Quali sono gli orari di apertura?

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dietista_caterina

Casa
Italia
Nonantola
dietista_caterina

🍊Educazione alimentare
🥩Aumento/Perdita di peso
🥖Esami del sangue alterati
🥬Intestino irritabile e reflusso
🥑Disfagia
📍 Modena e provincia

Accompagno nel percorso nutrizionale tutti i soggetti, che si trovano sia in stati fisiologici che patologici, di qualsiasi età. Collaboro con il paziente per cercare di trovare la strategia migliore per raggiungere i propri obiettivi e per avere maggiore consapevolezza della propria alimentazione. Il primo incontro durerà circa 1 ora e indagherò su tutte le condizioni mediche passata e presenti e sulle abitudini di vita e alimentari. Questo mi permetterà di capire al meglio le esigenze della persona e consegnare un piano nutrizionale personalizzato. I controlli invece dureranno 20-30 minuti e servono per chiarire tutti i dubbi ed eventualmente attuare modifiche al piano. VISITO SOLO SU APPUNTAMENTO presso:

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TU VAI CHE PUOI - Nonantola, via Provinciale Ovest 94;

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FSC STUDIO - San Cesario, Via della Fosse 9;

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Poliambulatorio POST physio center - Modena, via Monviso 11;

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a domicilio e online;

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ERBORISTERIA SCANDELLARI - Nonantola, Via Vittorio veneto 127/129, per un consulto veloce, conoscerci e valutare unanalisi piú approfondita.

13/04/2026

OGTT: Facciamo chiarezza sulla curva da carico 🧪

Perché il medico ti ha prescritto la curva da carico di glucosio? Questo esame non serve solo in gravidanza, ma è il "gold standard" per valutare come il metabolismo gestisce i carboidrati.

Molti pazienti arrivano in studio confusi:
✅ Bisogna cambiare dieta prima del test? (Spoiler: No!)
✅ Cosa succede se il valore è alterato?
✅ Posso bere un caffè prima del prelievo?

Nelle slide ho raccolto tutto quello che devi sapere per affrontare l'esame correttamente e ottenere risultati attendibili. Ricorda: un valore alterato non è una diagnosi definitiva di sfortuna, ma l'inizio di un percorso di salute che possiamo fare insieme.

📌 Salva il post per averlo sottomano quando avrai l'esame!

metabolismo saluteebenessere

09/04/2026

Il corpo parla, noi impariamo ad ascoltarlo.

La terza serata di Oltre lo Specchio è stata un viaggio tra consapevolezza e ascolto.
Abbiamo iniziato facendo chiarezza nel mondo della nutrizione: abbiamo parlato di dimagrimento, come si ottiene e come reagisce il nostro corpo, approfondito l'efficacia delle diete drastiche, esplorato la realtà degli integratori e guardato alla cellulite con occhi nuovi e scientifici. 🍎📖

Poi, abbiamo tolto i riferimenti visivi per tornare a "sentire":

Radici forti: Con gli esercizi di propriocezione, abbiamo cercato l'equilibrio partendo dalle caviglie, riscoprendo stabilità e sensibilità anche ad occhi chiusi. 👣🙈

Presenza a tavola: Grazie all'intervento della psicologa sul Mindful Eating, abbiamo capito che nutrire il corpo è un atto d'amore che parte dalla mente.

A rendere tutto ancora più speciale, abbiamo sordeggiato una tisana drenante al tarassaco: un piccolo rito per depurarci e prenderci cura di noi, un sorso alla volta. 🍵🌿

Uscire fuori dagli schemi (e oltre lo specchio) non è mai stato così rigenerante. 🤍

NutrizioneConsapevole

02/04/2026

Il fegato grasso non si cura (solo) togliendo i grassi! ✋🥑

Se ti hanno diagnosticato una steatosi epatica, la prima reazione è spesso eliminare drasticamente ogni condimento. Ma la scienza ci dice che il vero "nemico" si nasconde spesso negli zuccheri raffinati e in un microbiota fuori equilibrio.

Oggi sappiamo che il fegato comunica costantemente con il nostro intestino. Quando quest'ultimo soffre, invia segnali infiammatori che spingono il fegato ad accumulare grasso. La soluzione? Non è la privazione, ma la Dieta Mediterranea. 🏛️✨

Perché è così efficace per la MASLD?
1️⃣ Le Fibre: Nutrono i batteri buoni, rinforzando la barriera intestinale e bloccando le tossine.
2️⃣ I Polifenoli: Vero "scudo" antiossidante che protegge le cellule del fegato dai danni.
3️⃣ I Grassi Buoni: L'olio EVO e gli Omega-3 aiutano a "pulire" l'eccesso di grasso accumulato.

Invertire la steatosi è possibile tornando alle nostre radici alimentari, con consapevolezza e un approccio personalizzato. 💡

📚Tutte le informazioni sono tratte dalle Linea Guida EASL-EASD-EASO per la gestione della MASLD (ex NAFLD) e i protocolli della SIGE (Società Italiana di Gastroenterologia).

01/04/2026

"Pasqua si avvicina e, insieme alle uova di cioccolato, arrivano spesso anche i primi dubbi: 'E la dieta? E se rovino tutto?' 🐣🍫

Voglio dirti una cosa da professionista: un pasto (o un weekend) di festa non rovina mesi di sana alimentazione. Il segreto non è la privazione, ma la strategia!

In questo carosello ho raccolto per te i miei consigli per goderti il pranzo di Pasqua e le uova di cioccolato in totale serenità, senza sentirti 'gonfia' o in colpa il lunedì di Pasquetta.

Ricorda: la salute passa anche attraverso il piacere di stare a tavola con chi amiamo. ❤️

26/03/2026

Seconda tappa di "Oltre lo Specchio": tra sudore, mente e nutrizione! 🪞✨

Ieri sera abbiamo alzato il ritmo! Abbiamo iniziato carichi con Cristina e il suo circuito Tabata (30 secondi di lavoro intenso e 10 secondi di recupero💪).

Ma la fatica non è solo fisica. Con la psicologa Stefania abbiamo esplorato cosa succede nella nostra testa quando vorremmo mollare e come trasformare la fatica in una risorsa. 🧠

Infine, abbiamo chiuso il cerchio con me: abbiamo visto quanto l'idratazione e il recupero post-workout siano fondamentali per dare al corpo ciò di cui ha davvero bisogno per rigenerarsi e abbiamo parlato di infiammazione post allenamento. 💧🍎

🚀 Prossimo appuntamento? Segnate in agenda: Mercoledì 8 Aprile. Parleremo di varie tipologie di diete a confronto, ritenzione idrica e cellulite, e scopriremo la Mindful Eating. Per la parte pratica? Ci tufferemo nel mondo della propriocezione e della ginnastica dolce con i PT.

Non mancare!

25/03/2026

Ti è mai capitato di finire un pacchetto di biscotti senza nemmeno accorgertene dopo una giornata storta? 🍪📉

Spesso pensiamo che la fame nervosa sia un segno di "debolezza" o mancanza di forza di volontà. La scienza, però, ci dice qualcosa di diverso: è una risposta automatica che il nostro cervello mette in atto per gestire emozioni intense, stress o stanchezza. 🧠✨

Mangiare non è solo introdurre calorie, è anche un gesto consolatorio. Il problema sorge quando il cibo diventa l'unico strumento che abbiamo per calmarci.

Nel carosello di oggi abbiamo visto 3 tecniche concrete, validate a livello internazionale, per iniziare a riprendere il controllo:

1️⃣ La distinzione tra i segnali: Imparare a dare un nome alla fame (fisica vs emotiva).
2️⃣ La regola dei 15 minuti: Dare tempo all’impulso di scemare invece di assecondarlo subito.
3️⃣ L’approccio Mindful: Riportare l'attenzione al momento presente e alla sazietà.

Ricorda: il percorso per un rapporto sereno con il cibo non è una linea retta, ma un allenamento quotidiano di consapevolezza e gentilezza verso se stessi. ❤️

📚Tutte le informazioni fanno riferimento alle linee guida:

Standard Italiani per la cura dell'Obesità (SIO-ADI)

Linee Guida NICE (National Institute for Health and Care Excellence) per i Disturbi del Comportamento Alimentare

Protocolli MB-EAT (Mindfulness-Based Eating Awareness Training)

24/03/2026

Le linee guida si evolvono, ed è un bene! Recentemente, l’ADI e la SIE hanno proposto un’integrazione tra la Dieta Mediterranea e la Crononutrizione. L’idea? Non conta solo cosa mangi, ma quando lo fai, cercando di assecondare i ritmi circadiani del nostro corpo.

Sia chiaro: non è un approccio da screditare. La scienza del "timing" dei pasti è affascinante e promettente. Tuttavia, c’è un "però" che da dietista non posso ignorare. ✋

Le stesse associazioni sottolineano che, per la maggiorparte:
1️⃣ Le prove scientifiche sono basate sul breve termine.
2️⃣ Gli studi sono stati condotti su campioni piccoli.

Sappiamo che il fallimento di molte diete non è la mancanza di calorie contate, ma l'eccesso di regole rigide. Introdurre l'obbligo di cenare prestissimo o di incastrare i nutrienti in finestre orarie precise, quando non abbiamo ancora certezze sui benefici a lungo termine, rischia di:

-Aumentare il carico mentale e lo stress.

-Far percepire la dieta come una "prigione" di orari.

-Innescare il classico meccanismo del "mollo tutto": seguo la regola con ossessione per due settimane, poi la vita sociale o il lavoro interferiscono, mi sento inadeguata e abbandono ogni sana abitudine.

La scienza deve guidarci, ma la sostenibilità resta il pilastro fondamentale. Prima di aggiungere l'orologio al piatto, assicuriamoci di aver costruito un rapporto sereno con il cibo. La miglior dieta è quella che puoi seguire per tutta la vita, non quella che ti fa guardare il timer con l'ansia. 🧘‍♀️✨

20/03/2026

Cosa c’è davvero "Oltre lo specchio"? 🌸

Spesso ci concentriamo solo sul riflesso, ma il vero cambiamento parte da ciò che non si vede. Dopo aver esplorato la motivazione nella nostra prima serata, siamo pronti a scavare ancora più a fondo, affrontando le sfide che tutti incontriamo:

-La gestione della fatica e quel "non ce la faccio" che ci blocca.

-Il potere del Mindful Eating per ritrovare il piacere del cibo.

-Come gestire gli inestetismi senza farsi la guerra.

-L'arte di porsi obiettivi realistici (e raggiungerli!).

Ti aspettiamo per le prossime 3 serate. Il viaggio è appena iniziato.

📩 Scrivici in DM per ricevere il programma completo!

🎥

18/03/2026

Stanchezza cronica o solo lunedì? 🧐

Ti è mai capitato di sentirti come una batteria che non si ricarica mai, nemmeno dopo 8 ore di sonno? Spesso diamo la colpa allo stress, ma a volte il motivo è più profondo: i tuoi globuli rossi sono a corto di "carburante".

L’anemia non è solo "mancanza di carne rossa" (anzi, come spiego nel carosello, c'è molto di più!). È un gioco di incastri biochimici dove la chimica in cucina fa la differenza tra assorbire il ferro o vederlo passare oltre.

Nel post di oggi ti svelo perché il limone è il miglior amico delle tue lenticchie e perché quel caffè subito dopo pranzo potrebbe non essere un’ottima idea se hai la ferritina bassa. ☕️🚫

👉 Scorri le slide per scoprire come "hackerare" il tuo assorbimento di ferro e ritrovare l'energia!

16/03/2026

E se la sazietà non fosse una sfida, ma una conversazione? 💬

Troppo spesso associamo il "sentirci sazi" a un calcolo matematico o, peggio, a un senso di colpa. Ma il nostro corpo non è un foglio di calcolo, è un sistema biologico complesso che comunica con noi costantemente.

L’ossessione per le porzioni o il controllo rigido spesso ottiene l'effetto opposto: ci lascia mentalmente affamati, anche quando abbiamo mangiato a sufficienza. 🧠✨

Il segreto per saziarsi meglio senza stress? Cambiare prospettiva.

Invece di pensare a cosa dobbiamo "togliere" per non esagerare, iniziamo a chiederci cosa possiamo aggiungere per rendere il pasto più nutriente e soddisfacente. La vera sazietà è composta da due parti:

Sazietà Fisica: lo stomaco che si distende grazie a fibre e volume.

Soddisfazione Sensoriale: il piacere di aver mangiato qualcosa di buono, saporito e gratificante.

12/03/2026

OLTRE LO SPECCHIO: Com’è andata la prima serata? ✨

È iniziato ufficialmente il nostro viaggio e non potevamo chiedere un debutto migliore! Abbiamo rotto il ghiaccio parlando di come nutrire il corpo nel modo giusto: insieme a me abbiamo approfondito il ruolo dei nutrienti e l'importanza del pasto pre-allenamento per dare il massimo senza appesantirsi. 🍎💪

Ma il benessere non è solo numeri e calorie. La nostra psicologa ci ha guidati nel mondo della motivazione: come ritrovarla quando svanisce e, soprattutto, come mantenerla viva nel tempo. 🧠✨

E poi, spazio al movimento! Abbiamo attivato il corpo con un circuito di risveglio muscolare e postura, per ricordarci quanto sia fondamentale sentirsi bene nella propria pelle.

🥨 Momento snack: Abbiamo gustato insieme uno spuntino perfetto per il pre-workout (e non solo!), dimostrando che la sana alimentazione è anche piacere e condivisione.

🎁 Un grazie speciale a chi ha partecipato e all’Erboristeria Scandellari per i gadget che hanno arricchito le nostre welcome bag!

🚀 Non finisce qui! Ci aspettano altre 3 serate ricche di contenuti. Abbiamo ancora pochissimi posti disponibili: se vuoi partecipare, scrivimi in privato per ricevere il programma completo e riservare il tuo posto.

10/03/2026

Calcoli renali: smettila di dare la colpa all'acqua! 💧🚫

Molti pensano che per evitare i "sassolini" ai reni serva un'acqua leggerissima e niente latticini. Spoiler: la scienza dice l'opposto.

Ecco cosa conta davvero:
🧂 Meno sale.
🥩 Meno proteine animali in eccesso.
🍋 Più citrati (limone!).
🥛 Giusto apporto di calcio.
💦 Almeno 2 litri di acqua al giorno.

Vuoi sapere perché il calcio è tuo amico contro i calcoli? Leggi le slide! 📲

📚Tutte le informazioni fanno riferimento alle linee guida EAU, SIN e AUA.

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