Dott.ssa Amelia Cornacchia Biologa-Nutrizionista

Dott.ssa Amelia Cornacchia Biologa-Nutrizionista Ti aiuto a riappropriati del tuo Benessere con il mio metodo A M E L I A.

🌞 𝗖𝗼𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲… 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗮𝗿𝗶𝘁𝗮̀!Se soffri di 𝘀𝘁𝗶𝗽𝘀𝗶, la colazione può diventare un momento strategico per aiutare l’intestino...
24/07/2025

🌞 𝗖𝗼𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲… 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗮𝗿𝗶𝘁𝗮̀!

Se soffri di 𝘀𝘁𝗶𝗽𝘀𝗶, la colazione può diventare un momento strategico per aiutare l’intestino a ritrovare il suo ritmo naturale.

Ecco 4 consigli utili per 𝗰𝗼𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶 e 𝗯𝗶𝗹𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝘁𝗲

🥣 𝟭. 𝗩𝗶𝗮 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗲 𝘀𝗼𝗹𝘂𝗯𝗶𝗹𝗶:
Avena integrale, semi di chia o lino, prugne secche (senza zuccheri aggiunti) aiutano a stimolare il transito.

💧 𝟮. 𝗜𝗱𝗿𝗮𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲:
Acqua, tisane tiepide o un bicchiere d’acqua e limone appena svegli possono “risvegliare” l’intestino.

🍓 𝟯. 𝗙𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮 𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶𝗳𝘂𝗴𝗮𝘁𝗮:
Mirtilli, kiwi e pere con la buccia apportano fibre utili e hanno un effetto leggermente lassativo.

🧠 𝟰. 𝗥𝗼𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗲 𝗺𝗼𝘃𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
Anche la regolarità dei pasti e una breve passeggiata mattutina aiutano a rieducare l’intestino pigro.

👇🏻 Ecco qualche esempio di colazione per te:

1️⃣ 𝗖𝗵𝗶𝗮 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴, con 2 cucchiai di semi di chia, fiocchi d'avena e yogurt bianco.
2️⃣ 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁 𝘄𝗲𝗲𝘁𝗮𝗯𝗶𝘅, con 2 weetabix , 50 ml di latte, 100 gr di yogurt bianco. Rompi le tavolette con le mani, aggiungi il latte e mescola creando una pappetta da riporre sul fondo di una tazza. Copri con yogurt e frutta fresca magari kiwi e riponi in frigo tutta la notte.
3️⃣ 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁𝗼, con pane Pema, uova strapazzate, salsa tahina con pomodorini.
4️⃣ 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗹𝗲 𝘁𝗼𝘀𝘁𝗮𝘁𝗼, con yogurt bianco, mela cotta e 2 noci.
5️⃣ 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗹𝗲 𝘁𝗼𝘀𝘁𝗮𝘁𝗼, con olio evo a crudo e pomodorini secchi.
6️⃣ 𝗦𝗸𝘆𝗿, con fiocchi d'avena, semi di lino e 2 datteri.
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📋𝗗𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗱𝗼𝘁𝘁𝗼: 𝑪𝒐𝒔𝒂 𝒄𝒊 𝒅𝒊𝒄𝒆 𝒍’𝒆𝒕𝒊𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒂? 🌟🛒 Quante volte ti sei trovato/a davanti a uno scaffale del supermercato ...
22/07/2025

📋𝗗𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗱𝗼𝘁𝘁𝗼: 𝑪𝒐𝒔𝒂 𝒄𝒊 𝒅𝒊𝒄𝒆 𝒍’𝒆𝒕𝒊𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒂? 🌟
🛒 Quante volte ti sei trovato/a davanti a uno scaffale del supermercato chiedendoti: “𝘊𝘰𝘴𝘢 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢 𝘥𝘢𝘷𝘷𝘦𝘳𝘰 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘤’𝘦̀ 𝘴𝘤𝘳𝘪𝘵𝘵𝘰 𝘴𝘶𝘭𝘭’𝘦𝘵𝘪𝘤𝘩𝘦𝘵𝘵𝘢?”

✨ 𝗧𝗶 𝗮𝗶𝘂𝘁𝗼 𝗶𝗼!
🔎 Con la rubrica "𝑪𝒐𝒔𝒂 𝒄𝒊 𝒅𝒊𝒄𝒆 𝒍’𝒆𝒕𝒊𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒂?", analizzeremo insieme i prodotti del supermercato per scoprire come scegliere consapevolmente ciò che metti nel carrello.
Oggi è il turno dell’ 🍹 𝗔𝗽𝗲𝗿𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗶𝗻 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮! 🍹
🔎 𝘊𝘰𝘴𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘰𝘭𝘭𝘢𝘳𝘦 𝘪𝘯 𝘦𝘵𝘪𝘤𝘩𝘦𝘵𝘵𝘢?

𝗖𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶:
⚠️ Molti aperitivi (anche quelli "analcolici" o "light") contengono zuccheri aggiunti.

✅ Preferisci quelli senza zuccheri aggiunti o con dolcificanti naturali (come stevia o eritritolo), se compatibili con il tuo stile alimentare. Oppure scegli una spremuta di limone/arancia o un calice di vino rosso

𝗚𝗿𝗮𝗱𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗹𝗰𝗼𝗹𝗶𝗰𝗮:
⚠️ Se è alcolico, verifica la percentuale di alcol (vol%).

Gli alcolici apportano calorie “vuote” e rallentano il metabolismo dei grassi, quindi sono da consumare con moderazione, specie in una dieta chetogenica.

𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗶𝗱𝗿𝗮𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝟭𝟬𝟬 𝗺𝗹
⚠️ Controlla i grammi di carboidrati (e in particolare gli zuccheri) per porzione o per 100 ml. In un'alimentazione cheto, ogni grammo conta.

𝗟𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
✅ Un'etichetta corta e con ingredienti naturali è da preferire.

⚠️ Evita prodotti con aromi artificiali, coloranti (E... numeri), o conservanti in eccesso.
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18/07/2025

🍢 𝗦𝗽𝗶𝗲𝗱𝗶𝗻𝗶 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗶? 𝗦𝗶̀, 𝗺𝗮 𝗶𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘁𝗼!

Colorati, freschi e super leggeri: gli 𝘀𝗽𝗶𝗲𝗱𝗶𝗻𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶, 𝗮𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 e 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲 sono perfetti per un pranzo all’aperto o una cena leggera ma gustosa.

Ricchi di proteine e grassi buoni, hanno tutto quello che serve per una ricetta chetogenica equilibrata… senza rinunciare al sapore! 😋

👉 Nel reel trovi la ricetta completa per prepararli in pochi minuti!
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Luglio e’ il mese del sole ☀️ma anche della forza silenziosa.Quella che non fa rumore, ma resiste, a pugni chiusi.Quella...
15/07/2025

Luglio e’ il mese del sole ☀️ma anche della forza silenziosa.

Quella che non fa rumore, ma resiste, a pugni chiusi.
Quella che conosce la stanchezza, ma non si arrende.

Questo mese è dedicato a lei.
Donna, manager, guida.
Leale, vera, coerente!
Sempre presente per tutti.
Ma ora finalmente , anche per sé stessa.

La menopausa è arrivata, scombussolando equilibri, energie , certezze.
Eppure , nonostante tutto, non ha mai smesso di sorridere.
Di cercarsi.Di scegliersi.

Abbiamo camminato insieme in un percorso che ha unito nutrizione, ascolto e presenza.
Una paziente che diventa amica.Straordinario, vero?

Abbiamo anche riso e pianto insieme, condiviso confidenze, week-end,abbracci, sguardi e parole non dette.

Siamo diventate amiche. E questa per me è la magia più grande ❤️

A lei, che rappresenta il coraggio di tutte le donne che non si arrendono.

Che imparano a stare in piedi ..anche nei giorni bui.

A lei, il mio luglio

Questo è un post per dirle grazie.

E per dire a tutte voi che la menopausa non è la fine, e’ una nuova possibilità.

A tutte le donne che non smettono mai di cercarsi

👇Tagga nei commenti una donna forte che merita di essere celebrata come Daniela

🍽️ 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗼 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮?𝘚𝘤𝘰𝘱𝘳𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘭𝘢 𝘴𝘤𝘦𝘭𝘵𝘢 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘵𝘢𝘳𝘦! 🍽️È facile pensare che tutte le granol...
14/07/2025

🍽️ 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗼 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮?
𝘚𝘤𝘰𝘱𝘳𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘭𝘢 𝘴𝘤𝘦𝘭𝘵𝘢 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘵𝘢𝘳𝘦! 🍽️

È facile pensare che tutte le granole siano salutari solo perché “fit” o “naturali”, ma non sempre è così.

La granola fatta in casa può essere un’alternativa molto più sana rispetto a molte versioni industriali. Scopriamo perché.

✅ 𝗭𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶 𝗮𝗴𝗴𝗶𝘂𝗻𝘁𝗶
– 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲: spesso contiene zuccheri nascosti.
– 𝗙𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮: puoi dolcificarla in modo naturale (eritritolo, cannella), evitando i picchi glicemici.

✅ 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶
– 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲: usa oli raffinati (palma, girasole).
– 𝗙𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮: scegli tu oli buoni (olio di cocco, EVO), o nessun olio.

✅ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗶
– 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲: spesso troppa avena, pochi nutrienti veri.
– 𝗙𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮: puoi bilanciare frutta secca, semi e spezie secondo le tue esigenze.

👇🏻 Ecco una 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 semplice e veloce per una granola cheto (low carb e senza zuccheri aggiunti).

🥥 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗵𝗲𝘁𝗼 𝗖𝗿𝗼𝗰𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝗟𝗼𝘄 𝗖𝗮𝗿𝗯

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶:
- 100 g mandorle a lamelle
- 50 g nocciole tritate
- 50 g semi di zucca
- 30 g semi di girasole
- 30 g cocco rapè
- 2 cucchiai di eritritolo
- 1 cucchiaino di cannella
- 2 cucchiai di olio di cocco fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale

𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
🍲 In una ciotola, unisci tutta la frutta secca, i semi, il cocco e il dolcificante.
🥄 Aggiungi l’olio di cocco, la vaniglia, la cannella e il sale e mescola.
🔥 Distribuisci il composto su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno statico a 160°C per 15-20 minuti, mescolando a metà cottura per dorare uniformemente.
💨 Fai raffreddare completamente: diventerà croccante.

💡 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼: conservala in un barattolo ermetico per circa 1 settimana. Perfetta con yogurt greco intero o bevande vegetali non zuccherate!

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🌞🔥 𝗩𝗮𝗺𝗽𝗮𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲? Un problema comune per molte donne in menopausa!𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗴𝗼𝗻𝗼, 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗹𝗲 ...
11/07/2025

🌞🔥 𝗩𝗮𝗺𝗽𝗮𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲? Un problema comune per molte donne in menopausa!

𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗴𝗼𝗻𝗼, 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗹𝗲 𝘃𝗮𝗺𝗽𝗮𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗯𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗿𝘀𝗶… e ogni giornata può trasformarsi in una sfida tra sudorazione improvvisa, cali di energia e disagio. 😓

È normale sentirsi sopraffatte, ma sappi che non sei sola: le variazioni ormonali tipiche di questa fase della vita rendono il corpo più sensibile al caldo e meno efficiente nel regolare la temperatura.

💡 Conoscere il proprio corpo e sapere cosa può aiutare a ridurre questi fastidi è il primo passo per 𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗹’𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗶𝘂̀ 𝘀𝗲𝗿𝗲𝗻𝗶𝘁𝗮̀.

➡️ Sfoglia le slide per scoprire consigli pratici e strategie naturali per gestire al meglio le vampate nella stagione più calda!
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🥭🍽️ 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 𝗼 𝗰𝗲𝗻𝗮?𝑨𝒕𝒕𝒆𝒏𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒂𝒍 𝒇𝒂𝒍𝒔𝒐 𝒎𝒊𝒕𝒐!Molte persone scelgono di sostituire un pasto completo...
08/07/2025

🥭🍽️ 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 𝗼 𝗰𝗲𝗻𝗮?
𝑨𝒕𝒕𝒆𝒏𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒂𝒍 𝒇𝒂𝒍𝒔𝒐 𝒎𝒊𝒕𝒐!

Molte persone scelgono di sostituire un pasto completo con solo frutta, pensando sia un modo "light" per restare in forma... 𝗺𝗮 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗲̀ 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮! ❌

👉 𝗟𝗮 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮, pur essendo sana e ricca di vitamine, 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶 (come il fruttosio) che, se consumati da soli e in grandi quantità, possono causare picchi glicemici, fame poco dopo il pasto e sbalzi energetici.

🍉 Inoltre, non fornisce proteine né grassi buoni, fondamentali per sazietà, stabilità metabolica e salute ormonale — soprattutto per le donne in menopausa o chi segue un’alimentazione chetogenica.

⚠️ 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 “𝗱𝗲𝘁𝗼𝘅” 𝗼 “𝗹𝗲𝗴𝗴𝗲𝗿𝗼”: 𝗲̀ 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝘂𝗻𝗼 𝘀𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶𝗼 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗺𝗮𝘀𝗰𝗵𝗲𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗮𝗿𝗲.

✅ Meglio inserirla in modo bilanciato, magari come parte di uno spuntino completo o a fine pasto in piccole porzioni, e sempre valutando le esigenze individuali.

💡 𝗨𝗻 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝗲: provala con 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝘀𝗲𝗰𝗰𝗮 o un pezzetto di 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼
oppure puoi inserire pezzi di frutta nelle tue 𝗶𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁𝗲; ecco qualche idea per te:
🥬🍉 lattughino e anguria
🥬🍋 songino e limoni
🥬🍊 finocchi e arancia
🥬🍑 susine e misticanza
🍑🍃 pesche, capperi e basilico.

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🍰☀️ 𝗗𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗶 𝗰𝗵𝗲𝘁𝗼? 𝑺𝒊̀, 𝒈𝒓𝒂𝒛𝒊𝒆!Freschi, leggeri e senza zuccheri aggiunti: i dolci chetogenici sono l’alleato perfe...
03/07/2025

🍰☀️ 𝗗𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗶 𝗰𝗵𝗲𝘁𝗼? 𝑺𝒊̀, 𝒈𝒓𝒂𝒛𝒊𝒆!

Freschi, leggeri e senza zuccheri aggiunti: i dolci chetogenici sono l’alleato perfetto per godersi l’estate senza sgarri! 😍

Hai voglia di un dessert goloso ma che rispetti la tua alimentazione low carb? In questo post trovi 𝟯 𝗶𝗱𝗲𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 perfette per i mesi caldi: facili da preparare, belle da servire e ottime da gustare anche sotto l’ombrellone! 🏖️

🌿 Perché il benessere si costruisce anche a piccoli morsi… ma con gusto!

👉 Sfoglia il carosello, scopri le ricette e fammi sapere nei commenti qual è quella che proverai per prima!
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Benvenuto Luglio ☀️🏖️L’estate entra nel vivo e la natura ci offre una ricca varietà di frutta succosa e verdure fresche....
02/07/2025

Benvenuto Luglio ☀️🏖️
L’estate entra nel vivo e la natura ci offre una ricca varietà di frutta succosa e verdure fresche. Approfittane per preparare piatti leggeri, colorati e pieni di gusto e di nutrienti, fondamentali per la tua salute.

E’ importante seguire la stagionalità e fare la spesa con consapevolezza per la nostra salute, per la salute dei nostri cari e per proteggere le risorse del nostro pianeta 🌏

Ti lascio una ricetta semplice e facile da realizzare

INSALATA ESTIVA 🥗

Per 4 persone
-2 pesche noci
-1 cipolla rossa
-2 zucchine
-240g di ceci cotti
-pomodorini
-50 g di pinoli o altra frutta secca a piacere
-menta e basilico
-succo di limone
-olio,sale e pepe

Versione cheto : sostituisci i ceci con della feta o primo sale e le pesche le sostituisci con fragole

Trita la cipolla e lasciala in ammollo in acqua fredda con un cucchiaio di aceto, per circa un’ora o mezz’ora, in questo modo risulterà più digeribile.

Nel mentre, taglia a cubetti di ugual grandezza i pomodorini, le zucchine (puoi anche cuocerle in padella, oppure tenerle a crudo), le pesche, sciacqua i ceci sotto l’acqua e trita al coltello menta e basilico. Quindi scola la cipolla all’interno di un colino.
Riunisci tutto quanto in una ciotola da portata e condisci con olio, sale e pepe a piacere. Puoi servirla con delle fette di pane abbrustolito in padella.

La proverai? Scrivimelo nei commenti

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🔥 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗶𝘁𝗲: 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗴𝗴𝗲𝗿𝗲 𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗼𝗺𝗮𝗰𝗼La gastrite è un’infiammazione della mucosa gastrica c...
30/06/2025

🔥 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗶𝘁𝗲: 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗴𝗴𝗲𝗿𝗲 𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗼𝗺𝗮𝗰𝗼

La gastrite è un’infiammazione della mucosa gastrica che può causare dolore, bruciore, nausea e difficoltà digestive. Una corretta alimentazione può fare una grande differenza nel ridurre i sintomi e prevenire ricadute.

🍽 Cosa privilegiare:
✔️ Alimenti facilmente digeribili e poco acidi
✔️ Verdure cotte, riso, patate, carni magre, pesce bianco
✔️ Frutta non acida (banana, mela cotta, pera)
✔️ Piccoli pasti frequenti, senza abbuffate

🚫 Cosa è meglio evitare:
✖️ Cibi piccanti, fritti e molto grassi
✖️ Caffè, alcolici, bevande gassate
✖️ Pomodoro crudo, agrumi, cipolla, cioccolato
✖️ Latticini interi o fermentati se non ben tollerati

💬 𝗧𝗶 𝗿𝗶𝘃𝗲𝗱𝗶 𝗶𝗻 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶?
Condividi nei commenti quali alimenti ti aiutano di più o quali eviti assolutamente.

📩 E se hai bisogno di un supporto personalizzato, scrivimi in DM: lavoriamo insieme per un’alimentazione che ti faccia stare meglio, davvero! 💛
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🍍 𝗟’𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗯𝗿𝘂𝗰𝗶𝗮 𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶?𝗙𝗮𝗹𝘀𝗼 𝗺𝗶𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝗮𝗿𝗰𝗵𝗶𝘃𝗶𝗮𝗿𝗲! 🚫🔥Quante volte abbiamo sentito dire che l’ananas aiuta a sciogliere...
27/06/2025

🍍 𝗟’𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗯𝗿𝘂𝗰𝗶𝗮 𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶?
𝗙𝗮𝗹𝘀𝗼 𝗺𝗶𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝗮𝗿𝗰𝗵𝗶𝘃𝗶𝗮𝗿𝗲! 🚫🔥

Quante volte abbiamo sentito dire che l’ananas aiuta a sciogliere i grassi?

𝗟𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗲𝘀𝘀𝘂𝗻 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗵𝗮 𝗶𝗹 𝗽𝗼𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗴𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗯𝗿𝘂𝗰𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶. 𝗡𝗲𝗺𝗺𝗲𝗻𝗼 𝗹’𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮𝘀!

✅ È un frutto ricco di acqua, vitamine e bromelina (un enzima che favorisce la digestione delle proteine), ma non ha effetti dimagranti diretti.

🔍 Per dimagrire davvero servono equilibrio, costanza e un’alimentazione personalizzata 😉
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🥗 𝗟𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝗖𝗵𝗲𝘁𝗼-𝗕𝗼𝘂𝗹𝗲 𝗘𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝘁𝘁𝗮! ☀️Quando fa caldo, la voglia di cucinare cala... ma non quella di mangiare con gus...
25/06/2025

🥗 𝗟𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝗖𝗵𝗲𝘁𝗼-𝗕𝗼𝘂𝗹𝗲 𝗘𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝘁𝘁𝗮! ☀️

Quando fa caldo, la voglia di cucinare cala... ma non quella di mangiare con gusto!
Le boule estive sono un'ottima soluzione: fresche, pratiche e facili da personalizzare. E naturalmente... cheto-approved!

✨ Proteine, grassi buoni e verdure colorate si uniscono in un piatto unico, completo e leggero, perfetto per la stagione calda.

📌 Nel carosello trovi tante idee per comporre la tua boule ideale, da gustare ovunque!

💬 Quali ingredienti non possono mancare nella tua boule estiva? Scrivilo nei commenti!
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Indirizzo

Vomero

Orario di apertura

Lunedì 14:00 - 19:00
Martedì 14:00 - 19:00
Mercoledì 14:00 - 19:00
Giovedì 14:00 - 19:00
Venerdì 14:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:00

Telefono

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