Dott.ssa Minerva Strazzella - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Minerva Strazzella - Biologa Nutrizionista

Biologa Nutrizionista
Largo XXIV Maggio - Centobuchi (AP)
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22/03/2026

Carissime amiche e carissimi amici, buon inizio primavera a tutti voi!🌸🌺🌹

La natura si sta risvegliando e le piante nel mio terrazzo stanno fiorendo a profusione: a loro bastano acqua e sole per vivere, accrescersi ed essere meravigliose🌞. A noi umani è toccata una sorte diversa, viviamo una vita spesso frenetica e stressante e anche nutrirci sembra un atto complicato, in bilico tra necessità biologica, ricerca di gusto e paura di eccedere.

Le sciocchezze che circolano on line creano ancora più caos e trovare una quadra è tutt’altro che facile… altro che fare la fotosintesi😅!
In realtà, tolto il fumo negli occhi di tante di tante teorie strampalate, per una corretta alimentazione, bisognerebbe:
1) nutrirsi il giusto, ovvero non eccedere (o non difettare) con le calorie: senza questo punto, anche se usassimo i migliori alimenti, non staremmo bene⚖️.
2) Rispettare la quantità dei macronutrienti: 45-55% carboidrati (di cui solo pochi zuccheri semplici)🍝, 1,2-1,6 gr di proteine per kg di peso ideale🍳, il restante lipidi di buona qualità, e mai tralasciare acqua e fibre 🥬🍎
3) Viversela senza patemi: mangiare è piacere, socialità, gusto. Uscire fuori dal seminato fa parte del gioco, l’importante è rientrarci repentinamente!
E al contrario delle piante, che hanno radici, noi abbiamo le gambe… usiamole!! 🏃🏻‍♀️‍➡️🕺🏻🚶🏼‍♂️‍➡️🏋️

10/02/2026

Carissime amiche e carissimi amici, che sia una gara di endurance o che sia un percorso nutrizionale, mai lasciarsi trasportare dalle ali dell’entusiasmo con scelte irrealistiche e troppo drastiche!

Domenica scorsa ho disputato la mezza maratona di Centobuchi (organizzata egregiamente dalla Asd Avis Monteprandone Podistica Centobuchi 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼). Immemore dell’influenza che mi ha tenuto ferma a dicembre, non ho rispettato la tabella di marcia e sono partita troppo forte🐎: a metà gara ho dovuto rallentare, con inevitabile crisi mistica fantozziana e visioni annesse☠️👼🪽✝️.

Che sia una gara di endurance o che sia una dieta, atteniamoci al programma, i risultati che arrivano in fretta non ci portano all’arrivo come vorremmo, ma anzi, potrebbero interrompere la nostra corsa🚫!
Alla fine, accompagnata dai cori degli angeli👼👼, ho raggiunto l’arco dell’arrivo e ho chiuso con un più che soddisfacente terzo posto🥉.
Avrei ottenuto lo stesso risultato con molto meno sforzo se avessi ponderato le mie scelte e misurato le forze. Sbagliando si impara 🙌!

24/12/2025

Carissime amiche e carissimi amici, avrei voluto salutarvi dalla spiaggia di Tenerife, ma devo accontentarmi di questa location nostrana: l’influenza ha sovvertito i miei sogni di gloria😒😷
Ormai in fase di ripresa, e in attesa di tempi migliori, vi abbraccio, vi auguro buon Natale e un anno nuovo pieno di benessere, di soddisfazioni e di salute 🍀 ❤️

Se avete voglia di prendere un appuntamento per il nuovo anno, non siate timidi, scrivetemi o chiamatemi sin da ora, il mese di gennaio é quasi tutto pieno! 💪🏼💪🏼💪🏼

17/11/2025

Immaginiamo di essere a fine pasto, dopo aver consumato un lauto banchetto🍔🍝🍰

Le nostre cellule intestinali, a contatto con i nutrienti che copiosamente arrivano, producono l’ormone GLP1, che va al sistema nervoso centrale (ipotalamo) e avvisa il cervello che il nutrimento è arrivato, e che spegnesse il senso di fame. ✋ 🛑
Inoltre GLP1 va nel pancreas e stimola la produzione di insulina, un ormone che serve a recuperare gli zuccheri presenti nel sangue. Tanti dopo il banchetto 🍧🥮🍕

Questi farmaci di nuova generazione sono composti da molecole simili a GLP1, quindi ci aiutano a spegnere il senso di fame anche se non abbiamo mangiato e (cosa molto utile per i diabetici) stimolano la produzione di insulina che recupera gli zuccheri nel sangue.

Quindi, in sintesi, questo farmaco ci porta ad avere meno fame e a mangiare meno e di conseguenza a perdere peso.🔝
Ma, se pure non avendo fame mangiassimo le stesse razioni, resteremmo nella nostra condizione di partenza (ecco perché talvolta il farmaco non funziona)!

20/10/2025

L’alimentazione sana mira alla ricerca quotidiana del benessere, ma non esclude piacevoli eccezioni 🍕

L’alimentazione sana tiene in considerazione gusti ed esigenze personali, è semplice e sostenibile nel tempo 🍎

Mangiare bene è un atto di prevenzione della salute e soprattutto un atto di amore verso se stessi 🌼

Con l’ascolto, l’empatia e le giuste competenze posso aiutarti a trovare serenamente l’equilibrio alimentare 🧘🏻‍♀️

22/07/2025

Carissime amiche e carissimi amici, contrariamente a Wilma che indossa una meravigliosa pelliccia tutto l’anno🌈, noi, in estate, torniamo a scoprirci e a mostrare il nostro corpo. Evitiamo di farci condizionare da giudizi non richiesti sul nostro fisico (ed evitiamo di darne a nostra volta, anche se in buona fede).

✋Evitiamo frasi inutili, buttate lì, come si butta una cartaccia sul marciapiede:
…hai messo su un qualche chilo, sei un po’ troppo magra, sei andata più in palestra?, cos’è questa pancetta, sei troppo muscolosa, sei sciupata…

Se una persona ci sta a cuore e pensiamo che le caratteristiche fisiche siano un segnale di un disagio, possiamo chiederle come si sente e farle capire che siamo disposti ad ascoltare senza giudicare (senza menzionare il peso che di quel malessere è solo sintomo).

Se invece non siamo interessati ad aiutare o non abbiamo motivi di preoccupazione, cerchiamo di tacere, frenando l’unico muscolo del corpo che non necessita di essere allenato 👅!

Con questa raccomandazione, vi auguro una buona estate ☀️e vi abbraccio di 💓 !

26/05/2025

Felice di aver partecipato alla decima edizione della ‘Corri con Martina’ e contenta di sapere che il ricavato della manifestazione verrà devoluto al reparto oncologico dell’ospedale Madonna del Soccorso.
Ovviamente felicissima e contentissima anche di aver vinto la gara!🥇 😁
Sport è divertimento, socialità e salute, fisica e mentale! Prendiamoci sempre cura di noi stessi con corretta alimentazione e giusto movimento, perché, come dice il proverbio, prevenire è sempre meglio che curare!🌻

05/04/2025

Carissime amiche e carissimi amici, vi aspetto sabato prossimo alle 18 e 15 per parlare di sport 🏃🏻‍♀️e alimentazione🍝, con un focus particolare sul periodo dell’adolescenza. Il convegno è stato organizzato dalla mia squadra di atletica, avis San Benedetto, in occasione della mezza maratona dei fiori 🌺 che si terrà il giorno successivo. Siete ancora in tempo per prendere il numero (della 21 km o della 10 km non competitiva) 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼!!!!

10/02/2025

Costanza nell’allenamento🏃🏻‍♀️, alimentazione corretta e voglia di superare i propri limiti possono regalare piccole (grandi 🤩) soddisfazioni🥇. Che bello vincere a Centobuchi, ormai la mia seconda casa!

24/12/2024

Carissime amiche e carissimi amici, vi auguro un felice Natale, sereno e gioioso🎁! Cerchiamo di essere buoni con chi ci sta intorno, ma soprattutto con noi stessi, e facciamo che la convivialità non diventi un pretesto per eccedere 🙏🏼🥂🍖🍝🍰!

Se avete intenzione di prendere un appuntamento, scrivetemi o chiamatemi già da ora, la seconda settimana di gennaio è riservata alle nuove visite.
Un abbraccio affettoso ❤️

31/10/2024

Carissime amiche e carissimi amici, avete mai visto una bilancia rincorrere qualcuno con una motosega, o aleggiare sinistramente nelle stanze di qualche castello🧟?
Almeno per oggi, pensiamo ai mostri veri, perché la bilancia non è cattiva…bisogna solo saperla prendere 😅.
Auguro a tutti un misterioso Halloween e una buona festa di Ognissanti! ❤️

20/10/2024

Sulla pancia, sulle cosce, sopra l’ombelico…tutti noi abbiamo una sede privilegiata nella quale il grasso si trova talmente a suo agio da non volerla più lasciare, neanche quando dimagriamo😫.

Perché ci rendi la vita così difficile, grasso ostinato? Non sarebbe il caso di andare ognuno per la sua strada👋🏼?

Le cellule grasse non sono tutte uguali. Alcune sono più propense a svuotarsi: adipociti ricchi di recettori beta, in un regime di dieta ipocalorica, fanno sì che la cellula metabolizzi i grassi al suo interno🔥.

I recettori alfa, invece, inibiscono la perdita di grasso e sono presenti, nemmeno a dirlo, in tutte quelle zone (ciascuno ha la sua) che definiamo di grasso ostinato🙅🏻‍♀️.

Sicché, se mangiamo meno, magari dimagriamo dappertutto, ma non nelle zone dove ce ne sarebbe più bisogno. Grasso di fianchi, cosce (soprattutto per le donne) e pancia, hanno un notevole numero di recettori alfa in più, rispetto ai beta.

Quindi che fare se siamo (o siamo tornati) normopeso e quel grasso non vuole dirci addio?
Intanto armarci di pazienza, seguendo un regime alimentare solo leggermente ipocalorico, e poi sfoderare l’artiglieria pesante⚔️, abbinando attività contro resistenza (pesi) 🏋️ad attività aerobiche (corsa, camminata, nuoto ecc)🚶‍♂️🏃🏼‍♀️.

Il grasso ostinato è un duro, ma è quando il gioco si fa duro che i veri duri iniziano a giocare 💪🏼💪🏼💪🏼

Indirizzo

Largo XXIV Maggio/Centobuchi (AP)
Monteprandone
63076

Telefono

+393387134989

Sito Web

https://www.minervastrazzella.it/

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