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Dott.ssa Silvia Tartaglia

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Italia
Naples
Dott.ssa Silvia Tartaglia

STUDIO DI NUTRIZIONE E DIETOLOGIA
📋Piani Personalizzati
🍝Dietoterapia in condizioni Fisio-Pato

16/11/2025

Gnocchi di zucca con pesto 100% pistacchi 🎃
Un piatto autunnale semplice, nutriente e naturalmente colorato!
Gli gnocchi fatti solo con zucca e farina sono un’ottima alternativa quando si vuole una ricetta più leggera: la zucca dona dolcezza naturale, fibre e micronutrienti utili, mentre la farina fornisce la struttura senza bisogno di aggiungere uova.
Il pesto 100% pistacchi e la farina di pistacchi aggiungono una parte lipidica di qualità: i pistacchi sono ricchi di grassi buoni, proteine vegetali e minerali, che rendono il piatto più completo e saziante.
Pochi ingredienti, tanto sapore 👩🏻‍⚕️

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14/11/2025

20 kg in meno per A.! 👏🏻
Un risultato che dimostra quanto costanza, disciplina e un’alimentazione equilibrata ispirata alla dieta mediterranea possano trasformare significativamente sia il corpo che il benessere generale ❤️

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04/11/2025

🛒 👩🏻‍⚕️ Cosa mettiamo nel carrello della spesa di novembre? 👩🏻‍⚕️🛒

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12/10/2025

I piatti della domenica nelle mie diete: gnocchi! 👩🏻‍⚕️
Il mio consiglio? Accompagnarli con un contorno di verdure per poter evitare i picchi glicemici e mantenere l’equilibrio nel pasto 🥗⚖️

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09/10/2025

18 x 2 anni di equilibrio perfetto tra carboidrati, proteine e candeline 🎂

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07/10/2025

Kefir bianco, avena e mirtilli: un momento di calma e benessere prima di cominciare la giornata ☀️

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02/10/2025

🛒 👩🏻‍⚕️ Cosa mettiamo nel carrello della spesa di ottobre? 👩🏻‍⚕️🛒

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15/09/2025

Il cous cous, grazie al suo basso indice glicemico, è un’ottima base per un piatto freddo completo e bilanciato. Abbinato a ceci, feta, zucca e rucola, offre un pasto sano e nutriente, ideale da portare al lavoro in giornate ancora calde come questa ☀️

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11/09/2025

Colazione equilibrata non vuol dire rinunciare: significa scegliere con consapevolezza e ricordare che è la quantità a fare la differenza 👩🏻‍⚕️
Caffè con madeleine ☕️☀️

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09/09/2025

Il classico abbinamento pasta e fagioli 🫘 è molto più di un piatto tradizionale: è un esempio di complementazione amminoacidica. I legumi forniscono lisina ma sono poveri di metionina, mentre i cereali sono una buona fonte di metionina. Insieme non solo si completano, ma garantiscono tutti gli amminoacidi essenziali, trasformandosi in una proteina di qualità paragonabile a quella animale.
Lo sapevi? 👩🏻‍⚕️

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02/09/2025

Il cambiamento non nasce dal caso ma dalla disciplina quotidiana, dalla costanza e dalla determinazione.
In pochissimi mesi, questa paziente ha dimostrato che quando si unisce la giusta mentalità alla forza di volontà, nessun traguardo è troppo lontano. La sua trasformazione è la prova che credere in sé stessi è il primo passo per realizzare ciò che sembra impossibile.
-15 kg per E., bravissima! 😍❤️

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02/09/2025

🛒 👩🏻‍⚕️ Cosa mettiamo nel carrello della spesa di settembre? 👩🏻‍⚕️🛒

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