Dott. Giovanni Sambiase - Biologo Nutrizionista

23/12/2025

A Natale non serve punirsi né esagerare.
Il vero equilibrio è godersi le feste con serenità 🍽️✨

✔️ I giorni di festa sono pochi
✔️ I dolci? Meglio gustarli con criterio
✔️ Verdure sempre presenti a tavola
✔️ Movimento quotidiano, anche una passeggiata
✔️ Niente sensi di colpa

👉 L’equilibrio non si perde in un pranzo di festa,
si costruisce nel tempo.

Buon Natale 🎄
Dott. Giovanni Sambiase – Biologo Nutrizionista

23/12/2025

Buone feste!

20/10/2025

🎒 ALIMENTAZIONE E RENDIMENTO SCOLASTICO: IL CIBO NUTRE ANCHE LA MENTE!

L’alimentazione in età scolare non serve solo a crescere bene… ma anche a pensare meglio, concentrarsi di più e affrontare la giornata con energia! 🧠✨

Una dieta equilibrata aiuta il bambino a:
✅ mantenere costante la concentrazione;
✅ migliorare memoria e attenzione;
✅ avere più energia e buon umore a scuola.

🚫 Quando l’alimentazione è sbagliata…

Saltare la colazione, abusare di merendine o bevande zuccherate porta a:
❌ cali di concentrazione, nervosismo, stanchezza precoce;
❌ rischio di sovrappeso e carenze nutrizionali;
❌ peggior rendimento scolastico.

✅ Cosa mettere nel piatto per studiare meglio:

🍞 Carboidrati complessi (pane, pasta, cereali integrali) → energia duratura.
🥜 Grassi “buoni” (noci, semi, pesce azzurro) → memoria e attenzione.
🍗 Proteine magre (carne bianca, legumi, uova, yogurt) → crescita e concentrazione.
🍎 Frutta e verdura → vitamine e antiossidanti per il cervello.
💧 Acqua → fondamentale per mantenere viva l’attenzione!

👉 Ricorda: una buona colazione bilanciata è il primo passo per una mente sveglia e pronta ad apprendere!
Il cervello, proprio come il corpo, ha bisogno di carburante di qualità. 🌟


Percorsi Di Psicomotricità Funzionale Dott.ssa Annalisa Rende

26/08/2024

Dal 2 Settembre lo studio di nutrizione e benessere riprenderà visite e controlli nutrizionali! Ricevo al Vomero e a Quarto! Sono attive anche le consulenze online!
SE MANGI BENE IMPARI A VIVERE

04/03/2024

Il 𝟰 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 si celebra la Giornata mondiale sull’obesità, un'occasione per riflettere su strategie e interventi per prevenire e gestire questa malattia cronica con un approccio interdisciplinare e coordinato a vari livelli.

📊 Alcuni dati nazionali sottolineano l'importanza di affrontare il problema fin da bambini, infatti, il 20,4% è sovrappeso e il 9,4% è obeso. Anche negli adulti, l'eccesso ponderale è diffuso, con il 40% della popolazione adulta in sovrappeso o obesa.

👩‍⚕️👨‍⚕️ I 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑢𝑡𝑒 hanno un ruolo cruciale nel promuovere una cultura che comprenda l'obesità come malattia complessa, dalla prevenzione alla gestione, è importante considerare diversi fattori, come l'alimentazione, l'attività fisica e il benessere psicologico.

🗣️ È importante ridurre lo 𝘀𝘁𝗶𝗴𝗺𝗮 associato all'obesità, fornendo sostegno e motivazione al fine di adottare comportamenti salutari a lungo termine.

04/03/2024

📆Oggi, in occasione della Giornata Mondiale dell'Obesità, fermiamoci un momento per riflettere sull'importanza della salute e delle scelte nutrizionali consapevoli🍎

L'epidemia di obesità, ribattezzata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità come "Globesity", sta interessando persone di tutte le età in ogni angolo del mondo. Questa sfida è diventata uno dei principali problemi di salute pubblica a livello mondiale, con una particolare preoccupazione per la sua diffusione tra i più giovani, che possono essere colpiti da patologie croniche in età precoce👧🏼

L'obesità va ben oltre l'aspetto fisico; è una rete intricata di fattori legati allo stile di vita, con la nutrizione che gioca un ruolo centrale. Nutrire il nostro corpo con amore e rispetto significa abbracciare il piacere di pasti bilanciati, apprezzare la varietà di nutrienti e limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti e cibi calorici☝🏼

Ma c'è di più: l'unione di una dieta sana a regolari sessioni di attività fisica rende la gestione del peso ancora più efficace🏃🏻‍♀️

L'obesità è una malattia complessa che richiede comprensione, empatia e azione. Ogni passo verso scelte alimentari consapevoli è un passo concreto verso il nostro benessere individuale e collettivo. Insieme, possiamo creare un futuro in cui la salute è al centro delle nostre scelte quotidiane🤗

Fonte👉🏼Linee di indirizzo per la prevenzione e il contrasto del sovrappeso e dell’obesità, Ministero della Salute

25/11/2022

(Seguici su Telegram - ► https://t.me/Pianetablunews
◄-Seguici su Telegram)

25/11/2022

21/09/2022

Domani una diretta "special edition".

In questi ultimi mesi presso il nostro studio abbiamo assistito ad un aumento esponenziale dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) soprattutto nella fascia adolescenziale

Per questo abbiamo deciso noi di Studio Albes di ospitare uno specialista del settore, il Dott. Giovanni Sambiase - Biologo Nutrizionista .

Ti aspettiamo domani alle 20 qui su Facebook e in contemporanea su Instagram.

Puoi fare domande e interagire su quello che secondo noi è il male post pandemia.

16/08/2022

La gestione del peso corporeo rappresenta uno degli elementi chiave nella nutrizione sportiva sia per quegli atleti che vogliono aumentare il proprio peso, incrementando la massa muscolare, sia per quelli che vogliono perderlo per eliminare il grasso corporeo. continua...

02/08/2022

Carmela Martelli

20/06/2022

"Lo sapevi che..?!"
Con il Dott. Giovanni Sambiase - Biologo Nutrizionista