Studio di Nutrizione Applicata del Dott. Roberto Ciampaglia

Ciampaglia effettua, lo studio e la valutazione della composizione corporea mediante tecniche antropo-plicometriche e bioimpedenziometriche, al fine di individuare e formulare la Dieta ottimale che risponde alle proprie esigenze nutrizionali
La valutazione della composizione corporea:
Attraverso l’analisi bioimpedenziomentrica è possibile valutare l’ idratazione corporea (acqua totale, intra ed

extracellulare) e/o antropoplicometrica tende a valutare la massa grassa totale distrettuale, massa magra, massa cellulare metabolicamente attiva, massa muscolare totale e distrettuale e determinazione del metabolismo basale. Valutazione dei consumi alimentari:
Recall delle 24h, food frequency, diario e l’ inchiesta alimentare: intake calorico ed energetico, proteico, lipidico, glucidico, di acqua vitamine e sali minerali. Elaborazione dieta ottimale:
Schema nutrizionale personalizzato nelle seguanti condizioni: età evolutiva, adulto, senescenza, gravidanza, allattamento, sport, sovrappeso, obesità ed in tutte quelle condizioni patologiche acclarate sensibili al trattamento nutrizionale.