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Dott.ssa Sara Fadda Biologo Nutrizionista

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Dott.ssa Sara Fadda Biologo Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Sara Fadda Biologo Nutrizionista, Nutrizionista, Via Cucca 27, Nuoro.

🍎Biologa nutrizionista
🤓Intuitive eating approach ®️ student
🧑‍🏫 educazione alimentare
📃Piani nutrizionali personalizzati
🌀🌱Benessere a 360°
🌐 Consulenza online e in studio

Ti accompagno nella tua strada nel ben-essere 🌿🌳🌀 *Educazione alimentare e consulenza nutrizionale

*Analisi antropometrica e impedenziometrica della composizione corporea

*Elaborazione piani nutrizionali personalizzati per

: Sovrappeso e obesità, vegani e vegetariani, sportivi, gravidanza, allattamento, menopausa, condizioni patologiche accertate dal medico (sindrome metabolica, diabete, dislipidemie, intestino irritabile e altri disturbi gastrointestinali etc.), allergie e intolleranze alimentari, Stress & Anti-aging, disturbi del comportamento alimentare

31/07/2025

La mia coloratissima cena di ieri sera 🌈
Insalata di pomodori 🍅 con ceci, tonno e olive nere 😋😋🤤
Ho aggiunto anche del buonissimo origano (non presente in foto 😅) per insaporire ulteriormente e per rendere il tutto ancora più digeribile..
Se i legumi tendono a causarvi fastidiosi , aggiungere erbe carminative come (o anche alloro, timo, menta..) è un buon trucchetto per limitare quella fastidiosa sensazione e per donare ancora più sapore 😋

25/07/2025

Chi l'ha detto che i legumi si possono mangiare solo nel minestrone?🤔🤌🤌
Qualcuno di voi dirà "What? Nessuno.." ma credetemi, non è così scontato!!!!
Un sacco di volte mi è capitato in studio alla domanda sulla frequenza di assunzione dei legumi "eeeh poco, ma perché faccio il minestrone ogni tanto" oppure "ma a me il minestrone non piace" (ma chi ha parlato di minestrone????????? Spoiler: non ne vado matta nemmeno io 🤣) e d'estate??? Il più delle volte vengono snobbati proprio per questo motivo.
E invece sono cosí meravigliosi in insalate con pomodorini e cipolla fresca (magari senza cipolla per gli intestini e stomachini più delicati😅) oppure in preparazioni super sfiziose come questa 🤩😍

Per le polpette ho usato (dosi per due persone)

👉200g di patate
👉240g di ceci in barattolo (precedentemente scolati e sciacquati)
👉1 cucchiaio raso di pan grattato (facoltativo)
👉mezza cipolla media
👉1 cucchiaino di tandoori masala
👉1 cucchiaino raso di curcuma
👉1 cucchiaio di acqua (facoltativo)
👉1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
👉 Sale (con moderazione mi raccomando!!!!)

Per la salsa
👉 circa 150g di yogurt greco
👉 1 cucchiaino di aneto
👉 1 cucchiaino di erba cipollina
👉 1 cucchiaino di menta
👉mezzo cucchiaino di aglio in polvere
👉 1 filo d'olio extravergine di oliva

Per accompagnare una bella insalata con verdure di stagione.
Un pasto bilanciato e veramente sfizioso 😋

PS: il procedimento lo troverete nei commenti nel primo pomeriggio.

Ora volo a pranzo 🍽️
Bonne apetit

17/07/2025

Cosa mangia la nutrizionista a colazione? 🤔
Spesso mi viene posta proprio questa domanda...e la mia risposta è sempre:
"Quello che propongo a voi per la vostra colazione" 🤣 ...tranne la colazione salata...che propongo tra le alternative ma dal team dolce non riesco proprio a discostarmi.
Quasi tutto ciò che propongo nei miei piani è passato prima per la mia panciotta e papille gustative 😁 e quella di oggi è proprio una di queste
Oggi ho gustato una buonissima coppa con yogurt greco al naturale, pesca e albicocca e la buonissima crema di mandorle di
Una colazione bilanciata... perfetta per la mia giornata in studio💪
E infatti ora volo dai miei pazienti della giornata

04/07/2025

E-state in equilibrio ❤🌞
Vi avevo promesso che avrei proposto una "Edition più Summer" 😆 del piatto bilanciato.
Grazie all'aiuto della mia dolce Margherita di Diario Di Una Dieta ho rielaborato la precedente guida in chiave più estiva 🌞🌞🏖
La nostra proposta:

👉1 piatto vegano
👉1 piatto vegetariano
👉1 piatto a base di pesce
👉1 piatto a base di carne

Bonne apetit ❤

01/07/2025

Gli alleati del benessere di Luglio 🌞
Una piccola guida per riempire i vostri carrelli con la frutta e la verdura dell'estate😍🌞
Tanti colori e tanto nutrimento e gusto 🍒🍑🍍🍉🍈🥥🍓

27/06/2025

🍏La Nuova Piramide Alimentare SINU! 🍏

La Piramide alimentare si aggiorna 😍
Non solo una guida nutrizionale, ma un vero e proprio manifesto per il benessere!
Le novità? Oltre ai classici consumi giornalieri, settimanali e occasionali, la SINU ci invita a:

✅ Idratarci bene e regolarmente 💧
✅ Fare attività fisica 🏃‍♀
✅ Godere della convivialità a tavola 🥂
✅ Fare scelte che rispettano biodiversità e sostenibilità 🌱
✅ Ridurre lo spreco alimentare ♻
✅ moderazione nel consumo di zucchero, sale..ma soprattutto alcolici

Un approccio olistico che unisce salute, gusto e rispetto per il pianeta🌏!

25/06/2025

A ognuno il suo ❤️ difficile però fare entrare questo in testa a certe persone 🙃
Ma ci si prova...e ogni tanto é bene fare dei dovuti e giusti promemoria.
Volete farlo perché questo ambito é la vostra passione e avete una "mission"?
Bene.......
Esistono dei percorsi universitari adeguati base (biologia, dietistica, medicina, farmacia, fisioterapia) e relative specilistiche e specializzazioni per completare il percorso.
Anni di STUDIO e sbattimenti (non corsetti da un week end o il buon vecchio "Dott.Google" o "Dott.ssa Instagram"), superamento dei relativi esami di stato, esperienza sul campo e formazione continua!!!!
That's it! ❤️
Avete in mano una grossa responsabilità....il benessere e la salute delle persone

👉🏻 https://www.facebook.com/share/p/1Emq4tjxDL/

24/06/2025

Lo sapevi che puoi trovare dei bellissimi e buonissimi muscoli 💪 💪 anche in ambiente marino?
Ebbene si, sono sodi, gustosi e....stanno dentro una conchiglia 🤭
I muscoli altro non sono che le cozze o mitili 😋 e in particolare per i liguri (ma non solo).
Il nome deriva dal latino "musculus" che sta ad indicare proprio il muscolo.
Le cozze sembrano infatti ricordare dei piccoli muscoli, ma non è chiaro il motivo di questa denominazione.
Il nome ha comunque origini antichissime e ormai è caduto in disuso in gran parte dell'Italia, ma nel resto dell'Europa i mitili sono identificati con termini che sembrano avere una radice in comune con "musculus"
👉Francia : Moules
👉Catalano: Musclo
👉Inglese : Mussel
👉Germania: Muschel
👉Olanda: Mossel
etc.

E tu lo sapevi?

09/06/2025

Un pasto equilibrato è la chiave per una vita più sana! 🥗🍴
Prova a seguire questi semplici consigli.

La tua salute inizia a tavola ❤🌟

02/05/2025

Benvenuto Maggio 🍏🍊🍋🥦🥬🥕

Facciamo il pieno di deliziosa frutta e verdura di stagione ❤

🌸

13/04/2025

Vasocottura veg 🌿🌸🌻
Oggi la casa propone un saporitissimo piatto unico interamente vegetale
Bulgur (fonte di ) con tofu al basilico (fonte di ) pomodorini datterini, origano e olive nere (fonte di ).
Ho cotto il bulgur in e condito con del buonissimo aneto ma, se volete provare questo gustoso abbinamento, potete tranquillamente cuocerlo in pentola ☺️ anche il condimento é stato preparato in vasocottura seguendo una ricetta della "Regina dei vasetti" Rosella Errante ..davvero OTTIMO.

01/04/2025

Benvenuto Aprile 🌺🌸🌼🐰

😴

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Nuoro
08100

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Sito Web

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