Dietetica & Nutrizione G.Cardillo

14/08/2025

🍏 𝗠𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 (𝟰 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗡𝗟𝗜𝗡𝗘) 𝗜𝗡 𝗢𝗡𝗖𝗢-𝗡𝗨𝗧𝗥𝗜𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘
L'alimentazione è un'alleata silenziosa nella lotta contro il tumore

Se stai affrontando un percorso oncologico o sei il caregiver di una persona cara, sappi che 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗶 𝗱𝗮𝘁𝗶 𝗱𝗶𝗺𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗹𝗮 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘁𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗱𝗲𝗿𝗮𝗻𝗱𝗼𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗿𝗮🍀

La mia Masterclass di Onco-Nutrizione è pensata per accompagnarti con competenza (più di 10 anni di esperienza sul campo ) e umanità, fornendoti strumenti pratici e sicuri per affrontare ogni fase del trattamento.

💡 𝗔𝗰𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱𝗼𝗹𝗮 𝗮𝘃𝗿𝗮𝗶 𝘃𝗮𝗻𝘁𝗮𝗴𝗴𝗶 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗶:

🎯 𝟮𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 ore 19:00
Indicazioni nutrizionali chiare e basate su evidenze scientifiche in secondaria per supportare il corpo

🥴𝟬𝟮 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 ore 19:00
Imparare a gestire gli effetti collaterali delle terapie oncologiche.

🍲𝟭𝟲 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 ore 19:00
Strategie pratiche in cucina, scelta degli alimenti, metodi di cottura.

👩‍🍳𝟮𝟯 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 ore 19:00
Supporto anche per il caregiver, con consigli su come gestire pasti, spesa e organizzazione quotidiana.

📚 Tutto il materiale scaricabile e sempre disponibile, per consultarlo ogni volta che ne hai bisogno.

💬 𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗤&𝗔 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗮𝗶 𝘁𝘂𝗼𝗶 𝗱𝘂𝗯𝗯𝗶 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶.

✨ Non affrontare questo percorso da solo: puoi avere al tuo fianco un professionista che ti guida passo passo.

👉 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗼𝗿𝗮 𝗲 𝗖𝗢𝗡𝗗𝗜𝗩𝗜𝗗𝗜 𝗹'𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗯𝗲 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝘃𝗮𝗹𝗶𝗱𝗼 𝗮𝘂𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗵𝗶 𝗻𝗲 𝗵𝗮 𝗯𝗶𝘀𝗼𝗴𝗻𝗼

Ti aspetto all'evento ONLINE il 25 settembre 🫶

Dedicata ai pazienti oncologici e ai caregiver per: 1. preparare il corpo alle terapie; 2.gestire gli effetti collaterali (emesi, disgeusia, mucositi, stipsi, diarrea etc.); 3. preparare ricette semplici e nutrienti; 4. costruire sane abitudini a tavola. (World Cancer Research Fund)

30/07/2025

🌿 Lo studio è chiuso per la pausa estiva! 🌿
Riapriremo a settembre, ma attenzione:
🚨 I posti stanno per esaurirsi! 🚨

Se vuoi iniziare un percorso nutrizionale o riprendere in mano il tuo benessere dopo l’estate, agisci ora‼️

Prenota comodamente online tramite
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💻 Niente messaggi, niente attese: scegli giorno e ora in autonomia.

📅 Ci vediamo a settembre con nuove energie!

17/07/2025

🧠💩 INTESTINO & UMORE: Cosa c’entra la serotonina?

Hai mai sentito dire che l’intestino è il nostro “secondo cervello”?
Non è solo un modo di dire! Il 90-95% della serotonina, il "neurotrasmettitore della felicità", viene prodotta proprio nel nostro intestino! 🧬✨

🔗 COSA SUCCEDE DAVVERO?

✔️ L’intestino è ricco di neuroni (sì, come quelli del cervello!) che formano il sistema nervoso enterico
✔️ Qui vivono miliardi di batteri buoni: il microbiota intestinale 🦠
✔️ Il microbiota comunica con il cervello attraverso il cosiddetto asse intestino-cervello: un dialogo costante via nervo vago, sistema immunitario e... serotonina!

👉 Se l’intestino è in disbiosi (cioè squilibrato), può influenzare negativamente la produzione di serotonina e quindi anche il nostro umore, sonno, appetito e motivazione.

😵‍💫 Intestino infiammato = mente affaticata, sbalzi di umore e molto altro
Intestino in equilibrio = mente più serena

💡 COME FAVORIRE UN “GUT FEELING” POSITIVO?

🥦 Contrasta la disbiosi in modo personalizzato
❌ Riduci zuccheri, alcol e cibi ultraprocessati
💧 Bevi abbastanza acqua
🏃‍♂️ Muoviti ogni giorno
😴 Dormi bene
🧘‍♀️ Pratica tecniche anti-stress (respiro, mindfulness, yoga)

📚 Prenditi cura del tuo intestino‼️

🍀Se vuoi saperne di più scrivimi nei commenti e se vuoi un aiuto concreto prenota una visita solo in questo 2025 ho aiutato circa 200 persone a risolvere i loro fastidi intestinali

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Info@giusycardillo.com
Ti ricordo che lavoro anche ONLINE 🍀

13/07/2025

🌞 Estate bollente? Il tuo alleato numero 1 è... il cibo giusto! 🥗💧
Il caldo mette a dura prova il nostro corpo: stanchezza, gonfiore, spossatezza... ma la soluzione parte dalla tavola!

✅ Alimenti ricchi di acqua come frutta e verdura
✅ Piatti leggeri ma nutrienti
✅ Idratazione costante
✅ Evitare cibi troppo elaborati o salati

Mangiare bene non solo ti fa sentire meglio, ma ti aiuta ad affrontare l’estate con più energia, lucidità e benessere.

📅 Lo studio sarà chiuso per ferie dal 28 luglio al 1 settembre, ma c’è ancora tempo per una consulenza personalizzata prima della pausa!

📲 Prenota ora il tuo appuntamento per settembre TI RICORDO CHE LAVORO ANCHE ONLINE (questo 2025 è stato un anno in cui ho fatto consulente in vari Stati🤩)

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07/07/2025

🩺 TIRZEPATIDE vs DIETA CHETOGENICA: cosa fa dimagrire di più? 🔥

👉 Due strategie popolari per perdere lo STESSO PESO MA..:

1. 💉 Tirzepatide – un farmaco innovativo?

2. 🥑 Dieta chetogenica – low carb e alta in grassi

Ma quale funziona meglio e
🔬 COSA FANNO NEL CORPO?

Tirzepatide
➡️ Riduce la fame
➡️ Aumenta la sensibilità insulinica
➡️ Rallenta lo svuotamento gastrico

Dieta chetogenica
➡️ Entra in chetosi (brucia grassi al posto dello zucchero)
➡️ Abbassa l’insulina
➡️ Sopprime naturalmente l’appetito
➡️ migliora l'energia grazie alla protezione della massa muscolare
➡️Protegge il tuo fegato e i tuoi organi riproduttivi

⚖️ PERDITA DI PESO: CONFRONTO

📉 Tirzepatide
✅ Fino al -22% del peso in 18 mesi (studio SURMOUNT-1) mantenuto solo con la somministrazione del farmaco

🥑 Dieta chetogenica
✅ Circa -10% -20% in 6-12 mesi
🔁 Spesso mantenuto nel lungo termine se si intraprendere come stile di vita

⚠️ EFFETTI COLLATERALI

💉 Tirzepatide
😕 Nausea, vomito, stitichezza, sarcopenia
⚠️ Possibile pancreatite, ipoglicemia, noduli tiroidei (raro)

🥑 Keto
😵‍ “Keto flu”: mal di testa, fatica iniziale
💨 Alito forte, stitichezza, alvo alterno anche se in genere si regolazizza per la produzione dell'acido butirrico.

✅ IN CONCLUSIONE:

🔹 Tirzepatide = più potente, ma è un farmaco e va prescritto e deve essere usato sotto stretta sorveglianza🙄
🔹 Chetogenica = naturale, ma serve costanza 😅
A te la scelta!!

💬 Scrivici nei commenti:

Hai provato uno di questi metodi? Come ti sei trovato?👇

06/07/2025

🧪 COS’È L’INDICE HOMA?
E perché ti aiuta a capire se sei resistente all’insulina 🧬

📌 HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment of Insulin Resistance) è un indice che si calcola con due semplici valori del sangue:
👉 glicemia a digiuno
👉 insulina a digiuno

📊 Formula:
HOMA-IR = (glicemia x insulina) / 405
(valori espressi in mg/dL per la glicemia e µU/mL per l’insulina)

🎯 Cosa indica?
È un parametro che ci dice quanto le cellule del tuo corpo rispondono all’insulina.
Più alto è il valore, maggiore è la probabilità di insulino-resistenza.

🔍 Esempio pratico:
Se hai:

Glicemia a digiuno = 95 mg/dL

Insulina a digiuno = 15 µU/mL
👉 HOMA-IR = (95 × 15) / 405 = 3,52 → valore elevato

🧠 Valori di riferimento (approssimativi):

< 2,0 → buona sensibilità insulinica

2,0–2,5 → attenzione

2,5 → possibile insulino-resistenza (dipende dal laboratorio)

⚠️ Importante:
Un HOMA alto non è una diagnosi, ma un segnale d’allarme da approfondire con il tuo medico o nutrizionista.

🥑 Puoi migliorare l’HOMA-IR?
Sì! Con un’alimentazione bilanciata, attività fisica regolare e una buona gestione dello stress.

📩 Hai già controllato il tuo HOMA-IR? Vuoi capire come migliorarlo con il cibo e lo stile di vita?
Scrivimi in DM o clicca sul link in bio per una consulenza personalizzata.

🍀 www.giusycardillo.com
🫶 info@giusycardillo.com

Condividi per informare ☺️

01/07/2025

😢LIPEDEMA❓

Immagina di ritrovare leggerezza, energia e benessere là dove prima c’erano dolore, gonfiore e frustrazione.

Finalmente è possibile!

Il lipedema, una condizione spesso trascurata e fraintesa, può essere affrontato in modo efficace grazie a un percorso alimentare mirato e un’integrazione personalizzata studiata con attenzione, passione e competenza… da me, per te.

Non si tratta della solita dieta, né di integratori generici. Questo è un cammino costruito su misura, pensato per supportare il tuo corpo nella sua unicità.

Attraverso strategie nutrizionali anti-infiammatorie, scelte alimentari consapevoli e integratori selezionati scientificamente, aiutiamo il tuo organismo a:

🌿 Ridurre il dolore e l’infiammazione
💧 Favorire il drenaggio e la microcircolazione
💪 Rinforzare i tessuti e migliorare la mobilità
❤️ Ritrovare armonia tra corpo e mente

Ogni tappa di questo percorso è il frutto di studio, esperienza e ascolto profondo delle esigenze di chi, come te, convive con il lipedema e desidera trasformare la propria vita senza sentirsi più invisibile o incompresa.

👉 Non è magia. È scienza, empatia e personalizzazione.

Se sei pronta a prendere in mano il tuo benessere, questo percorso è il tuo nuovo inizio. Il lipedema non definisce chi sei — ma tu puoi decidere come affrontarlo. E io sono qui per accompagnarti.

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info@giusycardillo.com

se hai delle domande scrivile tra i commenti, sarò lieta di risponderti 😊

30/06/2025

🧠 OBESITÀ: NON È QUESTIONE DI INTEGRATORI 🥤🚫

📉 L’obesità è una condizione complessa, influenzata da genetica, ambiente, abitudini alimentari, attività fisica e salute mentale. Non si risolve con una pillola magica.

🔬 La scienza è chiara: per ridurre il peso in modo sostenibile serve un cambiamento dello stile di vita. Ecco perché:

✅ Alimentazione bilanciata: privilegia cibi naturali, ricchi di fibre, proteine, grassi sani. No alle diete drastiche, sì all’educazione alimentare.

🏃‍♀️ Movimento regolare: almeno 150 minuti a settimana di attività moderata. Anche camminare conta!

😴 Sonno e stress: dormire poco o vivere sotto stress cronico può alterare gli ormoni che regolano fame e sazietà.

🧠 Supporto psicologico: il rapporto con il cibo è anche emotivo. Lavorare su questo aspetto è fondamentale.

💊 Gli integratori? Possono avere un ruolo solo in casi specifici e sotto controllo medico, ma non sono una soluzione a lungo termine.

🧪 Non esiste una scorciatoia: esiste la consapevolezza, la costanza e, se serve, il supporto di professionisti della salute.

📣 Se vuoi prenderti cura del tuo corpo, comincia dalle basi. Il vero cambiamento non si compra in farmacia.

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Info@giusycardillo.com

23/06/2025

08/06/2025

CONGRESSO REGIONALE ARTOI.

Iniziai a muovere i primi passi in Nutrizione oncologica nel 2015 sono 10 anni che continuo incessantemente a studiare e a relazionale sul tema. Ieri è stato un impegno importante per me non solo per il tema trattato ma per le persone che ho avuto il piacere e onore di avere accanto.

Il mio grazie va ad Elma Cascone donna instancabile conosciuta almeno 10 anni fa. Lei è stata un Importante anello di congiunzione tra tutti noi presenti. Il Prof. Massimo Bonucci, Dr. Salvatore Bonanno, Prof. Marcella Renis Dott.ssa Giovanna Tranchida Dott.ssa. Margherita Bellia. Prof. Ivano Hammarberg Ferri e molti splendidi colleghi.

Sono sempre più convinta che questi eventi facciano crescere tutti: chi li organizza, chi relaziona e chi ascolta.

Sono stati 3 mesi pieni di euforia, stanchezza, cadute e rialzate ma ieri tutto è svanito ed è rinata la voglia di ricominciare🤩

01/06/2025

Grasso su gambe e cosce?
Non sei sola! Sappi che la soluzione c'è‼️
Tutto dipende dal tuo assetto ormonale.... Leggi l'articolo!

Sempre dalla parte delle donne!

Se anche tu ti guardi allo specchio e ti chiedi "perché il grasso si accumula solo sulle gambe e sulle cosce?", sappi che non sei sola. Molte donne combattono con un problema poco conosciuto ma molto comune: l'accumulo estrogenico. Cos'è? Si tratta di uno squilibrio ormonale che porta il corpo a i...

25/05/2025

La prevenzione attraverso uno stile di vita sano e sostenibile è l'arma migliore che possiamo usare per tutelare la nostra salute‼️

Ieri sera è stato un bel momento di condivisione durante il quale ho parlato di prevenzione primaria e secondaria.

Noi siamo gli artefici della nostra salute è ormai ACCLARATO che il DNA può essere modulato, vi ricordo che i tumori ereditari sono circa il 7- 8% siamo nell'era dell'epigenetica🍀

Buona vita a tutti voi
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