Dott.ssa Maria Rosaria D'Oria

Dott.ssa Maria Rosaria D'Oria Biologa Nutrizionista- Specialista in Scienza dell'Alimentazione

http://www.nutrizionistadoria.it Educazione alimentare e nutrizionale;

Valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici in condizioni fisiologiche e patologiche accertate;

Valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria e antropometria (peso, altezza e circonferenze);

Elaborazione dieta personalizzata per normopeso, sovrappeso, obesità, magrezza patologia, gestante, nutrice, anziano, atleta; disturbi del comportamento alimentare.

Il grano saraceno è ricco di fibre che hanno alto potere saziante, vitamine del gruppo B, potassio, ferro, calcio e fosf...
15/04/2026

Il grano saraceno è ricco di fibre che hanno alto potere saziante, vitamine del gruppo B, potassio, ferro, calcio e fosforo.

Sapevi che le FRAGOLE 🍓 sono alleate della buona salute e della "bellezza"?Ricche di fibre che aumentano il senso di saz...
13/04/2026

Sapevi che le FRAGOLE 🍓 sono alleate della buona salute e della "bellezza"?
Ricche di fibre che aumentano il senso di sazietà, regolarizzano l'intestino e riducono l’assorbimento di grassi e zuccheri. Grazie alla vitamina C in esse contenuta, le fragole aiutano a contrastare le rughe e la cellulite, in quanto la vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi e per i muscoli, e la produzione di collagene, una proteina che previene le rughe e rafforza i capillari riducendo ritenzione idrica e cellulite.
Questa azione antiritenzione viene potenziata dal potassio, un minerale di cui le fragole sono ricche. Inoltre sono ottime anche per il cervello perché hanno un buon contenuto di acido folico che aiuta a mantenere una buona memoria. Attenzione, però, vanno mangiate al naturale, senza aggiunta di zuccheri o di altri condimenti (panna, cioccolato, etc.).

Frutta, verdura e ortaggi di aprile 🍓🫛
10/04/2026

Frutta, verdura e ortaggi di aprile 🍓🫛

31/03/2026

Sei al supermercato, sai come scegliere un olio d'oliva di qualità?

Da oggi ricevo anche a Marigliano, in via Casafalco presso gli studi associati ABC.Per info e prenotazioni contattatemi ...
26/03/2026

Da oggi ricevo anche a Marigliano, in via Casafalco presso gli studi associati ABC.
Per info e prenotazioni contattatemi pure! 🤓 📞

♥️

26/03/2026

🎥 Riparte la rubrica “Mangia InForma” di ADA Napoli!
Ecco la novità di cui vi parlavo 🥰

Un appuntamento dedicato alla consapevolezza alimentare e alla cura della nostra salute, ogni giorno a tavola.

Nella nostra rubrica parleremo di come imparare a scegliere meglio ciò che mangiamo, perché conoscere ciò che portiamo in tavola ci aiuta a prenderci cura di noi e a vivere in modo più sano, soprattutto con l’avanzare dell’età.

In questa nuova edizione faremo anche un viaggio nei sapori della nostra terra: daremo particolare spazio ai cibi presenti sulle tavole della Campania, valorizzando i prodotti tipici locali e le tradizioni.
Allo stesso tempo, vogliamo dare spazio anche all’innovazione in cucina: piccoli cambiamenti, come l’utilizzo di farine non raffinate anche per una semplice pizza, ci permettono di unire tradizione e nuove conoscenze, portando in tavola scelte più sane e consapevoli.

📺 E non finisce qui! Se vi siete persi i contenuti della scorsa edizione, potete recuperarli tutti sul nostro canale YouTube ADA Napoli: tanti video utili, semplici e ricchi di consigli pratici per prendervi cura di voi.

Guardate il video, lasciate un commento e continuate a seguirci… perché la salute parte anche da ciò che mettiamo nel piatto 🍽️

Ieri si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Acqua con lo scopo di sensibilizzare le Istituzioni mondiali e l’opinione ...
23/03/2026

Ieri si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Acqua con lo scopo di sensibilizzare le Istituzioni mondiali e l’opinione pubblica sull'importanza di ridurre lo spreco di acqua, risorsa preziosa esauribile, e di assumere comportamenti volti a contrastare il cambiamento climatico.
In che modo possiamo ridurne lo spreco?

Tramite delle piccole attenzioni come le seguenti:

1) chiudi sempre l’acqua mentre lavi i piatti🍽
2) chiudi sempre l’acqua mentre lavi i denti🪥
3) razionalizza l’irrigazione delle piante🌷
4) riduci i tempi della doccia (fare la doccia piuttosto che il bagno in vasca ti farà abbassare i consumi del 75%!)🚿
5) assicurati che non ci siano perdite nei rubinetti e nei tubi🚰
6) lava le verdure dentro un contenitore 🥗
7) riutilizza l'acqua di cottura per sciacquare piatti e padelle.

18/03/2026

Quale yogurt preferire? 🥛

Questa settimana ricorre la settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzione del consumo di sale 🧂 ☆ Il sale è l...
17/03/2026

Questa settimana ricorre la settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzione del consumo di sale 🧂

☆ Il sale è la principale causa di ipertensione, danneggia le ossa, può generare calcoli renali, dà ritenzione idrica e cellulite.

☆ Esso è già naturalmente presente negli alimenti e molte sono le fonti che lo nascondono: salumi, formaggi, pizza, prodotti da forno come crackers, grissini, pane, salatini, patatine, prodotti in scatola, prodotti da rosticceria, pesce sotto sale o marinato, conserve vegetali, piatti industriali pronti, ketchup, salsa di soia, senape, maionese, olive, capperi, margarina, b***o, dado da brodo.
☆ È possibile ridurlo sia limitando quello aggiunto alle pietanze, che si possono insaporire piuttosto con spezie e aromi, sia limitando il consumo di alimenti contenenti molto sale.

5 grammi in meno di sale al giorno (circa un cucchiaino da caffè)
- potrebbe evitare in tutto il mondo più di 1 milione di morti per ictus e circa 3 milioni di morti per malattie cardiovascolari
- riduce del 23% il pericolo di avere un ictus
- riducono del 17% il pericolo di avere una malattia del cuore
- riduce ritenzione idrica e cellulite.

È tempo di asparagi, ecco i benefici che apportano al nostro organismo ⬇️
16/03/2026

È tempo di asparagi, ecco i benefici che apportano al nostro organismo ⬇️

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