04/08/2025
Latte , vero.
Negli ultimi mesi , da quando Ludovico può consumare il latte vaccino (i latti di proseguimento sono solo un furto) mi sono messa alla ricerca di un’azienda agricola dove prenderlo.
Sfortunatamente nella maggior parte degli allevamenti vengono utilizzati integratori (per aumentare la produzione) che vanno a modificare la composizione di latte, oltre ai mangimi utilizzati che spesso sono di bassa qualità.. poi non parliamo degli antibiotici.
Finalmente grazie ad una mia paziente sono riuscita a trovarlo! Niente integratori, niente ormoni , niente antibiotici, solo mangimi naturali .
Erano veramente anni che non bevevo latte fresco vero, e penso sempre di più che il nostro palato ormai è abituato a sapori inesistenti in natura.
•Va bollito prima di essere utilizzato!
