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Naturopatia E Alimentazione Naturale

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Naturopatia E Alimentazione Naturale

Consigli e Rimedi Naturali per vivere bene Questo Progetto nasce dal Cuore. Perché voi siete già i migliori medici di Voi Stessi.

In particolare, la Terapia Alimentare Felice si propone di approfondire gli aspetti legati alla Medicina Naturale, unendo i principi della Medicina Tradizionale Cinese, Mediterranea e Ayurvedica. Questi principi ci ricordano due regole fondamentali:
- in Natura esiste più di un Rimedio per ogni singolo disturbo
- Ognuno di Noi è Unico e Irripetibile. Sulla base di queste nozioni (e di quelle che v

i forniremo successivamente) potrete costruirvi la vostra Personale
"Terapia di Terreno" a cui fare affidamento, Sempre.

20/07/2025

RISOTTO AI MIRTILLI🥰

Siamo abituati a trovare i mirtilli tutto l’anno nei supermercati.

Ma quando maturano veramente?

Al sud, trovi quelli da coltivazione dalla primavera in poi.

Al nord, tra luglio e settembre nei boschi montani troverai quelli selvatici.

Per convincerti a cucinare un risotto d’estate, devo dirti che questi piccoli frutti contengono moltissima vitamina C.

Sono quindi antinfiammatori e antiossidanti.

Utili per vista, circolazione, memoria, vie urinarie, controllo della glicemia e salute cardiovascolare.

Beh, ti ho convinto?

RICETTA per 2 persone

👉 180 gr di riso semintegrale

👉 1 scalogno

👉brodo vegetale q.b.

👉 mezzo bicchiere di Vino e 2C aceto di mele

👉 150 gr di mirtilli frullati

👉 2C crema di mandorle

👉 sale q.b.

👉 20g feta e 3-4 noci per la decorazione

PROCEDIMENTO

In una pentola, fai bollire 1 litro d’acqua con il tuo brodo vegetale preferito e sale q.b.

In una padella ampia, soffriggi lo scalogno con un po’ di olio e tosta il riso per qualche minuto.

Sfuma con vino o aceto di mele, poi aggiungi il brodo poco per volta per accompagnare la cottura del riso.

A metà cottura, aggiusta di sale e unisci la purea di mirtillo fino a cottura ultimata.

Manteca a fornello spento con la crema di mandorle.

Fai riposare 5 minuti.

Impiatta e decora a piacere con feta e noci.

Gusta tiepido e buon appetito 🫶

Per l’idea geniale e la foto ringrazio Stefania Baldassarri.💛

13/07/2025

CAROTE SFIZIOSE

Metti una domenica sera in cui non hai molta fame e hai un legume in frigo da consumare…una di quelle sere in cui vorresti qualcosa di leggero ma non troppo triste!

RICETTA

👉 3-4 C legume cotto

👉 2-3 carote medio-grandi

👉 50 g parmigiano

👉 10 g basilico fresco asciutto

👉 1/2 c zenzero in polvere

👉 1c ghee e 1C olio di cocco

👉 1c tahin

PROCEDIMENTO

Se hai un legume gia’ insaporito in padella, ti basterà frullarlo con un filo d’acqua e il tahin, grazie a un minipimer.

Altrimenti, se lo hai solo bollito, ripassalo brevemente in padella con 1c di ghee o olio e sale q.b. A questo punto frullerai, aggiungendo il tahin.

Taglia le carote in 4 o in 6, ripassale in padella con olio di cocco, sale e filo d’acqua. Copri e lascia stufare per 10 minuti.

Adesso è il turno del parmigiano verde: frulla (magari con un trita spezie) il parmigiano e il basilico, aggiungendo se vuoi dello zenzero in polvere.

Impiatta come in foto e termina con un filo di olio a crudo.
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Ricette veloci
Piatti veggie
Alimentazione sana

10/07/2025

PASTA CON PEPERONI, RICOTTA E NOCI

Facile e gustosissima
link in bio🤩

31/05/2025

WILD PANCAKE SENZA GLUTINE

I pancake rappresentano la seconda colazione antinfiammatoria per eccellenza, dopo il porridge.

L’avena è un cereale molto proteico, è per questo che nelle ricette fit trovate spesso questo ingrediente.

Inoltre non contiene glutine, ma potrebbe essere contaminato. Se sei celiaco, acquista avena certificata senza glutine.

OGGI PREPARIAMO I PANCAKE SENZA FARINA MA CON I FIOCCHI D'AVENA!

Devo dire che questo rappresenta il mio impasto preferito.

Questo composto, rispetto ad altri, andrebbe fatto riposare almeno 10 min per consentire ai fiocchi d’avena contenuti di gonfiarsi e inumidirsi per bene, a favore di una buona digestione.

Andiamo a vedere come prepararli!

RICETTA

👉 1 uovo di gallina felice

👉 1C fiocchi d’Avena mignon o di Basis Porridge della Rapunzel (vedrai che bontà)

👉 3C farina D’Avena integrale

👉 1c polvere lievitante

👉 Scorza di limone

👉 Latte vegetale q.b. per rendere l’impasto denso

PREPARAZIONE

Sbatti l’uovo e poi aggiungi man mano tutti gli ingredienti. Solo alla fine il latte vegetale a filo, finché l’impasto non diventa corposo (non liquido).

Attendi 10 minuti.

Scalda una padella grande antiaderente e, solo quando veramente calda, versa parte dell’impasto in 3 punti diversi.

Abbassa la fiamma, copri e attendi le prime bolle in superficie. A questo punto, rovescia i pancake, copri di nuovo e cuoci 30 secondi.

Continua con il resto dell’impasto.

Dovrebbero uscire 6 pancake.

Se non li mangi tutti, conservali ancora caldi in un recipiente ermetico, così preserveranno tutta la loro morbidezza.

Serviteli come preferite.♥️ Qui con granella di pistacchi, ciliegie e sciroppo d’acero.

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Pancake senza glutine
Colazioni sane
Vitalità al mattino
Stop al triste cornetto

26/05/2025

🍓🌞RISOTTO SUMMERTIME🌞🍓

Se siete amanti del risotto anche quando il clima si fa più caldo, non potete perdervi questa idea freschissima e alternativa!

Di una facilità pazzesca e un aroma unico!

RICETTA

👉 Buccia di 1 limoni grande o 2 piccoli bio

👉 70-90g Riso Carnaroli o vialone nano

👉 Mezzo Scalogno

👉 2C Parmigiano o 1C lievito alimentare

👉 1/2 bicchiere di Vino bianco (facoltativo)

👉 Sale q.b.

👉 1 manciata di Frutti rossi preferiti

👉 Limone

👉 Basilico

👉 Buccia limone grattugiata e 1C di succo

👉 2C olio evo

PROCEDIMENTO

In un pentolino far bollire per 20 minuti mezzo litro di acqua al cui interno metteremo la buccia del limone, rigorosamente bio e una presa di sale.

In una padella media, rosolare lo scalogno con 2C olio evo. Trascorsi 2 minuti aggiungiamo il riso (possiamo lavarlo un po’ per ridurre l’amido) e sfumiamo con il vino.

Quando il vino sarà evaporato, aggiungiamo brodo due mestoli per volta e lasciamo cuocere con coperchio a fiamma bassa.

Nel frattempo, mariniamo i frutti rossi preferiti (io fragole, ma valuta in base alla stagione), con 1 cucchiaio di succo di limone e un pizzico di sale.

Continuiamo a risottare aggiungendo brodo nella nostra padella e il basilico tagliato finemente. Assaggiamo di sale quando il riso sarà al dente.

Aggiungi il parmigiano in mantecatura. Se sei vegano, utilizzerai il lievito alimentare ma non in cottura.

Decora con i frutti marinati e una grattatina di scorza di limone.
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Risotti estivi
Ingredienti divertenti
Cibo sano
Alimentazione naturale

24/05/2025

CRACKERS AI SEMI

Divertentissimi e veloci, questi crackers vi faranno compagnia molto spesso!

Ottimi come base x hummus o da aggiungere alle zuppe…ma anche come spuntino veloce.

RICETTA

👉300 farina tipo 1

👉 40 gr semi oleosi (lino, girasole, zucca – si vendono già in mix)

👉 120gr di acqua con 1c raso di curcuma

👉 80gr olio evo

👉 2c rasi sale

PROCEDIMENTO

In una ciotola, unisci tutti gli ingredienti e lavora con le mani fino a formare un panetto.

Aggiungi ancora un filo d’acqua se necessario.

Stendi con il mattarello e crea stampini quadrati molto sottili.

Disponi su carta forno.

In forno statico a 180 gradi per 15-20 minuti.

Controlla a metà cottura.
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Snack veloci e sani
Aperitivo naturale
Cucinare in consapevolezza
Crackers ai semi

13/04/2025

Vivi a Napoli e vuoi conoscere l'Armocromia o diventare un "Armocromista"?

Segna queste date in agenda 👉🏻

📆 24/25 maggio
🕞 10:00/18:30
📍 via Aniello Falcone 198 Napoli

Svolgerò il mio corso di armocromia nella splendida città di Napoli ♥️
Ti aspetto!

Trovi il programma e tutte le info qui 👇🏻
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Contattami senza esitare!

☎️ 3488890065
📨 info@simonafiori.com

07/04/2025

BEVANDA IDEALE IN PRIMAVERA!

🥛È arrivato il momento del Lassi!!!

📚Chi ha seguito in miei corsi in giro per l'Italia già lo ha assaggiato e molti mi raccontano di utilizzarlo ogni giorno.

🧒Mio figlio lo adora e così evitiamo i succhi di frutta (ricchi di zucchero).

Voi lo proverete?
Trovate l'articolo completo sul mio sito, link in bio.
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Lassi in Ayurveda
Bevanda rinfrescante
Equilibrio per l'intestino
Rimedi naturali

06/04/2025

PRENOTA IN PRESENZA O ONLINE

🇮🇳Se desideri entrare nel mondo della Dietetica Ayurvedica a partire da zero e in modo semplice e pratico, ti consiglio di iniziare da qui!

SABATO 12 APRILE, vi racconterò come riconoscere la propria costituzione ayurvedica, come riconoscere gli alimenti per la propria costituzione e soprattutto come combinarli in primavera.💐

👉Nel corso di una giornata è incluso:
- più di 150 slide
- dispensa dedicata
- videotest costituzione
- tutoring illimitato

🤲E inoltre, se verrete in presenza:
- assaggi di 2 preparazioni ayurvediche
- esercizi per pacificare i 3 Dosha💆‍♀️

📗 Chiedi info: 327 691 5257 o ain.segreteria@gmail.com

La nostra scuola di formazione è Napoli in via Aniello Falcone 198, Napoli.

💻Se desiderate collegarvi online, vi invieremo il link zoom.

Al momento della prenotazione è richiesto un acconto.
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