Dottoressa Giulia Beatrice Montalbano- Biologa Nutrizionista

Dottoressa Giulia Beatrice Montalbano- Biologa Nutrizionista Il mio obiettivo è quello di aiutare ogni paziente a diventare consapevole delle proprie scelte alimentari attraverso percorsi personalizzati.

Mi occupo di bambini,adolescenti e adulti, diete chetogeniche, diete dimagranti, vegetariane e molto altro!!!

25/02/2026

💪 ❤️ -16kg proud of you Miry💜

17/02/2026

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Non sapete come fare mangiare i legumi e le verdure al vostro bimbo/a o voi stessi non avete fantasia...ecco tre tipolog...
17/02/2026

Non sapete come fare mangiare i legumi e le verdure al vostro bimbo/a o voi stessi non avete fantasia...ecco tre tipologie di polpette vegetali gustose, nutrienti e colorate.....provate le ricette e poi fatemi sapere nei commenti!
Buon appetito!!!! 🧆🍽️🍆🫘

P.s.: con queste porzioni farete dalle 15 alle 20 polpette per ciascuna ricetta circa 2/3 porzioni!!!!

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25/01/2026

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24/01/2026

💪🏻

21/01/2026

La Ricetta della nutrizionista!
-Farina integrale 400 g
-Zucchero integrale di canna 200 g
-Uova (circa 3 medie) 180 g
-Olio di semi di girasole 140 g
-Arance non trattata 1
-Latte intero o bevanda vegetale ( es. Cocco, avena, soia ecc...) a temperatura ambiente 100 g
-Lievito in polvere per dolci 8 g

Per preparare la torta con farina integrale, per prima cosa rompete le uova, a temperatura ambiente, e versatele in una ciotola, montatele con zucchero di canna integrale versato poco alla volta.

Quando il composto è bello spumoso, aggiungete l’olio di semi a filo e continuate a mo***re con le fruste elettriche.
In una ciotola a parte, mescolate il lievito per dolci con la farina integrale setacciata, poi aggiungeteli al composto delle uova poco alla volta, continuando a mo***re mentre si assorbono man a mano le polveri.
Una volta che le polveri si sono amalgamate al composto, versate il latte, a temperatura ambiente, a filo. Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, aggiungete la scorza di un’arancia grattugiata (non trattata) e mescolate bene con una spatola. Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungete un pò di latte o di olio di semi per riequilibrare la consistenza oppure un po' di spremuta d' arancia.
Ora non vi resta che versare il composto in una teglia (di circa 22 cm di diametro) precedentemente imburrata e ricoperta con della carta da forno ed informarla a 180 per circa 55 min a forno statico.....e buon appetito!!!!

Fateci sapere se ne vale la pena!....beh per me si PAROLA DI NUTRIZIONISTA!!! 😛😎💞🍰🥧💪🏻👍🏻

16/01/2026

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12/12/2025

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           ✌️ La ricetta nei prossimi giorni....stay tuned!😎🥧🍴
28/02/2025

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La ricetta nei prossimi giorni....stay tuned!😎🥧🍴

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29/08/2024

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26/08/2024

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Indirizzo

Cooperativa Ippogrifo, , Via Primo Maggio N°34/E
Muggiò
20835

Orario di apertura

Martedì 08:30 - 20:00
Giovedì 08:30 - 20:00
Sabato 10:00 - 15:00

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