE FIGURE PROFESSIONALI LEGALMENTE AUTORIZZATE A RILASCIARE PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI?"
" Il nutrizionista è un professionista che ha frequentato un corso di laurea triennale in biologia, specializzato in nutrizione, iscritto all' albo che frequenta corsi di formazione continua ed elabora piani alimentari personalizzati per il singolo o comunità come scuole, mense ecc. ossia
sviluppa regimi dietetici personalizzati in base alle esigenze individuali, come età, peso, stato di salute e obiettivi nutrizionali.Svolge educazione alimentare: Aiuta le persone e
comunità a comprendere le proprie scelte alimentari e a correggere errori che possono portare a squilibri metabolici o patologie croniche.
Svolge attività di consulenze presso studi privati, enti pubblici o privati es. comuni , RSA, cliniche per la fertilità e PMA".
QUAL È LA DIFFERENZA TRA NUTRIZIONISTA, DIETISTA E DIETOLOGO?
" Il Nutrizionista: é un professionista specializzato in nutrizione umana, può elabora autonomamente diete per soggetti sani e non può fare diagnosi. Il dietista : é un professionista sanitario con laurea
triennale in Dietistica, può lavorare in strutture sanitarie e sviluppare diete basate su prescrizioni mediche mentre il dietologo:é un medico specializzato in Scienza dell'Alimentazione, può fare diagnosi e prescrivere terapie.Sovente il campo della nutrizione viene minato da persone non qualificate che dispensano abusivamente schemi alimentari ed integrazione, pratiche che possono divenire pericolose. La salute é il bene piu prezioso che abbiamo, non mettiamolo nelle mani di chiunque.Elaborare una dieta non significa solo dare consigli su cosa mangiare: significa costruire un piano nutrizionale su misura, basato su esigenze fisiologiche, condizioni cliniche, parametri biochimici e metabolici.Questo richiede una preparazione fine e specifica in biologia, fisiologia, biochimica e sull’aspetto nutrizionale".
Nel ringraziare la Dottoressa Di Girolami che resta a disposizione per chiarimenti e domande sul tema odierno, ricordiamo che, legalmente, le uniche figure autorizzate a rilasciare piani alimentari personalizzati sono dietologo e biologo nutrizionista.
