Dott. Marty Fierro - Biologo Nutrizionista

18/01/2026

🥇🏋🏽

14/01/2026

Quando il nostro corpo è sotto stress, perdere peso può diventare veramente complicato. Il motivo non è solo legato agli ormoni o al metabolismo: anche il sistema immunitario gioca un ruolo importante. Uno studio pubblicato su Nature rivela che i neutrofili, un tipo di globuli bianchi che ci proteggono dalle infezioni, possono intervenire per difendere il nostro tessuto adiposo e ridurne la degradazione. Ciò significa che il nostro sistema immunitario può influenzare il modo in cui il nostro corpo gestisce il grasso. Questo studio mostra quanto sia complesso il nostro corpo e come diversi fattori possano interagire per influenzare il nostro peso. Il grasso bianco è fondamentale per avere energia quando fa freddo, non si mangia o si fa molta fatica. Quando il nostro corpo percepisce lo stress, il sistema nervoso si attiva e manda dei segnali ai neutrofili perché vadano verso il grasso che si trova attorno agli organi interni. Questi neutrofili rilasciano segnali che aiutano a non bruciare troppo grasso, così le nostre riserve di energia non si esauriscono troppo velocemente. Il grasso bianco è quindi una sorta di salvaguardia per il nostro corpo, che ci aiuta a mantenere le energie quando ne abbiamo più bisogno. Un meccanismo utile ai nostri antenati, ma che oggi può ostacolare il dimagrimento. Negli individui con obesità, infatti, i geni coinvolti in questa “difesa del grasso” risultano più attivi. Comprendere questo sistema potrebbe aprire nuove strade per trattare l’obesità e i disturbi del metabolismo.

13/01/2026

😍

11/01/2026

09/01/2026

Polpette di ceci Fit

230 g di ceci già lessati
1 uovo
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaino di semi di cumino
20 g di pangrattato
sale
pepe
10g olio extravergine di oliva

09/01/2026

Per contrastare l'influenza, una dieta ricca di vitamina C è fondamentale, preferendo frutta e verdura fresca e cruda come kiwi, peperoni (soprattutto rossi e gialli), agrumi, fragole, broccoli e cavoli, che supportano il sistema immunitario. Consuma cibi poco cotti per non disperdere la vitamina e integra con alimenti che apportano altre difese, come zinco (legumi, semi), vitamina E (noci, olio EVO) e zenzero, puntando su pasti leggeri e idratanti.

05/01/2026

Complimenti ad Annalisa, dieta post gravidanza ritorno peso forma in poche settimane. 🥹

18/12/2025

05/12/2025

Sgonfi e leggeri per Natale 🤶 🥰

28/11/2025

Colazione Energetica 🥞
Pancake Banana e Avena 💯

24/11/2025

Sei ciò che mangi 😮‍💨

21/11/2025

Complimenti a Francesco che ha perso in soli 2 mesi di corretta alimentazione 11kg di Grasso 🥰💪🏼