Dott.ssa Elena Borotto Biologa Nutrizionista

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I disturbi del comportamento alimentare non sono una scelta:dietro ogni restrizione, abbuffata, senso di colpa o ossessi...
15/03/2025

I disturbi del comportamento alimentare non sono una scelta:

dietro ogni restrizione, abbuffata, senso di colpa o ossessione per il cibo c’è una storia. È una lotta silenziosa contro un dolore fin troppo grande da riuscire a comprendere.
Non si tratta di cibo, ma di emozioni, paure, bisogno di essere compresi e visti.

Quando si parla di DCA significa parlare di persone che meritano rispetto, ascolto e supporto.

💜 La consapevolezza è il primo passo verso il cambiamento. La gentilezza può fare la differenza. Non siete soli 💜


Vi auguro di amarvi talmente tanto da comprendere che ogni persona merita amore, cura e rispetto sempre, senza pesi né m...
08/03/2025

Vi auguro di amarvi talmente tanto da comprendere che ogni persona merita amore, cura e rispetto sempre, senza pesi né misure 💜💕
Buon 8 marzo meravigliose donne!

Tantissimi auguri di buon Natale e buon Anno a tutti voi.Un abbraccio a tutti 🎄❤️
25/12/2024

Tantissimi auguri di buon Natale e buon Anno a tutti voi.
Un abbraccio a tutti 🎄❤️

Ecco come possiamo riempire la dispensa in primavera! 👇Possiamo mangiare agretti, asparagi, carciofi, fave, piselli, cic...
25/04/2024

Ecco come possiamo riempire la dispensa in primavera! 👇
Possiamo mangiare agretti, asparagi, carciofi, fave, piselli, cicorino da taglio, spinaci e taccole.
Ma possiamo ancora apprezzare dall'inverno la bietola, cavolfiori, broccoli e broccolo romanesco, cavolo cappuccio, cavolo verza, cime di rapa, finocchi, indivia e lattuga, porri, r**e e ravanelli.

Tra le verdure del mese di aprile, poi, si distingue per le sue proprietà depurative, il tarassaco, che stimola sia la produzione sia l’eliminazione della bile da parte del fegato ed è diuretico e quindi facilita l’espulsione delle tossine e contrasta la ritenzione idrica.

Dimmi se ti è piaciuto il post! ❤️


Sapevi questi accorgimenti per chi ha subìto un trapianto d'organi?
17/04/2024

Sapevi questi accorgimenti per chi ha subìto un trapianto d'organi?


I messaggi a cui siamo costantemente sottoposti dai media, come le diete miracolose, i modelli sociali da seguire, diete...
12/04/2024

I messaggi a cui siamo costantemente sottoposti dai media, come le diete miracolose, i modelli sociali da seguire, diete detox o monocibi, aprono uno scenario in cui l'attenzione eccessiva per ciò che si mangia e ci si approccia a regimi alimentari alternativi diventano il centro di una ricerca di salute eccessiva, un ipersalutismo, uno stile di vita solo in apparenza sano.

Soffrono di disturbi alimentari, secondo dati forniti dal ministero della Salute, oltre 3 milioni di persone in Italia. Di questi, gli ortoressici sono circa 300.000 - in prevalenza uomini - e il numero è in crescita costante.

PREVENZIONE E RENI 👇Si stima che circa il 10% della popolazione soffre di malattia renale cronica e che la mortalità cor...
19/02/2024

PREVENZIONE E RENI 👇
Si stima che circa il 10% della popolazione soffre di malattia renale cronica e che la mortalità correlata alle malattie renali continui ad aumentare ogni anno, tanto che si prevede che sarà la quinta principale causa di morte entro il 2040.

Pressione arteriosa e reni sono legati a doppio filo: i reni controllano la pressione sanguigna e regolano il volume circolante (regolando l’eliminazione di acqua e sodio), la vasodilatazione e la vasocostrizione, determinando così rispettivamente l’abbassamento e l’innalzamento pressorio.

Lo sapevi? Dimmi la tua. ☀️

Ci sono vari tipi di dieta , ma la strategia rimane la stessa: la riduzione dei carboidrati alimentari che "obbliga" l'...
12/02/2024

Ci sono vari tipi di dieta , ma la strategia rimane la stessa: la riduzione dei carboidrati alimentari che "obbliga" l'organismo a produrre autonomamente il glucosio necessario alla sopravvivenza e ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo.
La presenza di corpi chetonici nel sangue esercita diversi effetti sull'organismo; alcuni vengono considerati utili nel processo di dimagrimento, altri sono di tipo "collaterale".
Alcuni tipi di dieta chetogenica vengono utilizzati in ambito clinico (ad esempio contro l'epilessia non responsiva ai farmaci, obesità grave associata a certe patologie metaboliche ecc), ma si tratta di sistemi prevalentemente sfruttati nel campo del fitness e della cultura estetica.

RICETTE CON I 👇Rappresentano una delle migliori fonti di proteine vegetali. Salvo rare eccezioni, hanno pochi grassi e...
09/02/2024

RICETTE CON I 👇
Rappresentano una delle migliori fonti di proteine vegetali. Salvo rare eccezioni, hanno pochi grassi e molta fibra; sono inoltre ricchi di vitamine del gruppo B e di acido folico, e di minerali, come ferro, calcio, fosforo, potassio, magnesio e zinco.

• Insalata con avocado, broccoli e fagioli rossi
• Crema di carote e lenticchie
• Burger di avena e ceci
• Frittelle di legumi piccanti
• Pasta e ceci
• Zuppa di legumi e cereali alla birra
• Zuppa di ceci e limone
• Pesto di fagiolini
• Vellutata di piselli
• Zuppa di orzo, ceci e cavolo riccio
• Hummus di ceci

Ne facciamo una insieme? Dimmelo nei commenti!

La è l'insieme delle azioni ed attività che mirano a ridurre la mortalità, la morbilità o gli effetti dovuti a determi...
05/02/2024

La è l'insieme delle azioni ed attività che mirano a ridurre la mortalità, la morbilità o gli effetti dovuti a determinati fattori di rischio o ad una certa patologia, promuovendo la e il individuale e collettivo.
Lo scopo delle attività di prevenzione è quello di garantire alla società ed al singolo individuo la salute, coinvolgendo varie professioni del campo sanitario e non solo: medici, infermieri, fisioterapisti, insegnanti, psicologi, ecc.

E l'alimentazione? Anche lei entra in gioco, poiché sottoporsi solo a esami a controlli non è sempre sufficiente.
Una e un sano stile di vita possono evitare la comparsa di molte patologie.

Mi riempite il cuore di gioia con le vostre , grazie di cuore! ❤
02/02/2024

Mi riempite il cuore di gioia con le vostre , grazie di cuore! ❤

Quando parliamo di surplus calorico, dobbiamo parlare di Il fabbisogno calorico ovvero quell’energia che serve al nostro...
31/01/2024

Quando parliamo di surplus calorico, dobbiamo parlare di Il fabbisogno calorico ovvero quell’energia che serve al nostro organismo per sostenere tutte le nostre funzioni fisiologiche, il metabolismo basale, le attività fisiche e le attività quotidiane giornaliere.

Nel momento in cui il nostro introito calorico, cioè le calorie che assumiamo con gli alimenti giornalmente, è maggiore del nostro fabbisogno calorico, possiamo parlare di surplus calorico.
Ma cosa può comportare?
Può essere una strategia per aumentare di peso in soggetti con magrezza oppure persone che vogliono aumentare massa muscolare.
Però in alcuni casi può essere patologico, quindi portate ad obesità.

Indirizzo

Noventa Vicentina
36025

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Martedì 09:00 - 19:00
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