Dottoressa Fortunato nutrizionista

29/05/2026

🪷𝟏𝟎 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞
😍(Ci siamo!) Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato: mancano solo 5 giorni al nostro decimo anniversario!
👉🏻In questi 10 anni, il nostro obiettivo è stato sempre quello di prenderci cura della vostra salute e del vostro benessere.

🥳Per questo, abbiamo deciso di festeggiare in modo speciale, con una giornata scandita da workshop completamente gratuiti.

👩🏻‍⚕️Le nostri professioniste saranno a vostra disposizione per approfondire tematiche legate alla salute, alla prevenzione e alla cura della persona.

📌Vi aspettiamo in Parafarmacia il 4 giugno dalle 9.30 alle 18.00.

📲Segui i nostri profili social e scopri il programma nei dettagli.

19/05/2026

Vi capita mai di pesarvi la mattina, vedervi in forma, e poi alle 20:00 guardarvi allo specchio e sentirvi "gonfi come un palloncino"? 🎈

​Prima che vi prenda il panico: è assolutamente normale.

​Durante il giorno entriamo in contatto con lo stress, camminiamo (o stiamo troppo seduti), mangiamo, beviamo e accumuliamo liquidi e gas intestinali. Quello che vedete la sera NON è grasso preso durante la giornata. È semplicemente il risultato fisiologico di una giornata vissuta!

​Stasera, per aiutare a sgonfiare l'addome ed evitare di peggiorare la situazione prima di dormire:

​Masticate lentamente (l'aria nello stomaco entra da lì).

​Evitate bibite gassate durante la cena.

​Optate per verdure cotte se soffrite molto di colite, sono più digeribili per la sera.

​Lasciate un ❤️ se anche voi la sera vi sentite diversi rispetto alla mattina!

18/05/2026

Caffè e limone per far passare il mal di testa: quante volte ve lo siete sentiti consigliare? 👵🏼✨

​Come nutrizionista mi piace sempre andare a fondo dei rimedi popolari, perché spesso un fondo di verità scientifica c'è... anche se non è esattamente quello che pensiamo!

​La risposta è: SÌ, può aiutare, ma il vero "supereroe" qui è il caffè. 🧠⚡️

​Ecco cosa succede nel nostro corpo:

1️⃣ L'effetto della caffeina: Molti mal di testa (come l'emicrania) sono causati dalla dilatazione dei vasi sanguigni cerebrali. La caffeina agisce come vasocostrittore, stringendoli e riducendo il dolore.

2️⃣ Il supporto del limone: La scorza del limone è ricca di oli essenziali e stimola la produzione di succhi gastrici. Se il mal di testa è di origine digestiva (il classico "blocco allo stomaco"), il limone aiuta a sbloccare la situazione.

​⚠️ Il consiglio della nutrizionista:

Non è un rimedio per tutti! Se soffrite di reflusso, acidità o gastrite, questa combinazione a stomaco vuoto rischia di incendiarvi lo stomaco. Inoltre, se siete soggetti sensibili, troppa caffeina potrebbe avere l'effetto opposto e peggiorare l'emicrania.

​Voi avete mai provato questo rimedio della nonna? Ha funzionato? Fatemelo sapere nei commenti! 👇 Dicci la verità: com'era il sapore? 😝

​ emicrania saluteebenessere nutrizioneconsapevole falsimiti

18/05/2026

IL CONSIGLIO DELLA NUTRIZIONISTA: Non concentrarti solo su cosa togliere, ma su come componi il piatto. Unisci sempre una proteina magra, un grasso buono e una fonte di fibra a ogni pasto per mantenere la glicemia stabile!

​💬 Ogni corpo è unico e le cisti non sono tutte uguali (funzionali, endometriosiche, da PCOS...). Tu hai già individuato la causa delle tue? Fammelo sapere nei commenti o scrivimi in DM per capire come strutturare un piano su misura per te! 👇

​ equilibrioormonale nutrizioneformigine dietaepcos benesseredonna

15/05/2026

I numeri non mentono mai. 📉✨

​Il primo step è ufficialmente concluso e i risultati parlano chiaro. Non si è trattato solo di "perdere peso", ma di rivoluzionare completamente la composizione corporea e la salute metabolica.

​I dati della trasformazione:

​Grasso Viscerale: da 136 cm³ a soli 4 cm³ (Tabula rasa!) 🧨

​Peso Corporeo: -10 kg 📉

​Massa Magra: Preservata e ottimizzata.

​Massa Muscolare: In aumento.

​La sfida più grande? Eliminare il grasso profondo mantenendo il tono muscolare. Obiettivo raggiunto grazie a precisione, costanza e un protocollo cucito su misura.

​Ora si cambia marcia. ⚙️

Archiviata la fase di definizione, entriamo ufficialmente nel protocollo Massa Muscolare. Base pulita, metabolismo a fuoco, pronti a costruire. 🚀

​L’estetica è solo il riflesso di un corpo che funziona bene.

​ Muscles HealthJourney Risultati PersonalTraining

14/05/2026

"Cellulite o Lipedema? Attenta, non sono la stessa cosa!"

​"Ti è mai capitato di metterti a dieta ferrea, perdere peso ovunque tranne che sulle gambe? O di sentire dolore al tatto sulle cosce?

​Oggi facciamo chiarezza su due termini che spesso vengono confusi, ma che richiedono approcci totalmente diversi: Cellulite e Lipedema.

​1. La Cellulite (Pannicolopatia Edemo-Fibro-Sclerotica)

​È un disturbo del microcircolo. Le cellule adipose si gonfiano, i liquidi ristagnano e appare la classica 'buccia d'arancia'.

​Si risolve? Si può migliorare moltissimo con alimentazione drenante, attività fisica specifica e idratazione. Risponde bene allo stile di vita.

​2. Il Lipedema

​Attenzione: questa è una patologia cronica del tessuto connettivo. È un accumulo sproporzionato di grasso (spesso dalle anche alle caviglie) che non dipende da quanto mangi o da quanto sport fai.

​I segnali: Sensazione di pesantezza, dolore alla pressione, facilità ai lividi e quella strana sensazione che le gambe 'non ti appartengano' rispetto al resto del corpo.

​La dieta: Qui la classica dieta ipocalorica spesso fallisce. Serve un approccio antinfiammatorio specifico (spesso protocolli Low Carb o Chetogenici mirati) per ridurre il dolore e l'infiammazione dei tessuti.

​Il mio consiglio da nutrizionista:

Smetti di colpevolizzarti se le tue gambe non cambiano con la solita dieta. Se sospetti un lipedema, serve una diagnosi medica e un piano alimentare cucito su misura per spegnere l'infiammazione, non solo per contare le calorie.

​Tu conoscevi questa differenza o hai sempre pensato fosse solo cellulite?"

14/05/2026

14/05/2026

In commercio è possibile reperire diverse tipologie di sale, per esempio quello rosa, nero, rosso o integrale e si potrebbe pensare che questi siano un’alternativa più salutare al comune sale da cucina.

La realtà è che tutte le tipologie di sale si equivalgono, la differenza principale è che i tipi sopra citati contengono più sali minerali di quello comune; tuttavia il loro apporto nutrizionale risulta trascurabile, dovendo limitare il consumo di sale quotidiano a massimo 5 grammi.

Diverso è il discorso per il sale iodato, ovvero arricchito di iodio. Tenendo ancora presente che qualsiasi tipologia di sale va sempre limitata, quello che utilizziamo abitualmente in cucina sarebbe meglio sceglierlo iodato, per prevenire carenze del minerale e i disturbi ad esse associati.

13/05/2026

La verità oltre la bilancia

​
​Perché la bilancia ti sta mentendo?

Ti è mai capitato di seguire la dieta alla perfezione, sentirti meglio, ma vedere lo stesso numero sulla bilancia? Non scoraggiarti: è qui che entra in gioco l'Adipometria.

Grazie agli ultrasuoni, possiamo letteralmente "guardare" sotto la pelle e scoprire che:

​Lo strato di grasso si sta riducendo (anche se il peso resta uguale).

​Il tuo tono muscolare sta migliorando.

​Stai perdendo Grasso Profondo, quello più pericoloso per la salute.

​Smetti di lottare contro un numero. Guarda i tuoi successi con i tuoi occhi. Prenota la tua mappatura dei tessuti.

Presso il mio studio oltre all'esame impedenziometrico con Bia.
Si applica anche esame adipometrico.

Dottoressa Fortunato Rossella
Biologa Nutrizionista
3335470313

12/05/2026

"Dottoressa, ma devo per forza prendere la pastiglia?" 💊🚫

​Guarda questi risultati. Tra la prima e la seconda analisi passano solo due mesi.

Il mio paziente si è impegnato al 100% e i risultati parlano da soli:

​📉 Colesterolo Totale: da 257 a 162 mg/dL

📉 Colesterolo "Cattivo" (LDL): da 198 a 113 mg/dL

​Tutto questo SOLO con l'alimentazione. 🍎

​Non è stata una dieta di privazioni, ma un riequilibrio mirato. Quando il cibo diventa la tua medicina, il corpo risponde in tempi record. Orgogliosa di questo percorso!

​E tu, a quando l'ultimo controllo? 🩺

​ Prevenzione

12/05/2026

COSA SUCCEDE SOTTO LA PELLE? 🔍

​Molti si scoraggiano se la bilancia non si muove velocemente, ma la vera trasformazione avviene qui.

​In queste due stratigrafie a confronto (distanza di circa un mese), analizziamo il punto vita di un paziente. Cosa notiamo?

1️⃣ Riduzione dello spessore: Lo strato scuro (tessuto adiposo) è visibilmente cambiato.

2️⃣ Definizione della fascia: La linea bianca inferiore (il muscolo) emerge con più chiarezza.

​Questo è il potere dell'Adipometria: non facciamo stime, ma guardiamo la realtà millimetro dopo millimetro. La dieta non è solo "perdere peso", ma migliorare la qualità dei propri tessuti.

​E tu, ti affidi ancora solo alla bilancia? ⚖️👇

Dottoressa Fortunato Rossella
Biologa nutrizionista