Dott.ssa Stefania Del Vecchio Biologa nutrizionista

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Sei stanco della solita colazione dolce, cornetto e cappuccino??? Ecco, ti propongo ben 6 idee di colazioni salate, equi...
22/04/2026

Sei stanco della solita colazione dolce, cornetto e cappuccino???
Ecco, ti propongo ben 6 idee di colazioni salate, equilibrate e ottime per darti la giusta carica per affrontare una nuova giornata!! 💪
Qual è la tua preferita??

☕️

Ti ricordo:Le proteine di origine animale:✔️ Carne (pollo, tacchino, manzo, maiale)✔️ Pesce (salmone, tonno, merluzzo, s...
09/04/2026

Ti ricordo:
Le proteine di origine animale:
✔️ Carne (pollo, tacchino, manzo, maiale)
✔️ Pesce (salmone, tonno, merluzzo, sgombro)
✔️ Uova (tra le fonti più complete e biodisponibili)
✔️ Latticini (latte, Yogurt, formaggi come ricotta, parmigiano)

Le proteine di origine vegetale:
✔️ Legumi (lenticchie, ceci, fagioli, piselli)
✔️ Cereali (riso, grano, avena, farro)
✔️ Derivati della soia (tofu, tempeh)
✔️ Frutta secca e semi ( mandorle, noci, semi di chia, lino)

Come dice un vecchio proverbio: "Chi si ferma è perduto!"
09/04/2026

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Se riesci ad organizzare i tuoi pasti della settimana sei già a cavallo 🏇🏼
09/04/2026

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A volte basta solo distrarci un po' per evitare di mangiare compulsivamente 👉
09/04/2026

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Questa piccola regola ti aiuterà a creare ogni giorno il tuo piatto equilibrato. 😉
09/04/2026

Questa piccola regola ti aiuterà a creare ogni giorno il tuo piatto equilibrato. 😉

Godetevi la Pasqua senza sensi di colpa! 3 consigli utili per voi! ✨👇
05/04/2026

Godetevi la Pasqua senza sensi di colpa! 3 consigli utili per voi! ✨👇

Sformatino di patate e verdure!!Hai voglia di una cena leggera ma sfiziosa?!Eccola!! Uno sformatino veloce e sfizioso.• ...
03/04/2026

Sformatino di patate e verdure!!

Hai voglia di una cena leggera ma sfiziosa?!

Eccola!! Uno sformatino veloce e sfizioso.
• Patate lesse
• zucchine grattugiate
• 1 uovo
• mozzarella proteica
• sale e pepe

In una ciotola unisci le patate schiacciate, le zucchine e il resto degli ingredienti, mescola tutto e versa una pirofila.
Aggiungi una spolverata di pangrattato e uno spruzzo di olio evo, cuoci in friggitrice ad aria a 200 gradi per 20 minuti.
Ti garantisco che sarà una bontà 😋

P.S. Le zucchine le possiamo sostituire con altre verdure che abbiamo in frigo!!

💡 Ricorda: se fai la spesa a stomaco pieno, ti sarà più facile evitare di acquistare cibi processati
30/03/2026

💡 Ricorda: se fai la spesa a stomaco pieno, ti sarà più facile evitare di acquistare cibi processati

Quello che mangi (o NON mangi) a colazione può fare la differenza per tutta la giornata 👇Spesso di commettono piccoli er...
30/03/2026

Quello che mangi (o NON mangi) a colazione può fare la differenza per tutta la giornata 👇
Spesso di commettono piccoli errori che portano a
❌ Fame continua
❌ Cali di energia
❌ Voglia di zuccheri
La buona notizia? Bastano semplici accorgimenti per migliorare tutto ✨

Ricorda! Una colazione bilanciata dovrebbe avere:
✔️ Carboidrati
✔️ Proteine
✔️ Grassi buoni
Non serve essere perfetti, ma costanti!

Tu che colazione fai di solito?

La prevenzione è il miglior nutriente! Segui questi consigli e ricorda di lavare spesso le mani 😎✨Mangerai la zuppa di c...
25/03/2026

La prevenzione è il miglior nutriente!
Segui questi consigli e ricorda di lavare spesso le mani 😎✨
Mangerai la zuppa di cozze?

Aggiungere fibre a colazione aumenta il senso di sazietà, regolarizza l'intestino e mantiene stabili i livelli di energi...
18/03/2026

Aggiungere fibre a colazione aumenta il senso di sazietà, regolarizza l'intestino e mantiene stabili i livelli di energia e di glicemia per tutta la mattina, evitando picchi di fame.

Indirizzo

Via Cupa Arcamone 51b
Naples
80144

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 19:30
Mercoledì 14:00 - 19:00
Giovedì 10:00 - 19:30
Sabato 10:00 - 13:00

Sito Web

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Laurea triennale in Biologia generale ed applicata curriculum Nutrizione, con tesi di laurea in fisiologia della nutrizione “il ruolo del colesterolo nello sviluppo Alzheimer”.

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