Nutri_la_Salute

04/03/2025

📍Oggi, in occasione della Giornata Mondiale dell'Obesità, ricordiamo che l'obesità non è solo una questione individuale, ma il risultato di sistemi sanitari, alimentari e urbanistici che non
supportano la salute delle persone. Secondo l'OMS, nel 2016 più di 1,9 miliardi di adulti nel mondo erano in sovrappeso, e di questi, oltre 650 milioni erano obesi.

🍎La nutrizione gioca un ruolo fondamentale: non basta solo nutrirsi, è essenziale farlo in modo equilibrato. Un sistema alimentare sano, insieme a politiche che promuovano l'accesso al cibo
nutriente, è la chiave per preve**re e affrontare l'obesità. Il tema di quest’anno ci invita ad agire su diversi fronti:

🏥Nei sistemi sanitari: è essenziale riconoscere l'obesità come malattia, implementare sistemi di monitoraggio, integrare la prevenzione e gestione nelle cure di base, garantire l'accesso ai servizi a tutti i livelli e investire in risorse e formazione per un'assistenza centrata sulla persona.

🥦Nei sistemi alimentari: sono necessarie regolamentazioni governative per ridurre il
consumo di cibi non salutari attraverso, etichettatura, restrizioni pubblicitarie e politiche che promuovano l’accesso equo ad alimenti sani, inclusa la riformulazione
dei prodotti e il supporto all’allattamento.

🌳Nei nostri ambienti e nella società: è fondamentale creare spazi verdi, incentivare la mobilità attiva, adottare misure che promuovano l’attività fisica, contrastare la stigmatizzazione dell'obesità, favorendo salute e inclusione per tutti.

Fonte👉🏼https://www.worldobesityday.org/

19/01/2024

Forza e coraggio! Manca poco al week end!

FILETTO DI ORATA 🐟 AL POMODORINO 🍅 CON BROCCOLO ROMANESCO 🥦 ALLE OLIVE E CAPPERI

La cena è salva anche oggi!

12/01/2024

Volete un consiglio per il pranzo di oggi?

ORECCHIETTE CoN BROCCOLO ROMANESCO!!

Il broccolo romanesco è un ottimo alimento, per il suo contenuto in acqua favorisce la diuresi e l eliminazione dei ristagni dei liquidi.
Contiene molti sali minerali tra cui potassio, calcio, magnesio e fosforo.
Il broccolo romanesco è uno scrigno di antiossidanti come i flavonoidi e diverse vitamine tra cui la vitamina C e la provitamina A.
È adatto alla maggior parte dei protocolli nutrizionali grazie anche al suo basso indice glicemico dato dalla elevata presenza di fibre solubili.
Si consiglia di consumare questo vegetale ben cotto per annullare l azione gozzigena e la modesta concentrazione di fattori antinutrizionali.

🌱

16/12/2023

Vi presento il mio nuovo logo che rappresenta il concetto di nutrizione umana per me. Un concetto molto semplice, talmente semplice che in un'era "piena" di complessità come la nostra in cui si ricerca sempre il particolare, la differenza, la novità, ormai sembra superato e antico. Eppure la nutrizione clinica, come strumento di benessere psico-fisico, non dovrebbe mai essere considerato superato o scontato perché alla fine sono le cose semplici che funzionano meglio.
Quindi se venite nel mio studio non vi aspettate soluzioni veloci, promesse di raggiungimento di obiettivi in tot tempo mangiando tutto quello che volete, o consegne di diete "miracolose" che in 1 mese vi facciano perdere 5 kg.
Se vi affidate a me, dovete impegnarvi a prendervi cura di voi stessi, giorno dopo giorno, con costanza e dedizione perché è della vostra salute che parliamo e le strategie che vi proporrò saranno solo ed esclusivamente nel vostro interesse.
Se sarò io ad aiutarvi nel vostro percorso, non vi aspettate di ve**re a visita e spicciarvi in 10 minuti perché dovete solo pesarvi e ritirare il nuovo piano alimentare. Io pretendo altro da voi: che esprimiate le vostre sensazioni, le difficoltà ma anche le soddisfazioni in modo che possa aiutarvi in maniera sempre più efficiente.
E vi prego, l unica cosa che non voglio mai sentir dire è: "IO NON HO TEMPO DI CUCINARE".
Mangiare è un atto inevitabile per la nostra sopravvivenza, che non si può rimandare per quanto tempo ci pare, o sottovalutare.
Mangiare è indispensabile come respirare e per stare bene bisogna farlo bene.

Vi aspetto allo studio per dare equilibrio ad un tassello fondamentale della vostra vita: l'alimentazione.

30/11/2023

🍎La dieta Mediterranea è un regime alimentare che si basa su un apporto bilanciato di macronutrienti. Conosci la loro ripartizione?

🔻Carboidrati: Tra il 45% e il 60% dell’energia giornaliera dovrebbe prove**re dai carboidrati. Si predilige l’assunzione di carboidrati complessi rispetto a quelli semplici. Questi si trovano in alimenti come cereali integrali, legumi e verdure🍝

🔻Grassi: I grassi dovrebbero contribuire per il 20-35% all’apporto calorico totale. È inoltre importante mantenere l’assunzione di grassi saturi al di sotto del 10% dell’energia giornaliera. Fonti di grassi sani nella dieta Mediterranea includono olio d’oliva, noci, semi e pesce grasso🐟

🔻Proteine: Le proteine dovrebbero costituire circa il 10-12% dell’energia totale, prestando attenzione anche anche alle proteine da fonti principalmente vegetali, come legumi, noci e semi🥜

Questi principi sono rappresentati nella piramide alimentare della dieta Mediterranea, in cui alla base si trovano gli alimenti che dovrebbero essere consumati in quantità maggiori, mentre all’apice si trovano gli alimenti che dovrebbero essere consumati con moderazione☝🏼

È importante notare che nella dieta Mediterranea non viene eliminato alcun alimento; si enfatizza, invece, la scelta di cibi di alta qualità e la moderazione nell’apporto calorico complessivo, promuovendo uno stile di vita salutare✅

Fonte👉🏼Linee Guida per una Sana Alimentazione 2018

30/11/2023

18/11/2023

Seppie con piselli e contorno di rucola fresca 🦑🫛🌱

Ecco un piatto proteico, saziante e molto saporito

Chi dice che seguire un piano alimentare è noioso e triste ha un'idea ormai antica del "stare a dieta"
Oggi noi nutrizionisti le abbiamo studiate tutte per rendere l'alimentazione sana, equilibrata, saziante, gustosa anche per chi è in regime ipocalorico!

Contattami in privato per avere un appuntamento nel mio studio e decidere il piano alimentare adatto a te.

Ti rimetterai in forma senza accorgertene 😉

25/10/2023

22/10/2023

Un lettore ci chiede come sia possibile che questi prodotti abbiano una durata di 1 anno nonostante non siano stati inseriti dei conservanti.

La risposta è che durano parecchi mesi in quanto vengono letteralmente sterilizzati, pur non aggiungendo i conservanti. Più esattamente il trattamento termico a cui vengono sottoposti si chiama PASTORIZZAZIONE AD ALTA TEMPERATURA.

Questo trattamento distrugge le vitamine del prodotto e gli enzimi contenuti nel frutto da cui il prodotto deriva. Enzimi che fra le altre cose servirebbero pure, invece, per avviare la corretta digestione del frutto nel nostro stomaco e intestino.

Alla fine ciò che rimane è solo tanto zucchero e qualche traccia di fibre. Non comprateli questi prodotti, perché oltre a non apportare alcun beneficio per la vostra salute (anzi, la tolgono per vari motivi di disregolazione metabolica) comportano tanto inquinamento (plastica) e spreco di risorse ed energie sottratte al pianeta (energia elettrica per la pastorizzazione).

Infine, arricchiscono le multinazionali, che notoriamente sono devastatorie e predatorie dell'ambiente e mirano a mettere in commercio cibi spazzatura e cibi ultraprocessati. Proprio quei cibi che per essere prodotti immettono veleni e tossine nell'ambiente e fanno ammalare gli esseri umani.

Non è etico né intelligente acquistare prodotti come questi.

👉 SCOPRI DI PIU' sul cibo in commercio nel nostro corso di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/

12/10/2023

NutraMet Fibra è un integratore alimentare a base di fibra 🌾 solubile e insapore.

Ha diversi benefici :
▶️ Effetto prebiotico, ripristiando l equilibrio della flora batterica intestinale ⚖️
▶️ Riduzione della risposta glicemica post-prandiale 📉
▶️ Aumento del senso di sazietà 🍴

Di solito consiglio di assumere 1 bustina al giorno in qualsiasi momento della giornata, sciogliendone il contenuto in un bicchiere di acqua o in altra bevanda🥛🧃🍵 (latte, succo di frutta, tisane). Oppure è possibile assumerla aggiungendola a yogurt, frullati o altre pietanze calde o fredde🧋🍛🍲.

NutraMet è un valido aiuto sia per chi segue un regime ipocalorico, che per chi ha disfunzioni intestinali, o attacchi di fame improvvisi.

È acquistabile sul sito esserreshop.it e potete utilizzare il mio codice sconto del 35% HJ227SFD

Vieni in studio, dopo un'accurata visita nutrizionale sceglieremo il percorso giusto per te e valuteremo il tuo alleato migliore per raggiungere il tuo obiettivo 💪

02/10/2023

Avete mai notato quanto sia eccezionale l'accoppiata salmone-zucchine?!
Provare per credere 👌