Wellness Lab Assunta Siani

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13/01/2026

🍎 Frutta dopo i pasti: sì o no? 🍊

Quante volte hai sentito dire:
👉 “La frutta dopo i pasti fermenta”
👉 “Meglio mangiarla lontano dai pasti”

❌ Falso (nella maggior parte dei casi)

🔬 La verità scientifica è questa:
La frutta non fermenta nello stomaco e può essere mangiata anche a fine pasto senza problemi per una persona sana.

✅ Anzi, può avere dei vantaggi:
• contribuisce all’apporto di fibre
• aumenta il senso di sazietà
• rende il pasto più completo
• aiuta a soddisfare la voglia di dolce 🍓

⚠️ Quando fare attenzione?
Se soffri di:
• gonfiore importante
• colon irritabile
• digestione lenta

👉 in questi casi può essere utile spostarla lontano dai pasti principali o scegliere frutti più digeribili.

12/01/2026

Hai sempre fame anche dopo aver mangiato? 😩
Forse non è “mancanza di forza di volontà”… ma scelte sbagliate nel piatto 👇

🥔 1. Sostituisci riso e pasta con le patate (ogni tanto)

Le patate hanno:
✔️ meno calorie
✔️ più volume
✔️ più sazietà

A parità di carboidrati puoi mangiarne di più e sentirti più piena 😌

🥗 2. Aumenta le VERDURE
Più fibre = stomaco più pieno = meno voglia di snack
👉 metà piatto dovrebbe essere verdura

🍳 3. Non aver paura delle PROTEINE
Uova, legumi, tofu, yogurt greco, fiocchi di latte
→ rallentano la digestione
→ tengono stabile la glicemia
→ riducono gli attacchi di fame

🥑 4. Aggiungi un po’ di GRASSI buoni
Olio EVO, frutta secca, avocado
Un pasto troppo “magro” = fame che torna subito

🍽 5. Evita i piatti “tutto carboidrati”
Pasta + pane + zero proteine = fame dopo 2 ore

10/01/2026

Le nuove linee guida americane sono state pubblicate qualche giorno fa e la nuova piramide ha creato molta confusine.

Ecco cosa bisogna sapere

09/01/2026

Il gioco delle sostituzioni alimentari

08/01/2026

Per mettere 1 kg di vero grasso corporeo servirebbe un surplus calorico mantenuto nel tempo, ma:

🔹 non tutto l’eccesso calorico diventa grasso
🔹 una parte va in glicogeno + acqua
🔹 il metabolismo si adatta
🔹 contano macronutrienti, movimento, stress, sonno, ormoni

In pratica?

👉 Non ingrassi perché un giorno mangi di più
👉 Non metti 1 kg di grasso dopo una pizza, un weekend o le feste
👉 L’aumento di grasso avviene con eccessi ripetuti e prolungati nel tempo

📌 Quello che spesso vedi sulla bilancia dopo aver mangiato di più è:

acqua

glicogeno

contenuto intestinale
(non grasso)

07/01/2026

“Mangio poco ma non dimagrisco”
Se ti riconosci, questo video è per te 👇

Molte persone non perdono peso perché sottovalutano la quantità di calorie che introducono.
Altee non perché mangiano troppo, ma perché mangiano male e troppo poco.

👉 Pasti sbilanciati
👉 Poche proteine
👉 Poche fibre
👉 Tanta fame durante la giornata

Il corpo entra in modalità difesa:
consuma meno, trattiene di più e tu resti bloccata ⛔

Dimagrire non significa soffrire,
ma nutrire il corpo nel modo giusto.

✔️ Piatti completi
✔️ Energia stabile
✔️ Metabolismo attivo

💡 Il problema non sei tu.
È il metodo.

nutrieasy perderepeso alimentazionesana

Molte persone rimandano di prendere appuntamento perché pensano:“Devo prima rimettermi un po’ in carreggiata”“Prima prov...
07/01/2026

Molte persone rimandano di prendere appuntamento perché pensano:

“Devo prima rimettermi un po’ in carreggiata”
“Prima provo da sola”
“Perdo qualche chilo e poi prendo appuntamento”
“Quando sarò più motivata”

In realtà, il percorso nutrizionale serve proprio per questo:

fare ordine
capire da dove partire
smettere di improvvisare
costruire un piano adatto alla tua vita, non ideale

Nel mio lavoro non troverai:
❌ schemi rigidi da seguire alla perfezione
❌ giudizi su quello che hai fatto finora
❌ controlli punitivi

Troverai invece:
✔ uno spazio per capire davvero cosa stai vivendo e cosa è utile cambiare
✔ indicazioni costruite sulla tua quotidianità, in modo sostenibile
✔ un percorso che si adatta nel tempo, passo dopo passo, insieme

Se senti che è il momento di prenderti cura di te in modo concreto e guidato,
puoi prenotare il tuo appuntamento.

Dott.ssa Assunta Siani
Biologa Nutrizionista

📍 Ricevo in Italia: Nocera Inferiore (SA)
📍 UK: Edimburgo e Dundee
💻 Consulenze online – seguo persone in tutta Europa

📞 Per fissare un appuntamento: 331 783 5485
🌐 www.assuntasiani.com

Domani, 7 gennaio, partono i buoni propositi:nuova dieta, nuova routine, nuova versione di noi.Ma il vero cambiamento no...
06/01/2026

Domani, 7 gennaio, partono i buoni propositi:
nuova dieta, nuova routine, nuova versione di noi.

Ma il vero cambiamento non è fare tutto alla perfezione.

È prendersi cura della propria persona, della salute mentale e fisica, ogni giorno.

E allora, prima ancora di pensare a cosa mangiare o che allenamento fare, parti da qui:

• Allontana le persone che ti fanno stare male
• Circondati di persone che ti apprezzano e che ti aiutano a migliorare
• Metti confini, anche quando ti sembra difficile
• Scegli ambienti che ti fanno stare bene, non in costante tensione
• Impara a dire no senza sentirti in colpa
• Rispetta il tuo tempo e la tua energia
• Ascolta il tuo corpo e la tua mente
• Sii gentile con te stessa/o: il cambiamento non è una linea retta

Quest’anno non inseguire la perfezione.
Cerca ciò che ti fa stare bene.

Perché prendersi cura di sé non è egoismo: è la base di tutto 💚

Buona befana a tutti!
Godetevi questo ultimo giorno di festa in serenità 🥰

03/01/2026

👉 Temi il controllo dal nutrizionista dopo le feste?
Perché pensi sia un controllo peso.

Spoiler: non lo è.

❌ Non serve a capire se sei ingrassato
❌ Non è un esame di maturità
❌ E no, al nutrizionista non frega una cippa se la bilancia segna +1 o +2

👉 Il vero motivo per cui si torna dal nutrizionista e non si interrompe il percorso è un altro.

È per:
✔️ rimettere ordine dopo le feste
✔️ leggere insieme cosa è successo davvero
✔️ capire come ti senti, non solo quanto pesi
✔️ aggiustare il tiro senza sensi di colpa
✔️ ripartire con una strategia sostenibile

Il controllo non è una sentenza.

Saltarlo per paura del numero sulla bilancia
significa perdere l’occasione migliore per trasformare un periodo “caotico” in consapevolezza e risultati veri e duraturi.

03/01/2026

Come gestire I pasti dopo le feste?

Un bombardino dopo una giornata sugli sci, le guance rosse, le risate, il freddo che pizzica e quel momento perfetto che...
01/01/2026

Un bombardino dopo una giornata sugli sci, le guance rosse, le risate, il freddo che pizzica e quel momento perfetto che non ha bisogno di essere “bilanciato”.

Il nuovo anno non inizia con rinunce, liste di divieti o sensi di colpa.

Inizia con la vita vissuta.

Godersi un momento di spensieratezza non significa “rovinare tutto”.

Significa nutrire anche la testa, le emozioni, i ricordi.
E no, non è un problema se non è “fit”, “light” o “perfetto”.

Il vero equilibrio non è mangiare sempre impeccabilmente, ma sapere quando lasciarsi andare e quando prendersi cura di sé, senza punizioni.

Che questo nuovo anno parta così: con più presenza, più serenità e meno rigidità 🍾

Buon anno a tutti voi!

30/12/2025

Le verdure fresche sono uguali a quelle surgelate?

Indirizzo

Corso Vittorio Emanuele, 79
Nocera Inferiore
84014

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 17:00

Telefono

+393317835485

Sito Web

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Wellness Lab è lo studio di nutrizione in cui prendersi cura di sè, dove si utilizzano le migliori tecnologie esistenti per la valutazione dello stato nutrizionale, del metabolismo basale e dove si applicano protocolli dietetici efficaci e personalizzati basati solo su evidenze scientifiche.

Presso lo studio di nutrizione e dietetica Wellness Lab è possibile effettuare:

-Misurazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria Akern.

-Misurazione del metabolismo basale mediante metabolimetro Fitmate con casco canopy e conoscere quante Kcal consumiamo a riposo.