29/10/2025
100% MANDORLE CREMA SPALMABILE 🤎✨
Non sai mai quale crema spalmabile scegliere al supermercato 🛒
Questa versione 100% mandorle fatta in casa si prepara in pochi minuti !
Ti basterà un frullatore ad alta potenza , io ho utilizzato il bimby , e mandorle sgusciate .
Fai tostare le mandorle in friggitrice ad aria a 200 gradi per 2 min , poi via in frullatore, imposta alta velocità per 4 min , ripeti questa impostazione fino ad ottenere la consistenza cremosa o desiderata .
🔋Vitamine e minerali:
• Vitamina E (antiossidante, protegge pelle e cellule)
• Magnesio (rilassante muscolare e nervoso)
• Calcio e fosforo (ossa e denti)
• Ferro e zinco ( carenze e fertilità )
• Piccole quantità di vitamine del gruppo B
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💪 Benefici principali
• Cuore e colesterolo: grazie ai grassi monoinsaturi e alla vitamina E, riduce LDL (“colesterolo cattivo”) e migliora HDL.
• Controllo glicemico: indice glicemico molto basso, utile anche in caso di insulino-resistenza o sindrome premestruale.
• Pelle e capelli: vitamina E, zinco e grassi buoni favoriscono elasticità e luminosità.
• Sistema nervoso: il magnesio aiuta in periodi di stress, affaticamento o ansia.
• Saziante: le fibre e le proteine aiutano a controllare la fame.
⚖️ Quantità consigliata
• Porzione media: 10–20 g (≈ 1 cucchiaio raso) al giorno.
• Può arrivare a 30 g al giorno se non si assumono altri grassi (olio, avocado, frutta secca) o in caso di fabbisogno aumentato (sport, allattamento).
• Meglio consumarla a colazione (su pane integrale o yogurt) o come spuntino post-allenamento.
Cosa aspetti a preparala 😋
Conservala in frigo in un barattolo ermetico bene chiuso ✅
