Dott.ssa Rosa Cerqua Nutrizionista

Dott.ssa Rosa Cerqua Nutrizionista vivere megio mangiando bene? segui i consigli della nutrizionista Rosa Cerqua

Se penso ad ottobre, mi viene subito in mente la   🎃🎃Ma sono tante le proposte di questa stagione autunnale! 🍁Buon inizi...
02/10/2024

Se penso ad ottobre, mi viene subito in mente la 🎃🎃
Ma sono tante le proposte di questa stagione autunnale! 🍁
Buon inizio mese! 😊

🏖️Con la giusta alimentazione e scelta di cibi si può garantire LA TINTARELLA 🌅Il consiglio? ➡️Cominciate a consumare re...
17/07/2024

🏖️Con la giusta alimentazione e scelta di cibi si può garantire LA TINTARELLA 
🌅Il consiglio? 
➡️Cominciate a consumare regolarmente gli alimenti giusti circa un mese prima delle vacanze, così l’abbronzatura sarà perfetta.
‼️Per avere una pelle dorata è necessario assumere cibi ricchi di :
🟠Vitamina A :  stimola la melatonina e, quindi, di favorire l’abbronzatura. 
🟡Assumere  tutta la frutta e la verdura gialla e arancione come le albicocche, pesche , melone e carote. Tutti ingredienti molto ricchi di betacarotene, precursore della Vitamina A.
🔴Licopene:  aiuta  per le lunghe esposizioni al sole. Consumare, dunque alimenti di colore rosso. Da preferire: anguria, fragole  peperoni e  pomodori. 
🟢Per rendere la pelle più elastica ed evitare eritemi i cibi migliori sono quelli con un elevato contenuto di omega 3 e omega 6.  Non devono mancare:  salmone,  mandorle, semi di lino, aolio extravergine di oliva, carichi di vitamina E e antiossidanti.

🍽️ Sei Alimenti da Evitare per Chi Soffre di Colon Irritabile 🍽️La gestione efficace della sindrome del colon irritabile...
06/07/2024

🍽️ Sei Alimenti da Evitare per Chi Soffre di Colon Irritabile 🍽️

La gestione efficace della sindrome del colon irritabile (IBS) inizia dalla tavola. Evitare alcuni alimenti può significare la differenza tra una giornata serena e una piena di disagio. Ecco sei dei principali cibi da limitare

Grazie al contenuto di acqua, vitamine, minerali e fibre, la frutta fresca rappresenta l’alimento indispensabile per rin...
21/06/2024

Grazie al contenuto di acqua, vitamine, minerali e fibre, la frutta fresca rappresenta l’alimento indispensabile per rinforzare le difese immunitarie e garantire al nostro organismo un pieno di vitalità e freschezza. E’ di fondamentale importanza consumarne almeno una porzione al dì tra macedonia o spremuta, in quanto ci permette di evitare il rischio di obesità ed alcune patologie come il diabete, tumori e malattie cardiovascolari.

Cosa posso mangiare quando non pranzo a casa? Spesso mi chiedete di inserire nella dieta alcuni pasti per i giorni in cu...
12/06/2024

Cosa posso mangiare quando non pranzo a casa?
Spesso mi chiedete di inserire nella dieta alcuni pasti per i giorni in cui pranzate in università o a lavoro.
Nel post ti propongo 6 esempi di pranzi “fuori casa” facilissimi e veloci da preparare.

👉Salva questo post per avere le idee sempre con te e lasciami un ❤️ se vuoi vedere altri post simili.

05/06/2024

TOAST allo YOGURT con mirtilli

Colazione PAZZESCA da preparare in 5 minuti!

Ingredienti
Pane
Yogurt alla vaniglia
1 uovo
Mirtilli
Procedimento nel video 😎❤️
Cottura nel forno o friggitrice ad aria per 15 min a 200gradi
Buona colazione...

La vitamina D è essenziale per la salute delle ossa e del sistema immunitario. Ecco alcune fonti principali di vitamina ...
29/05/2024

La vitamina D è essenziale per la salute delle ossa e del sistema immunitario. Ecco alcune fonti principali di vitamina D:
1. 🌞Esposizione al sole: La pelle produce vitamina D quando è esposta ai raggi ultravioletti B (UVB) del sole. È una delle fonti più naturali e efficaci.
2. 🐟Pesce grasso: Alcuni pesci sono ricchi di vitamina D, come il salmone, il tonno, le sardine e lo sgombro.
3. 🐠Olio di fegato di merluzzo:Un cucchiaio di questo olio fornisce una quantità significativa di vitamina D.
4. 🥛Latte fortificato: In molti paesi, il latte e alcuni derivati sono fortificati con vitamina D.
5. 🧃Succhi di frutta fortificati : Alcuni succhi, come il succo d’arancia, possono essere fortificati con vitamina D.
6. 🥣Cereali fortificati:Alcuni cereali per la colazione sono arricchiti con vitamina D.
7. 🥚Uova: Il tuorlo d’uovo contiene vitamina D, anche se in quantità moderate.
8. 🍄‍🟫Funghi: Alcuni tipi di funghi, come i funghi maitake e i funghi shiitake, contengono vitamina D, soprattutto se esposti alla luce solare.
☀️ ☀️

Come comporre un 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐎 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐋𝐈𝐁𝐑𝐀𝐓𝐎? 🍽️Con poche e semplice accortezze si può creare un 𝘱𝘪𝘢𝘵𝘵𝘰 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘢𝘵𝘰 e 𝘨𝘶𝘴𝘵𝘰𝘴𝘰 in ...
26/05/2024

Come comporre un 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐎 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐋𝐈𝐁𝐑𝐀𝐓𝐎? 🍽️
Con poche e semplice accortezze si può creare un 𝘱𝘪𝘢𝘵𝘵𝘰 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘢𝘵𝘰 e 𝘨𝘶𝘴𝘵𝘰𝘴𝘰 in base a quello che avete a disposizione a casa! Componiamo insieme:
🍽️ 1/4 🍞 𝘾𝘼𝙍𝘽𝙊𝙄𝘿𝙍𝘼𝙏𝙄: pasta, riso, pane, patate, farro, orzo etc.
🍽️ 1/4 🥩 𝙋𝙍𝙊𝙏𝙀𝙄𝙉𝙀: carne, pesce, uova, formaggio, legumi
🍽️ 1/2 🥦 𝙑𝙀𝙍𝘿𝙐𝙍𝘼: scegli tra quelle di stagione quella che più ti piace!
PS: Non devono mai mancare
🥄 𝙊𝙇𝙄𝙊 𝙀𝙑𝙊: il condimento più prezioso che abbiano nella dieta mediterranea
💧𝘼𝘾𝙌𝙐𝘼: elemento fondamentale per la sana alimentazione di grandi e piccini
👉🏼 Ora 𝘵𝘰𝘤𝘤𝘢 𝘢 𝘵𝘦! Trova le combinazioni che più ti piacciono e sbizzarrisciti a provare nuove ricette!

SOFFRI DI REFLUSSO GASTRO ESOFAGEO LE E NON SAI COME ABBINARE GLI ALIMENTI? Nel post di oggi ti mostro una giornata tipo...
21/05/2024

SOFFRI DI REFLUSSO GASTRO ESOFAGEO LE E NON SAI COME ABBINARE GLI ALIMENTI?
Nel post di oggi ti mostro una giornata tipo adatta a chi soffre di questo disturbo ☺️💗
Ti consiglio di affidarti a dei professionisti per trovare la reale causa a questa problematica🤞 🔝
Fatemi sapere nei commenti se questo post ti è piaciuto e soprattutto condividi per fare conoscere il mio profilo ad altre persone ❤️
🔺SALVA IL POST PER RICORDARE

15/05/2024

3 𝙢𝙤𝙩𝙞𝙫𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝙘𝙪𝙞 𝙣𝙤𝙣 𝙥𝙚𝙧𝙙𝙞 𝙥𝙚𝙨𝙤

1️⃣ Il cortisolo è l’ormone che viene prodotto in condizioni di particolare stress, estremi sforzi fisici o interventi. È un ostacolo per chi vuole perdere peso perché aumenta la glicemia e quindi la produzione di insulina; stimola la conversione delle proteine in glucosio. Essendoci questa continua alterazione di glucosio e quindi di zuccheri in circolo, il corpo non riesce a utilizzare i grassi come fonte di energia, ma piuttosto utilizzerà gli zuccheri come ulteriore riserva di grasso.
2️⃣ Dormire poco porta a ridurre i livelli di leptina, “ormone della sazietà” e ciò contribuisce ad aumentare il senso di fame e quindi lo stress e quindi il cortisolo di cui parlavamo prima.
3️⃣ Fare un’attività fisica troppo intensa, non adeguata al nostro fisico può alterare i livelli di cortisolo e quindi non aiutarci nella perdita di peso. Associare al piano alimentare un’attività fisica che sia compliant e con le nostre esigenze (fisiche e non) ci aiuterà a raggiungere nel più breve tempo possibile i risultati desiderati.
Ovviamente possono esserci anche altri motivi. Ricordiamo che ogni situazione e persona è a sé!
Per qualsiasi domanda, scrivi in privato 💬
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