Il Mio Nutrizionista - dott. Febo Quercia

Il dottor Febo Quercia è un biologo nutrizionista con studio a Napoli, noto per il suo approccio innovativo e altamente specializzato nello studio del microbiota intestinale, delle disbiosi e di tutte quelle condizioni che nascono quando l’equilibrio dell’intestino si spezza. Formatosi presso l’Università Federico II di Napoli, e attualmente membro attivo del Coordinamento Nazionale dei Biologi Nu

trizionisti, lavora da circa 20 anni accanto a pazienti che cercano soluzioni reali per migliorare digestione, metabolismo, energia quotidiana e qualità della vita, costruendo percorsi personalizzati che partono dall’ascolto e dall’analisi di parametri specifici. Non si limita a prescrivere piani ipocalorici generici, o diete alla moda, ma integra le più recenti evidenze scientifiche sul microbiota intestinale per creare programmi nutrizionali capaci di ripristinare la flora batterica, ridurre l’infiammazione e favorire un benessere duraturo. Nel suo studio, sito nel centro di Napoli, vengono seguite situazioni che spaziano dall’intestino irritabile ai gonfiori cronici, dalle intolleranze alimentari certificate ai casi di permeabilità intestinale e di stanchezza cronica, con un’attenzione particolare alle connessioni tra intestino, sistema immunitario e salute mentale. La filosofia di lavoro punta a restituire a ogni persona un rapporto sano con il cibo, insegnando a leggere i segnali del corpo e a riconoscere l’importanza di alimenti funzionali, fibre fermentabili e strategie nutrizionali calibrate sulle esigenze reali. Febo Quercia elabora programmi alimentari personalizzati per soggetti in condizioni fisiologiche diverse:

Ipocaloriche
Anti – colesterolo
Anti – ossidanti e anti – aging
Specifiche per intolleranze alimentari
Specifiche per disbiosi intestinali
Anti – candida
Specifiche per sportivi
Disintossicanti e Detossificanti
Nutrizione oncologica
Specifiche per sportivi agonisti e amatoriali
Educazione alimentare per l’età scolare
Nutrizione in gravidanza e allattamento
Ogni incontro prevede sempre:

Valutazione della composizione corporea mediante analisi bioimpedenziometrica. Antropometria
Plicometria
Elaborazione immediata del piano alimentare personalizzato
Inoltre è possibile richiedere:

Attività di consulenza alimentare per società sportive e palestre. Attività di consulenza alimentare per Mense e Convitti scolastici
Ci avvaliamo della collaborazione con Laboratori di Analisi Cliniche, locali e nazionali, per effettuare Test Diagnostici quali:

Test per Intolleranze Alimentari
Disbiosi Test
Test per Celiachia
Test per intolleranza al Lattosio

L’essere in forma e l’avere uno stato di salute ottimale sono molto spesso il risultato di una corretta alimentazione. Tuttavia – ogni persona è unica – ha una sua storia individuale, proprie abitudini alimentari e di vita – e deve essere analizzata come un insieme di corpo, mente ed emozioni. Per questo motivo – per ottenere risultati che siano efficaci sia da un punto di vista estetico che di salute – e soprattutto – che siano duraturi – non è possibile pensare di seguire diete fornite attraverso servizi on-line, o che “vanno bene per tutti”, o peggio ancora, prese da riviste di varia natura. Febo Quercia è quello di fornire una terapia dietetica su misura, costruita in base alle caratteristiche specifiche del paziente (l’età, le abitudini di vita, il rapporto con il cibo) e personalizzata nel tempo seguendo il naturale cambiamento delle sue esigenze. La prima visita è quella più importante e quella che richiede una necessaria anamnesi per avere ben chiare le necessità e le caratteristiche del paziente. Si prosegue poi con

la misurazione dei parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze o pliche corporee);
la valutazione del metabolismo basale e dalla raccolta di informazioni sul suo stato di salute e sulle sue abitudini e preferenze alimentari e di vita. test di intolleranza alimentare
Sulla base delle informazioni raccolte viene sviluppato un programma alimentare personalizzato – compatibile con le esigenze reali della persona – che permette di stabilire di volta in volta obiettivi realistici e di raggiungere risultati duraturi. Indubbiamente l’intraprendere questo cammino comporta al paziente un sincero impegno ed una diligente applicazione del metodo che però si trasformerà presto in una piacevole abitudine, anche grazie alla gratificazione data dai risultati raggiunti, sia in termine di buona salute che di benessere e di forma fisica.