Dottoressa Giulia Beatrice Montalbano- Biologa Nutrizionista

25/01/2026

❤️ 🌻

24/01/2026

💪🏻

21/01/2026

La Ricetta della nutrizionista!
-Farina integrale 400 g
-Zucchero integrale di canna 200 g
-Uova (circa 3 medie) 180 g
-Olio di semi di girasole 140 g
-Arance non trattata 1
-Latte intero o bevanda vegetale ( es. Cocco, avena, soia ecc...) a temperatura ambiente 100 g
-Lievito in polvere per dolci 8 g

Per preparare la torta con farina integrale, per prima cosa rompete le uova, a temperatura ambiente, e versatele in una ciotola, montatele con zucchero di canna integrale versato poco alla volta.

Quando il composto è bello spumoso, aggiungete l’olio di semi a filo e continuate a mo***re con le fruste elettriche.
In una ciotola a parte, mescolate il lievito per dolci con la farina integrale setacciata, poi aggiungeteli al composto delle uova poco alla volta, continuando a mo***re mentre si assorbono man a mano le polveri.
Una volta che le polveri si sono amalgamate al composto, versate il latte, a temperatura ambiente, a filo. Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, aggiungete la scorza di un’arancia grattugiata (non trattata) e mescolate bene con una spatola. Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungete un pò di latte o di olio di semi per riequilibrare la consistenza oppure un po' di spremuta d' arancia.
Ora non vi resta che versare il composto in una teglia (di circa 22 cm di diametro) precedentemente imburrata e ricoperta con della carta da forno ed informarla a 180 per circa 55 min a forno statico.....e buon appetito!!!!

Fateci sapere se ne vale la pena!....beh per me si PAROLA DI NUTRIZIONISTA!!! 😛😎💞🍰🥧💪🏻👍🏻

16/01/2026

🌱 💪 🙋🏻‍♀️📲📞📩

12/12/2025

✌️ 🌱 💪 ❣️

28/02/2025

✌️

La ricetta nei prossimi giorni....stay tuned!😎🥧🍴

29/08/2024

🐟🐟 ⛱️

26/08/2024

💕🍴 ☀️ ❤️

13/08/2024

Pranzi veloci e freschi... d'estate non posso rinunciare alla mia insalatona super gustosa con lattuga romana, tonno, pomodorini, semi di lino (Linusan), olio evo e una spruzzatina di 🍋
E tu come la prepari l'insalatona?

❤





☀️

10/05/2024

02/12/2023

🫗🫗🫗

💦Bere la giusta quantità d’acqua è fondamentale per la nostra salute, anche quando non si avverte il senso della sete. L’acqua rappresenta per un individuo adulto circa il 60%-65% della massa corporea, apporta minerali essenziali come il calcio e il magnesio, contribuisce al corretto mantenimento di funzioni vitali e riveste ruoli fisiologici essenziali come la regolazione della temperatura corporea🌡️

La sua presenza nell’organismo deve essere mantenuta costante. Quando il livello di acqua nel corpo comincia a diminuire, entra in gioco il meccanismo della sete. Tuttavia, questa sensazione non è sempre percepita, soprattutto nei bambini e negli anziani, e si manifesta solitamente quando il corpo è già in uno stato di stress e disidratazione. È per questo che è fondamentale bere una quantità di acqua adeguata alla propria età e corporatura distribuita nell’arco della giornata✅

Fonte👉🏼https://www.issalute.it/index.php/falsi-miti-e-bufale/alimentazione/bisogna-bere-solo-quando-si-ha-sete