dott.ssa Maria Paola Bava Biologa Nutrizionista

10/05/2026

Una riflessione un po’ diversa e.. meno disfattista 😉sull’allungamento della vita, perché su una società con più anziani si deve ragionare per coglierne anche le opportunità

07/04/2026

"Presto e bene non stanno insieme" recita un vecchio proverbio..
🔸Il mio metodo di lavoro non si basa su diete rigide o soluzioni veloci. Si basa su un percorso: fatto di ascolto, consapevolezza e cambiamento reale.
🔸Accompagno ogni paziente nella ristrutturazione delle abitudini alimentari, nel recupero di un rapporto sano con il cibo e nel riconoscere ciò che, nel tempo, è diventato disfunzionale.
🔸Per fare questo è fondamentale dedicare il giusto tempo e la giusta attenzione a ciascuna persona.
🔸Per questo motivo, le prossime prime visite saranno disponibili a partire dalla
📆prima settimana di maggio.
Grazie per la fiducia 😊
Per informazioni o prenotazioni, scrivetemi in DM ✉
Maria Paola Bava

30/03/2026

Ne ho avuto riscontro incontrando i bambini delle scuole primarie con il service “ una merenda da leoni “ : i primi segnali già dagli 8-9 anni…. Controlliamo quello che ascoltano e leggono sui social, magari di fratelli o sorelle più grandi

Roma, 30 marzo 2026 (Agenbio) – I disturbi del comportamento alimentare non sono più una questione che riguarda solo gli adolescenti. Oggi, possono manifestarsi già alle elementari, intorno agli 8 anni, con segnali iniziali che spesso vengono sottovalutati, come ad esempio l’isolamento, i camb...

22/03/2026

Il lipedema viene ancora troppo spesso frainteso.
Non è una semplice questione di peso.
Quello che la letteratura scientifica suggerisce è chiaro:
• Il lipedema è una malattia infiammatoria cronica del tessuto adiposo
• La perdita di peso non risolve il tessuto lipedematoso
• Diete a basso carico glicemico o chetogeniche
→ possono migliorare dolore, edema e qualità di vita
• Approccio migliore = multidisciplinare (nutrizione + fisioterapia)
l’alimentazione può diventare uno strumento concreto per
✔️ ridurre l’infiammazione
✔️ migliorare i sintomi
✔️ supportare la qualità di vita
Approcci come la dieta mediterranea o, in alcuni casi selezionati, la chetogenica, stanno mostrando risultati interessanti — ma non esiste una soluzione ugualmente valida per tutti
💬 La chiave resta sempre la personalizzazione.
Se ti riconosci in questi sintomi, non ignorarli.
Una diagnosi corretta è il primo passo.

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19/03/2026

Questa foto è proprio l’emblema del nostro rapporto papà: tu che mi dai energia e io che procedo sicura della tua presenza ♥️ buona festa papà

12/03/2026

Questa mattina nuova tappa di “ Una merenda da leoni “, ho incontrato i bambini della scuola primaria di Grondona. Una pluriclasse attenta e coinvolta, un “ nido di sapere “ nel verde del nostro territorio guidato con empatia ed entusiasmo dalle insegnanti.

07/03/2026

Avere a disposizione le materie prime giuste è fondamentale per mangiare bene.
Le linee guida della dieta mediterranea dicono che i pasti devono comprendere una importante quota di verdure.
Farne la base del piatto significa innanzitutto variarle e scegliere quelle che ci piacciono.
Se il problema è il tempo di preparazione ( ed è così per la maggior parte delle famiglie ) va bene rivolgersi a surgelati e verdure pronte. La filiera dell’industria alimentare italiana è sicura e controllata ed è di grande aiuto per semplificare l’organizzazione della cucina.

06/03/2026

Migliorare la propria alimentazione non è “ seguire uno schema “ ma modificare le abitudini quotidiane.
Si comincia con la spesa corretta, ma come destreggiarsi tra offerte, scaffali pieni di confezioni invitanti, la fretta e l’incertezza di cosa ci serve e ci fa bene davvero?
Lo schema del “ piatto sano di Harvard” ci dà la lista:
🍅 🥬🥕🍆Prima di tutto le verdure. Che siano fresche o surgelate se sappiamo di non avere tempo, devono essere varie per non cadere nella noia.
🍒🍏🍊🍉Un frutto per ogni pasto principale, di stagione così è più buono, nutriente e costa meno.
🥖🍝🍚🥔Fonti di carboidrati complessi ad ogni pasto, alternati tra pane, pasta, riso e altri cereali, patate
🐟🥩🍳🫘🧀 Fonti proteiche alternate ad ogni pasto, soprattutto pesce e legumi, poi uova carne e formaggi.
🫒 Olio di oliva per condire.
Ecco fatta la spesa per la settimana.
Il resto? È superfluo, ma regalati uno sfizio !

02/03/2026

Oggi nuovo appuntamento per il service “Una merenda da leoni” presso la scuola Morando di Alessandria insieme ai simpaticissimi alunni della seconda A.
Abbiamo parlato dell’importanza della colazione, di merenda e merendine, di cibo che dà energia e cibo che la toglie 😓 . E anche del rapporto tra cibo ed emozioni, quella “ fame del cuore “ che si placa solo parlando di quello che proviamo. 🥰. Speriamo di aver instillato qualche seme di conoscenza per le nuove generazioni , “alle origini del futuro”come propone il nostro Governatore .
Questi incontri per me sono sempre un piacere, mi sa che ricevo dai bimbi più di quanto riesco a trasmettere 🥰

14/02/2026

20/01/2026

🍰Le evidenze scientifiche indicano che un consumo eccessivo di zuccheri aggiunti contribuisce in modo significativo allo sviluppo di sovrappeso, obesità, diabete di tipo 2, patologie cardiovascolari e carie dentale. Per questo motivo, le principali linee guida internazionali e nazionali concordano sulla necessità di ridurne il consumo.

☝🏼L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di mantenere l’apporto di zuccheri aggiunti al di sotto del 10% dell’energia totale giornaliera, sottolineando benefici ulteriori per la salute quando si scende sotto il 5%. Indicazioni coerenti emergono anche dai LARN e dalle Linee Guida per una Sana Alimentazione, che promuovono modelli alimentari basati su alimenti naturalmente poveri di zuccheri e ricchi di fibre, come frutta intera, verdura, cereali integrali e legumi.

Ridurre gli zuccheri aggiunti è possibile partendo da piccoli cambiamenti quotidiani:

🧐Leggi le etichette alimentari: lo zucchero può comparire con nomi diversi (glucosio, fruttosio, maltosio, sciroppi) e non è sempre immediatamente riconoscibile. Confronta
prodotti simili e scegli quelli con un contenuto inferiore di zuccheri aggiunti.

💦Scegli l’acqua come bevanda principale: bibite zuccherate e bevande aromatizzate rappresentano una delle principali fonti di zuccheri aggiunti. Preferisci acqua naturale,
acqua aromatizzata con frutta fresca o tisane non zuccherate.

❌Riduci gradualmente lo zucchero nelle preparazioni: se sei abituato ad aggiungerlo a caffè, yogurt o ricette casalinghe, prova a diminuirne la quantità nel tempo o a sostituirlo con aromi naturali come cannella e vaniglia, oppure con frutta fresca per dolcificare.

Fonti👉🏼LARN V Revisione; Linee Guida per una Sana Alimentazione 2018; https://www.heart.org/en/healthy- living/healthy-eating/eat-smart/sugar/tips-for-cutting-down-on-sugar